В чем польза кефирного разгрузочного дня и как его провести?

Диета на кефире поможет не только заметно похудеть, но и наладить в организме обменные процессы, а также повысить общий тонус. Тем не менее, соблюдать такую диету не рекомендуется тем, у кого наблюдается плохая переносимость этого кисломолочного продукта, так как вам предстоит его употреблять часто и в достаточно больших количествах.

Польза кефира для очищения организма

Этот метод разгрузки не подразумевает голод. Абсолютный отказ от пищи — это сильный стресс для организма. Отказавшись от еды на сутки, похудеть невозможно. Наоборот, организм включит режим экономии, будет стараться сохранить энергетические запасы.

При умеренной диете же такого не происходит. По причине того, что пища поступает, но количество калорий невелико, активизируются и ускоряются обменные процессы, жиры перерабатываются. Для этих дней можно выбрать рацион по своему усмотрению. Одним из самых популярных продуктов стал кефир.

Этот кисломолочный напиток отличает от других состав. В нем содержится много полезных для организма грибков и бактерий. Благодаря их работе восстанавливается микрофлора кишечника, ускоряется метаболизм. Кефир является прекрасным средством профилактики кишечных инфекционных заболеваний, т.к. препятствует деятельности вредоносных микроорганизмов.

Кефир помогает кишечнику справиться с вредными бактериями

Польза кефира для очищения организма

Кроме того, напиток обладает легким мочегонным действием, оказывает общеукрепляющее и успокаивающее воздействия на организм. Кефир богат витаминами и превосходит по их разнообразию и количеству другие кисломолочные продукты. Разгрузка на кефире обладает следующими преимуществами:

  • выведение лишней жидкости, снятие отечности;
  • нормализация сна;
  • насыщение органов и тканей витаминами и микроэлементами;
  • мягкое, но эффективное очищение желудочно-кишечного тракта от шлаков и токсинов;
  • активизируется выработка пищеварительного сока;
  • успокаивающее воздействие на пищеварительную и нервную системы;
  • профилактика развития злокачественных опухолей;
  • приятный вкус кефира;
  • возможность комбинации напитка со множеством продуктов, приготовления вкусных блюд.

Очищение на кефире показаны при засорении кишечника. Людям, которые не переносят лактозу, рекомендуется пить кефир. Он помогает организму усваивать этот углевод.

Важность воды

Вода является главной составляющей любой диеты и разгрузочного дня. Именно чистая негазированная вода помогает вывести из организма все продукты метаболизма, как бы омывая его изнутри. Она дарит чувство насыщения. Привычка пить воду на протяжении дня позволяет не переедать, поскольку многие голод путают с жаждой.

Можно по формуле рассчитать, сколько воды в день требуется человеку. Ранее давались советы, что в сутки следует выпивать не менее 1,5-2 литров, но поскольку все люди разные, стоит рассчитать собственную потребность индивидуально.

Для похудения необходимо выпивать следующее количество чистой воды: 30 мл * вес в кг. Для женщины весом 50 килограмм норма составит 1,5 литра. При этом стоит учесть, что речь идет именно о воде, чаи, соки, бульоны в эту цифру не входят!

избавляемся от токсинов и снижаем вес

Текст: Ольга Ким

По популярности разгрузочный день на кефире занимает второе место среди всех прочих однодневных очистительных методик. На первом — разгрузочный день на гречке, на третьем — так называемый белковый день (чаще всего на постном вареном мясе). Но для тех, кто ведет активный образ жизни, именно кефирный день для разгрузки — наиболее оптимальный выбор, ведь кефир можно пить в дороге, на работе, да по сути — где угодно…

  • Разгрузочный день на кефире можно проводить регулярно, но не чаще, чем один раз в 1-2 недели.

Преимущества разгрузочного дня на кефире

Разгрузочный день на кефире славится не только своими очищающими организм свойствами, но и как весьма эффективный способ сбросить пару килограмм за короткое время. Правда, тут стоит уточнить — похудение случится отнюдь не из-за потери жировой массы, а исключительно потому, что кефир поможет вывести из организма лишнюю воду и остатки пищи, «застрявшие» в кишечнике.

Читайте также:  Диeта «кoму зa 60 лeт» нa нeдeлю

Кроме того, кефир способствует нормализации артериального давления, работы сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и эффективен в качестве профилактики образования опухолей и атеросклероза. Регулярный ввод разгрузочного дня на кефире в привычный рацион поможет очистить и защитить организм от вредного воздействия окружающей среды.

Только кефир и ничего более?

Разгрузочный день на кефире лучше всего проводить раз в неделю. По большому счету вариантов проведения кефирного дня несколько — один сводится к употреблению одного только кефира (по типу жесткой кефирной монодиеты), все другие — к сочетанию кефира с несколькими другими продуктами (например, с медом, творогом, овощами, постным мясом и др.)

Естественно, если в течение разгрузочного дня употреблять только кефир и ничего более, эффекта будет больше. Но истязать себя не стоит — если не хватает силы воли, или состояние здоровья диктует определенные условия — можно добавить к кефирному меню пару-тройку других продуктов.

Режим наиболее жесткого варианта кефирного разгрузочного дня выглядит следующим образом: в течение дня (но не позднее 20:00) каждые 2-3 часа следует выпивать 1-2 стакана обезжиренного (!) кефира. Если в перерывах между «кефирными трапезами» возникнет чувство жажды — смело можете пить негазированную воду, а если станет преследовать чувство голода — съешьте 1-2 ст.л. пшеничных отрубей.

День на кефире в режиме light

  • Разгрузочный день на кефире и твороге. На завтрак съешьте 2-3ст.л. творога с медом и выпейте стакан кефира. На второй завтрак выпейте также стакан кефира. В обед размешайте 2-3ст.л. творога в кефире, при желании можно добавить 2-4 кураги или 1 ст.л. любых ягод. В полдник — стакан кефира. На ужин повторите обеденный рацион. В 20:00 выпейте стакан кефира.
  • Разгрузочный день на кефире и овсянке. С утра — стакан кефира, через 20-30 минут — чашку овсяных хлопьев (лучше не вареных, а запаренных с вечера). Через 2-3 часа — еще 1 стакан кефира. В обед — чашка овсяных хлопьев, можно добавить при желании ягоды или кусочки яблока. Ужин — 2 зеленых яблока и чай с овсяными хлебцами. В 20:00 — стакан кефира.
  • Разгрузочный день на кефире и овощах. На завтрак — стакан кефира. Через 20-30 минут можно съесть салат из огурцов с зеленью и обезжиренным мягким творогом. Через 2-3 часа — еще 1 стакан кефира. В обед — легкий овощной суп (например, сельдерей, морковь, любая капуста, зелень, специи), через 2 часа — стакан кефира. На ужин — 2 болгарских перца, фаршированных капустой. В 20-00 — стакан кефира.

И не пугайтесь! Конечно, меню любого разгрузочного дня, в том числе и кефирного, мало похоже на «сытную жизнь», но в голодный обморок вы точно не упадете. Зато продержавшись до конца, уже на следующее утро вы на себе почувствуете, что жизнь может стать по-настоящему легкой и прекрасной всего за один день.

Жесткий вариант полосатой диеты

Соблюдать жесткий вариант диеты можно в течении месяца, после чего нужно сделать перерыв на тот же срок. После перерыва курс следует повторить, чтобы добиться нормализации веса.

Примерное меню:

  • первый завтрак — 200 грамм любой каши, приготовленной на воде, стаканчик кефира или 100 грамм нежирного творога;
  • второй завтрак — миндаль (7-10 орехов), яблоко;
  • обед — тарелка куриного или овощного супа без добавления зажарки и лапши, немного нежирного мяса (готовить на пару, запекать или варить) с гарниром из тушеной капусты или овощного салата;
  • полдник — 200 грамм нежирного творога, любой фрукт, по желанию можно выпить чашечку какао, приготовленного на воде с добавлением нескольких ложек фруктозы;
  • ужин — некрахмалистые овощи и немного рыбы нежирных сортов (готовить на пару, варить или запекать в духовке).
Жесткий вариант полосатой диеты

Следует помнить о том, что от разгрузочных дней на кефире не будет вовсе никакой пользы, если на следующий день вы будете переедать и злоупотреблять калорийными продуктами. Потому старайтесь приучить себя к сбалансированному питанию, отдавая предпочтение лишь полезной и натуральной пище.

Читайте также:  Алкалиновая диета: список продуктов, меню, рецепты, отзывы

Полосатая кефирная диета, результаты которой довольно впечатляют, подразумевает прием витаминно-минерального комплекса, это связано с тем, что организм в момент диетического курса начинает испытывать дефицит из-за не хватки полезных веществ. Однако это вовсе не обязательно, если ваше меню будет грамотно составлено, и в него будут включены правильные продукты.

Все самое нужное для нашего организма можно получать из овощей, фруктов, белковой пищи, продуктов, обогащенных сложными углеводами, полиненасыщенными жирами и т. д.

Примеры меню сытых разгрузочных дней

Данный вариант подойдет для тех, кто желает очистить свой организм и привести в тонус тело и в то же время не испытывать голода. Для этого подходят более калорийные продукты, обладающие очищающими и тонизирующими свойствами.

Меню на отрубях

Любые отруби содержат большое количество клетчатки, которая, как известно, помогает бороться с лишним весом. Этот продукт поможет не только произвести глубокую чистку кишечника, но и вывести лишнюю жидкость, сжечь лишний жир, сохраняя мышцы. Перед употреблением отруби нужно запаривать в воде или заливать кефиром. Использовать можно отруби из любых злаковых культур высшего качества.

  • Завтрак: 200 г запаренных отрубей, 100 мл кефира.
  • Перекус: зеленое яблоко, 200 мл кефира.
  • Обед: отруби, залитые кефиром 200 г, изюм.
  • Перекус: стакан натурального йогурта.
  • Ужин: 200 г отрубей с кефиром.

Рыбный рацион

Данное меню пользуется особой популярностью среди спортсменов, а также любителей рыбы. Этот продукт богат ценными легкоусвояемыми белками и жирными кислотами, которые необходимы для безвозвратного сжигания жира и сохранения мышечной массы. Использовать можно любую рыбу нежирных сортов (толстолобик, минтай, хек, карась, сом), запекая ее в духовке или на пару с минимальным добавлением соли и специй.

  • Завтрак: минтай на пару 200 г, свежие овощи.
  • Перекус: протеиновый коктейль.
  • Обед: филе толстолобика в фольге с запеченными овощами 300 г.
  • Полдник: зеленое яблоко, стакан натурального йогурта.
  • Ужин: запеченный в духовке карась с нежирной сметаной, свежая зелень.

Разгрузочный день для беременных

Разгрузочные дни для беременных — альтернатива диетам. И матери, и ребёнку необходимо полноценное питание, поэтому любая диета, кроме лечебной, запрещена. Согласовывать разгрузочные дни нужно с гинекологом или акушером. Частота разгрузочных дней не должна превышать 1 раза в 7-10 дней.

Проводить их нежелательно раньше 27-28 недели беременности, так как до этого времени у плода не сформируются все органы.

Показания:

  • предрасположенность к ожирению;
  • риск развития гестоза;
  • быстрое и несистемное прибавление веса, избыточный вес;
  • отёки, зафиксированные лечащим врачом.

Правила во время разгрузочных дней:

Разгрузочный день для беременных
  • Разгрузочный день не обязательно должен начинаться с утра и идти до вечера. Его начало может выпадать на 6 вечера одного дня, а конец — на 6 вечера следующего.
  • Питаться нужно с периодичностью в 3-4 часа, но за день поесть 5-6 раз.
  • Пищу нужно тщательно пережёвывать, также необходимо отказаться от любых физических нагрузок.
  • Беременным матерям в разгрузочный день можно употреблять овощи и фрукты, творог и молочные продукты, а также крупы.

Примеры диет для разгрузочных дней:

  1. Мясо курицы, индейки или кролики и свежие овощи по вкусу. Мясо можно как отварить, так и потушить. Желательно использовать грудку.
  2. Творог.
  3. Рисовая каша на воде, свежие овощи и несладкие фрукты. Можно питаться как кашей, приправленной овощами, так и продуктами по отдельности.
  4. Свежие яблоки и кефир.
  5. Картофель (вареный или печёный) и постный кефир.

Как проводить разгрузочные дни во время беременности — в этом видео:

Читайте также:  Фемикод фитнес диета \ Рецепты своими руками, меню, фото, отзывы

Правила

Есть некоторые несложные правила разгрузочных яблочных дней, при соблюдении которых вы достигните желаемого результата, при этом не страдая от голодных спазмов в желудке.

  • Какие сорта яблок предпочтительнее? Все зависит от содержания сахара в плоде. Ведь бывает так, что калорийность разных сортов отличается практически вдвое. Например, в 100 граммах сладкого «голден делишез» содержится около 80 ккал, а вот кисловатый сорт фрукта «гренни» — всего 40 ккал. Разумеется, больше потери веса будет при употреблении второго сорта, но вот поедая в течение всего дня первый – вы будете чувствовать себя бодрее и сытнее.
  • Сколько плодов можно съесть за день? Полтора килограмма для разгрузочного дня достаточно – это примерно 10–11 фруктов. Разделить их можно двумя способами: на пять приемов пищи или по одному фрукту каждые пару часов. Не забывайте выпивать не менее 1.5 литра жидкости в разгрузочный день. Употребляйте яблоки не торопясь, тщательно пережевывая каждый кусочек. Таким образом, организм будет обманут долгим приемом пищи, и чувство голода вернется к нему вновь не скоро.
  • Как часто можно проводить разгрузочные дни? Яблочные дни никак нельзя отнести к полноценному сбалансированному питанию, вне зависимости от того, что эти фрукты богаты витаминами и клетчаткой. Все-таки столь необходимый для организма компонент, как белок, в них отсутствует. Именно поэтому злоупотреблять фруктовыми разгрузками не стоит, одного дня в неделю вполне достаточно, чтобы держать себя в тонусе. В другие же дни необходимо следить за своим рационом: есть достаточное количество белковой пищи, не злоупотреблять быстрыми углеводами, то есть мучными и сладкими продуктами.
  • Можно ли дополнять такие дни какими-нибудь продуктами? Хотя многие сторонники монодиет не рекомендуют разбавлять разгрузочные дни чем-либо еще, все же врачи склонны к тому, что фруктовые разгрузочные дни стоит дополнять такими продуктами, как творог с небольшим содержанием жира, классическим йогуртом и небольшим кусочком отварной куриной грудки. Советы, не употреблять в такие дни воду, крайне вредны. Естественная потеря влаги должна восполняться – это очень важно, иначе ущерб, причиненный здоровью, превысит всю пользу от разгрузочного дня на яблоках.
  • Что еще нужно знать? Самым лучшим периодом для яблочных дней принято считать июль-октябрь. Именно в это время эти фрукты содержат максимальное количество полезных веществ и витаминов. Весной такого эффекта, как летом-осенью ожидать не стоит.
Правила

Польза и вред

Разгрузочные дни – это не только способ быстро и безопасно сбросить лишние килограммы, но и профилактика многих заболеваний. Чем полезен кефир? В нем содержатся необходимые организму бактерии. Продукт избавляет от тяжести в животе, запоров, восстанавливает микрофлору кишечника и помимо этого:

  • ускоряет обмен веществ;
  • обладает мочегонным и послабляющим действиями;
  • притупляет чувство голода.

Именно в кисломолочных продуктах содержится много кальция, который регулирует энергообмен, а также укрепляет кости, таким образом, кефирный день подарит роскошную фигуру и красивые зубы, ногти и волосы. Кефир считается мощнейшим антидепрессантом. Практиковать такую разгрузку следует также гипертоникам и людям страдающим от атеросклероза.

Согласно отзывам регулярно практикующих кефирную разгрузку, отвес за день составляет от 500 граммов до 3 килограммов. Кефир выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины, учтите, что в первую очередь уходит лишняя жидкость, но не жир, посему, чтобы закрепить эффект таких дней, придерживайтесь здорового образа жизни и правильно питайтесь.

Противопоказания

Несмотря на отличные результаты кефирной разгрузки, специалисты все же не рекомендуют менять свой рацион на подобный:

  • страдающим от анорексии и ожирения;
  • больным гастритами, язвой желудка;
  • подросткам.

Классический кефирный разгрузочный день (на кефире и воде) не следует проводить беременным женщинам и в период лактации. В критические дни представительницам прекрасной половины человечества тоже не нужно ограничивать себя в еде. Нередко женщины жалуются на головокружения, ухудшение настроения, слабость после кефирной разгрузки. Как правило, подобные симптомы возникают у неподготовленных. Поэтому прежде чем менять свое привычное меню, подумайте и проконсультируйтесь с врачом.