Клубника — польза и вред для организма человека

Земляника – одно из популярных лекарственных растений. В целях терапии и профилактики различных заболеваний используют не только земляничные ягоды, но и листья. При их употреблении организм насыщается микроэлементами, витаминами, другими питательными веществами, нормализующими работу различных органов и систем.

Польза клубники

© DepositPhotos

  1. Укрепляет иммунитет Две чашки спелых плодов обеспечат вас суточной нормой витамина С. Учитывая, насколько организм ослаблен после сезона холодов, это ставит точку в проблеме авитаминоза.

    © DepositPhotos

  2. Снижает риск рака Антиоксиданты в клубнике, подобно микроскопическим супергероям, борются со свободными радикалами, которые вызывают повреждение клеток и старение. Поэтому перекус клубникой защищает вас от риска раковых заболеваний, полезен для сердца и укрепляет защитные свойства организма.
  3. Улучшает пищеварение В плодах полно клетчатки, полисахаридов и органических кислот, которые в сочетании нормализуют микрофлору кишечника, выводят токсины и уменьшают проявления дисбактериоза.

    © DepositPhotos

  4. Источник поливитаминов Клубника содержит огромные дозы полезных легкоусвояемых металлов (марганца, калия, кальция, меди, кобальта, молибдена), которые помогают при малокровии, укрепляют стенки сосудов и кости скелета, регулируют водный обмен и повышают сопротивляемость болезням.
  5. Повышают энергию В состав клубники входит достаточно органической щавелевой кислоты, которая дарит организму силы и бодрость. Кроме того, ягода активизирует обменные процессы, заставляя организм быстрее обновлять клетки, то есть это своего рода натуральный эликсир молодости.

    © DepositPhotos

  6. Снижает температуру Благодаря наличию органических кислот клубника разжижает кровь, поэтому используется как мягкое потогонное и жаропонижающее средство.
  7. Улучшает память Если в вашем рационе много клубники, то вы обеспечиваете долгую молодость клеткам вашего мозга. Это значит, что даже в глубокой старости удастся сохранить остроту ума и хорошую память.

    © DepositPhotos

Показания и противопоказания

Земляничный настой используют при:

  • Витаминном дефиците.
  • Спазмах.
  • Неврастении.
  • Ослаблении иммунитета.
  • Простуде, повышенной температуре, кашле.
  • Анемии.
  • Сбоях в работе сердца, сосудов.
  • Пищеварительных нарушениях.
  • Заболеваниях, почек.
  • Проблемах со сном.
  • Повышенной отечности.
  • Диабете (для предотвращения осложнений диабета используется препарат Инсунол Оптисалт, в состав которого входят листья земляники).
  • Подагре, артрозе, артрите.
  • Кожной сыпи.

Наружное использование рекомендовано при воспалительных болезнях ротовой полости, гнойничках, порезах, солнечных ожогах, наличии ран, не заживающих в течение длительного времени.

К перечню противопоказаний относят аллергию, язвы ЖКТ, гастрит с повышенной кислотностью, печеночную колику, другие заболевания печени, панкреатит, хронический аппендицит. Также листья земляники не употребляют в период беременности, кормления грудью, не дают детям младше 3-летнего возраста.

Полезна ли «зимняя» клубника?

Борисова отметила, что пользы в клубнике немного, ведь витаминам сложно поступить в нее без солнечного света. Также в ней меньше сахара, потому что его уровень достигается благодаря балансу микроэлементов и удобрений.

«Чтобы достичь желаемого вкуса приходится с удобрениями экспериментировать, а каждую партию проверять на содержание нитратов», — рассказала агроном.

Зимой клубнику мы получаем из южных стран ― Турция, Израиль. Насколько у них развито органическое земледелие, мы не знаем, отметила фермер Степшина. Как правило, они не получают сертификаты. Выращена такая клубника в условиях теплицы, с применением разных технологий выгонки. Есть допуски по основным веществам, которые не должны превышать свои показатели.

«К нам на прилавки идет продукт, у которого допуски нормальные. Другое дело, что выращена клубника не экологичным способом. В ней ничего полезного, кроме вида нет. Можно получить радость ― серотонин от того, что просто съел клубнику зимой», — уверена Степшина.

С выращенной ягоды производитель должен получить прибыль. Зимой, если усилия и деньги превышают доход, ее выращивать не будут. Значит, ягоды везут с тех мест, где бюджет сходится. От такой выращенной ягоды у ребенка может возникнуть аллергия, предупредила она. Здоровому взрослому человеку ничего не будет.

Здоровье клубники

Также очень важна обработка клубники весной от болезней и вредителей. Конечно, первичная защита от заболеваний и вредителей производится на стадии расконсервирования грядок — нужно очистить землю, убрать поврежденные растения и сжечь сухую траву. Кстати, многие садоводы рекомендуют сжечь также и отработанную мульчу — очень часто в ней содержатся следы вредителей, которые могут навредить новому урожаю.

Однако, есть разные болезни клубники, от которых нужно защитить растение:

  • споры серой гнили;
  • пятнистость и другие грибковые болезни клубники;
  • долгоносик;
  • плевок на листьях и вирусные болезни клубники.

Как защитить растение? Серая гниль живет на остатках растения, а также споры можно обнаружить на поверхности земли. Когда ягодки появляются, споры уже созрели или были размыты водой по большой поверхности. Кстати, ягодки, заболевшие серой гнилью, не стоит использовать на компостной куче — тогда весь компост будет поражен. Чтоб избавиться от спор, нужно пользоваться биологическим препаратом под торговым названием «Фитоспорин».

Бурая и белая пятнистости появляются во второй половине лета, Наверняка вы видели такую болезнь — это бурые пятна на листочках, а в случае белой пятнистости по поверхности пятна разбросаны белые точки. От этого заболевания также поможет фитоспорин или циркон, а если их нет, то можно сделать бордоскую жидкость и обрабатывать ею.

Здоровье клубники

Очень часто встречается нематода — мелкий червячок с прозрачным тельцем. Как правило, встречаются нематоды на листьях с цветоносами, а также на ягодках и цветках. Отличить больное растение можно невооруженным глазом — оно искривленное и утолщенное.

Если вы обнаружили на одном-двух кустиках нематоды, то необходимо уничтожить по два кустика в каждую сторону — их выкапывают с корнями и сжигают. Если нематода распространилась по всей грядке или плантации, то лучше всего уничтожить её. Новую клубнику можно купить в специальном питомнике, где проращивают рассаду — своими розетками лучше не пользоваться.

Кстати, если грядка пострадала, то лучше всего убрать все растения, и засеять грядку бархатцами, а в конце сезона перекопать их вместе с землей — растения выступят как природный антисептик.

Долгоносик опасен тем, что способен зимовать в земле и проявиться после оттепели. Опрыскивать рассаду и растения нужно трижды — в самом начале весны, еще до появления бутонов, затем при появлении бутонов на малине, а затем еще раз пролить землянику и клубнику. Использовать можно экологически безопасные препараты — например, фитоверм. Через двое суток после опрыскивания фрукты и ягоды можно употреблять в пищу.

Пенница или, как её еще часто называют, слюнявка — клещ, который выпускает пенку в виде слюны. Чтоб побороть пенницу, нужно сделать своей клубничной грядке горячий душ. Температура воды должна быть от 45 и до 65 градусов (в зависимости от возраста и сил растения), также в воду нужно добавить обычную марганцовку, чтоб раствор стал розовым.

Польза клубники для здоровья мужчин и женщин

1. Клубника улучшает перистальтику кишечника. Если у Вас или у Вашего ребенка есть запоры, то это — средство номер один. Не понадобится никаких слабительных. Данное свойство садовой земляники я проверила на своей младшей дочери. У нее были некоторые проблемы с процессом опорожнения (не знаю, как по-другому это назвать

Читайте также:  Как понять, что тебе нравится парень: анализируем свои чувства