Протеиновая диета для похудения: принципы питания и меню

С возрастом в организме человека замедляется обмен веществ. Одновременно с этим образуются подкожные жировые отложения, возникает лишний вес, справиться с которым достаточно непросто.

Диетические рецепты

Стоит ли говорить, что подавляющее большинство женщин считают святой обязанностью поддержание своего великолепия на достойном уровне. Ведь как известно, мужчины любят глазами… Кроме того, видеть в зеркале стройную, привлекательную фигуру намного приятнее — сознание собственной неповторимости о содержании множества жестких ограничений в диетической кухне и о голодных муках — миф. Достаточно заглянуть в каталог оригинальных решений, которые обеспечат организму необходимый набор микроэлементов, чтобы убедиться, насколько просто и интересно принимать здоровую, полезную принципов диетического питания, смогут преодолеть многие трудности и люди, имеющие проблемы с лишним весом. Стоит попробовать — остановиться трудно. Диета не означает — набирают популярность, потому что это: вкусно, быстро, есть возможность экспериментировать и каждый день питаться новыми жиров и калорий — максимум пользы. Когда нагрузка на ЖКТ сведена к минимуму, человек чувствует себя энергичным, полным сил. В чем секрет? Отчасти в ингредиентах с отрицательной создания низкокалорийных шедевров не потребуются особые кулинарные навыки. Большое количество классных рецептов приготовления десертов привлечет внимание и порадует тех, кому сложно распрощаться с тортами и конфетами. Каждый найдет блюдо, соответствующее личным предпочтениям.

Ударим белками по жиру

Протеиновая диета для похудения подразумевает практически полное исключение углеводов из рациона. Благодаря такому хитрому приему вес начнет стремительно снижаться, но кожа при этом не обвиснет, а останется упругой и подтянутой.

Для высокой эффективности эту диету принято сочетать с физическими нагрузками. Увеличение мышечной массы выживает жиры, в результате чего происходит преображение фигуры. Спортсмены такой способ питания называют «сушкой» и применяют его накануне важных соревнований.

Многие люди уже лично проверили, насколько эффективна протеиновая диета. Отзывы в Сети заставляют задуматься, ведь не все смогут перенести столь жесткие ограничения. Во время белковой диеты табу накладывается на следующие продукты:

  • алкоголь и пастеризованные соки;
  • сладости в любом виде;
  • хлебобулочные изделия;
  • каши;
  • бобы;
  • фрукты;
  • морепродукты;
  • копчености;
  • консервы.

Во время похудения в рационе могут быть следующие яства:

  • мясо любых сортов;
  • куриные яйца;
  • минеральная негазированная вода;
  • грибы;
  • лимоны;
  • чеснок, приправы и пряности;
  • рыбное филе.

На заметку! Во время протеиновой диеты организму не будет хватать витаминов и минералов, поэтому рекомендуется принимать фармацевтические поливитаминные комплексы. Также в сутки можно употреблять не более 20 г углеводов.

yandex_partner_id = 90065; yandex_site_bg_color = ‘F4FCFF’; yandex_ad_format = ‘direct’; yandex_font_size = 1.2; yandex_direct_type = ‘vertical’; yandex_direct_limit = 1; yandex_direct_title_font_size = 3; yandex_direct_links_underline = true; yandex_direct_header_bg_color = ‘0000FF’; yandex_direct_title_color = ‘FF0000′; yandex_direct_url_color = ’07A0DC’; yandex_direct_text_color = ‘000000’; yandex_direct_hover_color = ‘0066FF’; yandex_direct_sitelinks_color = ‘002AFF’; yandex_direct_favicon = true; yandex_no_sitelinks = false; (»);

Понятие протеиновой диеты

Длительность: 10 дней.

Протеиновая диета равнозначно белковой диете. Суть ее заключается в том, чтобы снизить потребление жиров и углеводов, и повысить потребление белка. Но, помимо потребления белка, есть еще несколько нюансов. Несколько ОЧЕНЬ важных нюансов.

Необходимо соблюдать водный баланс, и пить не менее 2 литров воды в день. Вода помогает избежать переедания, так как утоляет голод.

Желательно выпивать стакан перед приемом пищи, это значительно сократит количество потребляемой вами пищи. Соответственно сократит и потребление калорий.

Что же представляет собой такая нашумевшая за последние годы белково-протеиновая диета для похудения?

Основная ее задача, сделать так, чтобы организм начал сжигать жировые клетки, которые так необходимы для восполнения тела энергией и бодрости духа, белки преобладают над углеводами, что позволяет перестроить обмен веществ и добиться скорого вывода их организма лишней жидкости и вредных веществ.

Да, питания поступает достаточно, но отсутствие нужного количества углеводов изменяет тактику поведения пищеварительного тракта, используются скрытые запасы гликогена, на первых порах происходит существенная потеря веса. Нормализуется водно-солевой баланс, жиры и мышечная масса начинают таять на глазах, а человек в неделю теряет до 10 кг избыточного веса.

Несмотря на то, что схема похудения очень простая, но существуют строгие правила, придерживаясь которых, можно не только быстро скинуть вес, но и долгие годы к нему не возвращаться.

Читайте также:  Как похудеть в домашних условиях быстро и легко?

Длительность белково-протеиновой диеты не должна превышать 2 недели, прием витаминного комплекса обязателен.

Не разрешается проводить такую методику похудения для беременных и кормящих грудью мамочек, а также тем, у кого существует индивидуальная непереносимость основных компонентов диеты.

В любом случаи, перед похудением требуется консультация доктора, ведь если питание будет не правильным и слишком ограниченным, можно ожидать возникнувших проблем не только с пищеварительной системой, в ход пойдут почки, печень, сердце, а также изменится структура волос, ногти станут трескаться, а кожа шелушиться.

Геморрой в 79% случаев убивает пациента

Но что бы этого не случилось, нужно следовать четким рекомендациям диетического рациона питания.

  1. Во время диеты необходимо употреблять не менее 2 л. жидкости
  2. За 30 минут до еды выпивать стакан чистой воды
  3. Дробное питание, 4-5 раз в сутки
  4. Перед сном только вода
  5. Желательно избегать вареных колбас, сосисок и копченостей
  6. Принимаем поливитамины
  7. Регулярные физические нагрузки
  8. Пребывание на свежем воздухе, больше отдыхать и мыслить позитивно
  9. Не переедать, даже если продукт в меню можно есть в неограниченном количестве
  10. Не нарушать сроки проведения диеты.

Продукты во время диетического протеинового питания:

Можно Нельзя
Все виды мяса: свинина, говядина, баранина, курица, индейка Сахар, мед, любые их заменители
Все виды рыбы: тунец, лосось, сардина, селедка, макрель Хлебобулочные и мучные изделия
Яйца, приготовленные всевозможными способами Все кисломолочные продукты
Свежие овощи Все фрукты
Кофе черный и зеленый чай без сахара Алкоголь
Оливковое масло, лимон, соль, перец Бобовые
Гречка и овсянка Маринады, различная консервация

Как выйти из диеты

Мало получить хорошую фигуру, ее необходимо поддерживать и после окончания диеты.

Как выйти из диеты

Как выйти из диеты

Выход из диеты довольно простой, нужно постепенно вводить в рацион медленные углеводы. Лучше всего потреблять углеводы на завтрак, 1 перекус и обед (заменяем овощи в нашем меню на каши или макароны из твердых сортов пшеницы).

Как выйти из диеты

Как выйти из диеты

Примерный план:

Как выйти из диеты
  • 11, 12 дни – заменяем завтрак
  • 13, 14 дни – заменяем перекус
  • 15, 16 дни – заменяем обед.
Как выйти из диеты

Как выйти из диеты

Быстрые углеводы и насыщенные жиры стоит исключить из своего рациона и после диеты, так как они негативно влияют не только на фигуру, но и на ваше здоровье.

Как выйти из диеты

Как выйти из диеты

Дополнительные условия диеты

Чтобы войти в кетоз, а диета приносила желаемые результаты, придерживайтесь важных правил:

  • ежедневно выпивайте до 4 литров чистой воды;
  • избегайте перекусов;
  • ежедневно уменьшайте размер порции;
  • питайтесь 5-6 раз в день до чувства насыщения;
  • занимайтесь легким спортом по 30 минут каждый день;
  • принимайте витамины;
  • ежедневно употребляйте зелень, которая поможет очистить кишечник и предупредит развитие запоров;
  • включите в ежедневный рацион кокосовое масло холодного отжима.

Правильное питание для худеющих женщин после лет: подробное меню на день

Правильное питание захватило всех вокруг. Теперь всем хочется похудеть, при этом питаясь правильно и оставаясь в тонусе когда уже за 50.

Излучать всю ту же энергию, работая также интенсивно и при этом худеть. Все это возможно.

  • Время, когда женщины сидели три дня на рисе, а затем три дня на курице и так далее — давно прошли.
  • Употребляя три дня один только рис – как можно оставаться энергичной и здоровой?
  • Так чем надо питаться, что бы похудеть и “оставаться на плову”.

Правильный рацион дня для худеющих дам которым за 50.

Начинайте свой день с 1столовой ложки льняного семени, в котором содержится Омега 3 жирные кислоты, клетчатка и натуральные гормоны-фитоэстрогены, и стакана теплой воды с ломтиком лимона.

Именно теплой, а не холодной воды. Вообще лучше пить теплую воду в течение дня, чем холодную.

Завтрак:

Не менее чем через полчаса после выпитой воды приходит время завтрака. И он должен быть полноценным:

  • омлет + овощи + хлебец из отрубей + зеленый чай;
  • овсянка + мед + сухофрукты;
  • вареная курица + яйцо + авокадо.

Вариантов завтраков очень много и на любой вкус. Возможно, Вам подойдет йогурт с фруктами, тостом и сыром.

Решать Вам, главное, чтобы он был полезный и сытный. Не бойтесь почти все калории, съеденные за завтраком, расходуются в течение дня.

Не допускайте чувство голода

  • Не пропускайте перекусы – орехи, сухофрукты, фрукты, минеральная вода — в течение дня Ваши друзья.

В обед пополняем наш организм полезными блюдами:

  • куриный бульон + паровая индюшка с вареными овощами + компот;
  • овощной суп + хлебец с пророщенным зерном + мясная отбивная с овощами;
  • суп-пюре из брокколи + ломтик черного хлеба + овощное рагу.

Полдник

  • Полдник также не пропускаем – снова фрукты, легкие творожки и зеленый чай. Не голодаем.

Ну и про ужин не забываем. Это важная трапеза перед сном, что бы Ваш организм не испытывал стресс и отдыхал ночью. Выбирайте:

  • овощные салаты + запеченная рыба;
  • спаржа + отварная говядина + листовой салат:
  • яйца пашот + запеченные овощи.
Читайте также:  Метаболическая диета для снижения веса в домашних условиях

Ну и перед сном – стаканчик нежирного кефира. И конечно же в течение всего дня — вода. От 1, 5 до 3 литров в сутки.

Вот такое примерное меню правильно худеющего человека. И если Вы будете употреблять один рис – Вы похудеете, но Ваш организм, испытав колоссальный стресс, снова накопит, только еще больше жира после окончания такой нездоровой диеты.

Быстро — не значит качественно. Поэтому даже в похудение надо думать рационально и дальновидно.

Поддерживайте свой организм и не допускайте сбоев в его работе. Вы сами заметите результат, так как хорошая диета благотворно отразится на Вашем здоровье.

Если вам понравилась статья жмите пальчик вверх и не забудьте подписаться на канал. Нам будет очень приятно видеть вас в наших рядах.

Другие варианты быстрых белковых диет

Бывает, чтобы худеть быстрее, девушки вообще убирают любые продукты, кроме протеина. Тогда меню на каждый день выглядит так: яйца, курица, говядина, рыба и морепродукты, однопроцентная кисломолочка. Все. Объем пищи регулируется — до 1000 кКал. Худеющий придерживается принципа трехразового питания. Но имейте в виду, что подобные эксперименты не выдерживают критики медиков.

Схема на две недели

Есть вариант белковой диеты, меню которой рассчитано на 14 дней. Кроме протеина, для обеспечения углеводной подпитки здесь будут сухари, овощи и фрукты. Источник жира — масло подсолнечника, которое добавляют при термической обработке еды, в овощные нарезки. Специи нельзя. Далее приведена таблица диеты с описанием соответствующего меню по дням.

Таблица — Меню протеиновой диеты на 14 дней

День Меню первой недели Меню второй недели
Понедельник — Завтрак: кофе. — Обед: яйца и тушеная капуста. — Ужин: отварная рыба — Завтрак: кофе. — Обед: отварная курица и фрукты. — Ужин: меню любого дня первой недели, кроме среды
Вторник — Завтрак: кофе и сухари. — Обед: вареная рыба и овощи. — Ужин: отварная говядина и кефир — Завтрак: кофе. — Обед: курица и овощной салат. — Ужин: два яйца и салат из сырой моркови с растительным маслом
Среда — Завтрак: кофе и сухари. — Обед: тушеный кабачок и яблоко. — Ужин: говядина, два яйца, салат из помидоров или капусты с растительным маслом — Завтрак: кофе и салат из сырой моркови с лимонным соком. — Обед: жаренная рыба и томатный сок. — Ужин: фрукты
Четверг — Завтрак: кофе. — Обед: сырое яйцо, отварные овощи с растительным маслом, кусочек сыра. — Ужин: фрукты — Завтрак: кофе. — Обед: два кусочка сыра и салат из вареной моркови. — Ужин: фрукты
Пятница — Завтрак: овощной салат с лимонным соком и вода с лимоном. — Обед: отварная рыба и томатный сок. — Ужин: фрукты — Завтрак: кофе и сухари. — Обед: тушеный кабачок и яблоки. — Ужин: отварная говядина, два яйца и салат из капусты с растительным маслом
Суббота — Завтрак: кофе. — Обед: отварная курица и салат из капусты и моркови. — Ужин: два яйца и салат из сырой моркови с растительным маслом — Завтрак: кофе и сухари. — Обед: отварная рыба и овощной салат. — Ужин: отварная говядина, кефир
Воскресенье — Завтрак: кофе. — Обед: отварная курица и фрукты. — Ужин: меню любого дня, кроме среды — Завтрак: кофе. — Обед: яйца и зелень, отварная капуста. — Ужин: отварная рыба, зелень

Меню на 14 дней белковой диеты расписано под три стола. Но бывалые худеющие советуют разделять дневной паек на пять частей. Эта программа снижения веса достаточно голодная, так что дробное питание позволит обмануть аппетит. Результат — «отвес» до 10 кг.

Схема на 10 дней

Белковая диета для похудения на 10 дней выглядит как набор мини монодиет: каждый день меню представлено одним лишь видом продуктов. Например, в понедельник можно лишь яйца, а во вторник — рыбу. Зато есть разрешено столько, сколько захочется. Так проходят восемь дней. А девятый и десятый считаются разгрузочными — на кефире и шиповниковом отваре.

Таблица — Меню протеиновой диеты на 10 дней

День Рацион
1 Отварные куриные яйца
2 Отварная нежирная рыба
3 Нежирный творог
4 Филе курицы
5 Картошка, вареная в мундире
6 Отварная говядина
7 Овощи, но не картошка
8 Фрукты, но не крахмалистые
9 Нежирный кефир
10 Отвар шиповника

Напиток из шиповника нужно употреблять в ходе всей диеты. Мочегонные свойства этого питья играют особую роль в достижении «отвеса». По отзывам, такой способ позволяет распрощаться с десятью лишними килограммами.

Рецепты

Представленные варианты меню содержат очень простые блюда по составу, но это не значит, что вам нужно питаться скудно и без разнообразия. Ниже вы найдете рецепты самых популярных блюд на кетодиете.

Особенный хлеб

Рецепт этого хлеба идеально подходит для кетогенного питания. Он отлично дополнит как первые, так и вторые блюда.

Что нужно:

  • ¼ ст. миндальной муки;
  • 3 сырых яичных белка;
  • 2 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 ч.л. морской соли;
  • 2 ч.л. яблочного уксуса;
  • ¼ ст. воды;
  • 2 ст.л. кунжутного семени.

    Готовим:

    Пока духовка разогревается до 175 градусов, смешайте все сухие составные в миске, добавив к ним белки и уксус. Перемешайте все миксером. Воду закипятите, долейте к массе и перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет достаточно твердым для лепки. Руки смочите водой и формируйте из теста хлеб. Для этого легче всего использовать форму для запекания. Выложите на противне хлеб. Не забудьте смазать противень маслом. Посыпьте хлеб кунжутом и готовьте 1 ч.

    Запеканка из курицы с маслинами и сыром

    Получается очень вкусная курица, особенно если вам нравятся как маслины, так и сыр фета. А еще в этом рецепте используется соус «Песто».

    Что нужно:

    • 700 г куриного мяса;
    • 1,5 ст. взбитых сливок;
    • 8 ст.л. маслин;
    • 250 г сыра фета;
    • 100 г соуса «Песто»;
    • 60 г растительного масла;
    • зубчик чеснока;
    • специи и зелень по вкусу.

      Готовим:

      Отварите курицу. Лучше брать куриные грудки. По готовности порежьте их на удобные кусочки. Чеснок измельчите. Соус и сливки смешайте. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите на нее куриные кусочки, потом маслины и фету.  Посыпьте специями и чесноком, полейте сливочным соусом. Выпекайте в духовке 30 минут при 200 градусах.

      Салат из авокадо, сыра и шпината

      Сытный салат на основе самых вкусных ингредиентов, благодаря чему вы даже не будете чувствовать, что сидите на диете.

      Что нужно:

      • 70 г сыра;
      • 50 г авокадо;
      • 150 г шпината;
      • горсть орехов;
      • 50 г бекона;
      • оливковое масло.

        Готовим:

        Бекон порежьте пластинами и обжарьте на масле, пока не появится золотистая корочка. Шпинат мелко порежьте, а сыр натрите на терке. Смешайте бекон, сыр и шпинат, добавьте в состав дробленых орехов и размешайте с ложкой оливкового масла.

        Брокколи с сыром

        Нежное и одновременно сытное блюдо для тех, кто любит эти два ингредиента – твердый сыр и брокколи.

        Что нужно:

        • 400 г брокколи;
        • 200 г сыра;
        • 4 яйца;
        • 100 лука;
        • 40 г сливочного масла.

          Готовим:

          Брокколи порежьте на соцветия и отварите, немного посолив. Через 15 минут варки слейте воду и остудите. Лук порежьте полукольцами и жарьте на сковороде на сливочном масле 5 минут, пока не появится золотистая корочка. Добавьте на этом этапе кусочки брокколи и жарьте еще пару минут. Яйца разбейте прямо в сковороду и аккуратно перемешивайте с луком и брокколи. Тушите на среднем огне 15 минут. По готовности переложите на тарелку и притрусите потертым сыром, чтобы он растаял.

          Омлет на любой прием пищи

          Традиционно омлет едят на завтрак, но почему бы его не приготовить на обед или на ужин? С грибами и беконом получается особенно вкусно.

          Что нужно:

          • 4 яйца;
          • 30 г сушеных грибов;
          • 120 г бекона;
          • 60 г твердого сыра;
          • оливковое масло.

            Готовим:

            Грибы предварительно размягчите горячей водой, а по готовности нарежьте их соломкой. Яйца взбейте отдельно и отправьте их на подогретую сковороду с оливковым маслом. В процессе добавьте грибов, бекон кубиками и любые специи. Когда омлет уже будет почти готов, прямо над сковородой натрите сыр. Дайте постоять ему минуту и можно кушать.

Для женщин

Отмечено, что диета для снижения веса для женщин выбирается ими, как правило, на основании эмоций. Дамы нередко бросаются в крайности, ставя себя в жесткие рамки. Они полностью или частично отказываются на какой-то срок от еды.

Разумеется, похудеть при этом получается. Однако возвращаясь по окончании диеты к привычному для себя рациону, женщины начинают набирать вес с еще большей скоростью. Как же поступать в данном случае? Каким же должен быть рацион питания для похудения для женщин? Получить желаемый эффект можно только поняв, что самая действенная и быстрая диета – это не что иное, как корректировка питания.