Варианты кефирной диеты на 3, 7 и 9 дней для желающих похудеть

Кефир – это кисломолочный продукт, имеющий в своем составе массу полезных веществ. Он помогает освободить организм от шлаков и токсинов, нормализует работу пищеварительного тракта, укрепляет иммунную систему. Этот продукт незаменим для диетического питания, и, соответственно, употребление кефира позволяет избавиться от лишних килограммов. Для этого применяется очень эффективная и полезная диета — кефирная диета для похудения.

Основные принципы

Несмотря на то, что разработано множество кефирных диет, у них есть общие принципы:

  1. Использование нежирного кефира. Это основной продукт во время диеты. Жирность должна быть не более 1,5%. Но его можно заменять и другими кисломолочными напитками с похожим составом и методом производства. Подойдет домашний йогурт без добавок, ряженка, айран.
  2. Соблюдение продолжительности. Если это монодиета, то длится она 3 дня. Когда рацион включает дополнительно небольшое количество мяса, фрукты и овощи, то диета продолжается 5-9 суток. Ее разрешается повторять раз в 3-4 месяца. Наиболее безопасный вариант – это похудение в течение 5-7 дней. Если же во время диеты постоянно наблюдается упадок сил, головокружение, депрессия, обмороки, то рекомендуется поменять рацион.
  3. Поэтапный выход. Все привычные продукты включаются в рацион постепенно, а количество кефира уменьшается на 1-2 стакана в сутки.
  4. Очистительные дни. Раз в неделю можно устраивать разгрузочный день.
  5. Отказ от соли и сахара. Их придется полностью исключить во время диеты.

Кроме кефира, разрешаются и другие здоровые продукты. Подойдут овощи, зелень, ягоды и фрукты. Исключение составляют виноград и бананы. Небольшой порцией допускается мясо и рыба, но только нежирные. Их можно готовить в пароварке, отваривать либо запекать. Рекомендуется добавлять пряности: розмарин, орегано, базилик. Но нельзя использовать острые специи, растительное и сливочное масло, соль. Иногда во время кефирной диеты допускается крупа, но не любая. Например, белый рис стоит поменять на бурый. Пойдет на пользу овсяная каша.

Белый хлеб запрещен. Его нужно заменить цельнозерновым, который можно употреблять в небольшом количестве. Обязательно надо отказаться от газированных напитков, так как из-за них изменяется кислотно-щелочной баланс в организме человека, а употребление кефира в данном случае не поможет. К запрещенным продуктам также относятся:

  • жирное мясо;
  • рыба и птица;
  • копчености;
  • колбасные изделия;
  • спиртное;
  • консервы;
  • полуфабрикаты;
  • фастфуды;
  • сладости;
  • мучные, хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия.

Придется соблюдать строгий распорядок дня – кушать 5-6 раз по часам (перерывы по 2 часа). Что касается питья, то рекомендуется чистая вода, зеленый или травяной чай в неограниченном количестве.

К преимуществам кефирной диеты относится ее эффективность и высокие результаты в похудении, особенно если дополнять подобное питание занятиями спортом. Дополнительным преимуществом будет мягкое и корректное очищение организма, его обогащение полезными веществами.

Читайте также:  Молокочай для похудения: рецепт, польза, применение

Но у этой системы питания существуют и недостатки. Кефир обладает мочегонным эффектом. Это избавляет от отечности, но приходится часто посещать туалет. Если в течение долгого времени соблюдать кефирную диету, появится вздутие, метеоризм, урчание в животе.

Результат «минус 10 кг» на кефирной диете в течение недели достижим. Но этот вариант похудения считается довольно строгим. Рацион не разнообразный, а количество еды ограничивается.

Минусы кефирной диеты

Несмотря на эффективность, отмечаются и минусы кефирной диеты, присущие большинству программ, основанных на одном продукте:

  1. Организм испытывает стресс из-за того, что не получает необходимое количество полезных витаминов и микроэлементов.
  2. Диета на кефире обладает слабительными свойствами.
  3. Ввиду мочегонного эффекта кисломолочных продуктов, из организма резко уходит большое количество жидкости, что чревато обезвоживанием.
  4. Это очень лёгкий продукт, он не дает длительного чувства насыщения, поэтому диета бывает достаточно мучительной.
Минусы кефирной диеты

Кефирная диета может быть противопоказана людям, страдающим некоторыми заболеваниями ЖКТ

Чтобы во время диеты не было проблем и она принесла максимальный результат, нужно учитывать все её отрицательные стороны и стараться компенсировать их обильным питьём. Также необходимо знать, как пить кефир, чтобы похудеть. А пить его нужно исключительно комнатной температуры, поскольку в противном случае, как и любая холодная молочная продукция, спровоцирует ангину и другие заболевания горла.

Выход из диеты

Чтобы сохранить фигуру стройной, нужно начать питаться правильно. Необходимо добавлять по одному продукту ежедневно. Предпочтительнее разнообразное, но некалорийное меню. Небольшими порциями добавляют овощи, фрукты и каши. Режим питания остается прежним — пищу разбивают на шесть небольших порций.

Выход из диеты

Соль добавляют в умеренных количествах, чтобы избежать отечности. Запрещенными продуктами остаются сладкие блюда, алкогольные и газированные напитки. Правильное питание позволит всегда поддерживать свое тело в нужной форме.

Правильный выход из кефирной диеты

В связи с тем, что недельная кефирная диета для похудения практически не содержит соли, после выхода из нее вес немного вернется. Но для того, чтобы ни прибавить в весе до первоначальной цифры, нужно организовать недельный выход из диеты.

Для этого в течение одной недели замените соль соевым соусом или острыми приправами и вместо одного приема пищи употребляйте кефир с клетчаткой. Не рекомендуется резко увеличивать калорийность рациона, держите его в пределах до 1500 ккал.

Меню кефирной диеты

Редкая диета может предложить такое большое количество вариантов меню, как диета кефирная. Все зависит от ее продолжительности, набора продуктов, а также ваших вкусовых предпочтений и силы воли.

Кефирная диета на 3 дня

Вариант № 1 – наиболее жесткий, который выдержит не каждый, но зато он самый эффективный по соотношению «срок – качество». Меню простое: в течение трех дней ничего не пить и не есть, кроме кефира. Дневная порция – 1,5 литра, которую нужно разделить на 5-6 приемов пищи. Будет мучительно голодно, но если вытерпите, то минус 2–4 килограмма достанется вам в награду. Если уже после первого дня вы почувствуете, что такой тип питания вам не под силу – не расстраивайтесь. Отметьте его для себя как разгрузочный и обратите свое внимание на другие варианты кефирной диеты, благо их немало.

Читайте также:  Диетотерапия при лактазной недостаточности

Вариант № 2 – щадящий. Те же самые полтора литра 1%-го кефира можно закусывать отварными овощами или фруктами в количестве 1 килограмма в день. Для разнообразия блюд готовьте себе при помощи блендера легкие смузи (кефирные коктейли взбивайте с фруктами – получится густой и сытный напиток).

Вариант № 3 – щадящий в крайней степени.

  • Завтрак: стакан кефира с ржаным тостом.
  • Обед: стакан кефира и овощной салат с лимонным соком или оливковым маслом.
  • Ужин: стакан кефира, яблоко, ломтик твердого сыра.
  • Второй завтрак и полдник: стакан кефира.

Кефирная диета на 7 дней

Самый распространенный вариант кефирной диеты. Чтобы по ее истечении получить максимальный результат, рекомендуется строго соблюдать график приема пищи: есть нужно шесть раз в день в определенные часы через равные промежутки времени.

  • День 1. 0,5 литра кефира плюс 350–400 г картофеля, запеченного в духовке без масла и соли.
  • День 2. 0,5 литра кефира плюс 350–400 г творога 1–3%-й жирности без соли и сахара.
  • День 3. 0,5 литра кефира плюс 350–400 г несладких фруктов.
  • День 4. 0,5 литра кефира плюс 350–400 г вареной грудки курицы или индейки.
  • День 5. 0,5 литра кефира плюс 350–400 г нежирной вареной рыбы.
  • День 6. 0,5 литра кефира плюс 350–400 г отварной говядины.
  • День 7. Литр кефира.

Во фруктовый день исключаем из меню сухофрукты, груши, бананы, виноград – они слишком калорийные. Приветствуются зеленые яблоки, дыни, цитрусовые. Если жизненные обстоятельства требуют увеличить количество белков в меню, то фруктовые дни можно заменить мясными (см. день 4 и 6).

Более суровый вариант недельной диеты на кефире предусматривает увеличение в дневном рационе доли кефира – до двух литров, и уменьшение доли остальных продуктов (мяса, овощей, фруктов) до 100 граммов.

Есть еще один вариант кефирной диеты, который считается более комфортным. Его меню разнообразнее в течение дня, но повторяется на протяжении всей недели. Основное правило – есть каждые два часа. Всего должно получиться восемь приемов пищи.

  • Стакан кефира.
  • Салат из овощей с лимонным соком или оливковым маслом, или заправленный небольшим количеством кефира.
  • Порция (100 г) нежирного отварного мяса (телятина или белое мясо курицы или индейки).
  • Зеленое яблоко.
  • Стакан кефира и порция вареной гречки без масла и соли.
  • Вареное яйцо.
  • 100 г сухофруктов.
  • Стакан кефира.

В течение дня между приемами пищи нужно выпивать от 1,5 до 2 литров воды и не пренебрегать занятиями физкультурой. И тогда вы будете вправе через неделю ждать потери от 5 до 7 килограммов веса.

Читайте также:  Нужно ли кипятить бутылированную воду?

Кефирная диета на 9 дней

Принцип этой диеты аналогичный: весь рацион нужно разделить на 6-7-8 частей и есть строго по часам. Последний прием пищи – не позднее 19 часов. Сами продукты распределяются по дням следующим образом:

  • День 1–3: 1%-й кефир по полтора литра в день.
  • День 4–6: яблоки по полтора килограмма в день.
  • День 7–9: 5%-й кефир по полтора литра в день.

Результат – минус 6–9 килограммов.

Как подготовить организм

Перед кефирным очищением нужно начать постепенно меньше есть. Исключить жареную пищу, алкогольные напитки, изделия из муки, сладости. Нужно питаться фруктовыми и овощными салатами, зеленью, кашами, отварной птицей, мясом, рыбой. Меньше использовать соль и сахар. Соевый соус использовать взамен соли.

С помощью недельной диеты продолжающейся дольше монодиеты происходит безболезненное прохождение всего курса оздоровления и ликвидации лишних килограммов. С помощью таких щадящих способов питания можно получить хороший результат. При резком похудении организм получает стресс, поэтому нельзя игнорировать правила, неправильно питаться, худеть нужно с пользой для здоровья.

Кефирная диета, так же, как и апельсиновая, может использоваться, для того чтобы убрать лишний вес, произвести очистку организма, кишечника. Здесь требуется очень серьезный подход. Нужно сначала психологически настроиться, правильно войти и выйти. При правильном моральном настрое произойдет безболезненное перенесение самого процесса, обновленный организм не будет находиться в стрессе.

Зеленая кефирная диета для похудения

Если вы хотите не только похудеть, но еще и насытить свой организм полезными витаминами и микроэлементами, вы можете использовать вариант кефирной диеты, получивший название зеленая диета для похудения. Его суть — совмещение употребления кефира с самой разнообразной зеленью. Варианты — укроп, петрушка, всевозможные листовые салаты, молодая крапива, листья одуванчика. Крапиву, чтобы не кололась, нужно ополоснуть кипятком, а листья одуванчика подержать три часа в холодной подсоленной воде, чтобы ушла горечь. Дальше все как всегда — зелень мелко режем, соединяем с кефиром, кушаем как суп или пьем как коктейль 5-6 раз в день. Повторить данную кефирную диету можно через семь дней.

Заключение

Человек, твердо решивший изменить образ жизни и привести тело в порядок, обязательно добьется задуманного. Ограничения в питании и физические нагрузки он станет воспринимать не как наказание, а скорее как способ к скорейшему достижению результата.

Кефирная диета подходит и мужчинам, и женщинам. Положительные отзывы позволяют задуматься о ее применении, тем более что особых расходов она не требует. Смена гардероба и удивленные взгляды окружающих после ощутимого снижения веса станут лучшей наградой за недолгое отсутствие в меню любимых блюд. Красивое тело – залог хорошего настроения и ощущения уверенности и бодрости.