Польза и лечебные свойства ананаса

Ананас – вкусный и полезный экзотический фрукт, – выращивают в тропических странах. Статистика утверждает, что общая площадь плантаций для выращивания этого фрукта составляет порядка 100 000 гектаров, по величине это третье место в мировых масштабах.

Что входит в состав ананаса

Как и любой другой фрукт, свежий ананас является полезным хранилищем огромного количества витаминов. Какие витамины содержатся в ананасе? Одного только витамина С в нём содержится больше, чем во многих других конкурентах его – до 40 мг%. По этому критерию полезные свойства ананаса можно сравнить разве что со свойствами чёрной смородины и ирги.

Химический состав ананаса содержит большое количество бета-каротина, витамина РР и витаминов группы В. Все вместе эти полезные вещества обеспечивают пользу для кровеносной системы, обменных процессов в организме, иммунитета и органов зрения.

Лечебные свойства

Оказывается, употребление ананаса может принести пользу при многих заболеваниях организма. Рассмотрим ассоциацию между их лечебными свойствами и пользой ананаса для определенных органов.

Лечебные свойства ананаса против воспаления

Противовоспалительные свойства. Разные части растения полезны при лечении различных заболеваний. Это лечебное свойство ананаса может быть обусловлено ферментом бромелайном, который извлекают из стеблей растения (а также присутствует в ананасовом соке в небольших количествах). Фермент бромелайн продается в качестве пищеварительного фермента для разрушения белков и применяется в медицине для лечения разных заболеваний – от сенной лихорадки до ожогов. Противовоспалительное лечебное свойство – это основное полезное свойство ананасов.

Применение ананаса при артрите

Польза ананаса при артрите. Бромелайн в сочетании с трипсином и рутином могут быть полезны для уменьшения воспаления и боли в коленях для страдающих остеоартритом, ревматоидным артритом, хотя доказательств этого пока мало.

Польза ананаса для костей

Марганец является одним из важных элементов, необходимых для роста и поддержания здоровья костей. Марганец помогает предотвратить потерю плотности костей и полезен при таких заболеваниях, как остеопороз. 100 г ананаса содержит 44% суточной нормы марганца.

Польза ананаса для почек

Польза для почек. Ананас – это безопасный плод для людей, страдающих от хронической почечной недостаточности из-за низкого содержания в нем калия (180 мг на стакан нарезанных свежих фруктов). Ананас может обеспечить хорошее питание для лиц с хроническим заболеванием почек.

Антипаразитарные лечебные свойства

С давних времен на Филиппинах ананас применяли в качестве лечебного средства от паразитарных заболеваний.

Польза ананаса против рака

Экстракт из стеблей растения проявляет противоопухолевую активность. Витамин С также известен своими противораковыми свойствами. Есть много научных трудов на моделях животных и на клетках, в которых доказана противораковая польза бромелайна. Например, в 2012 г. в Журнале лекарственных продуктов питания были опубликованы данные о том, что бромелайн индуцирует апоптоз в GI-101A раковых клетках молочной железы. А в 2013 г. в журнале Расследование рака была опубликована такая статья: «Противораковые свойства бромелайна с терапевтическим потенциалом при злокачественной мезотелиоме брюшной полости».

Читайте также:  Греческий салат — 8 вкусных классических рецептов

Польза ананаса для пищеварения

На протяжении веков бромелайн применяли в качестве улучшающего переваривание белков средства. В организме некоторых людей не вырабатывается достаточное количество пищеварительных ферментов, поэтому нужны добавки фермента.

Польза ананаса для иммунитета

Ананас содержит очень много витамина С, который стимулирует иммунную систему, улучшает антибактериальные и противовирусные действий. В 100 г ананаса содержится 58% от рекомендуемой ежедневной дозы витамина С.

Польза ананаса для крови

Есть некоторые доказательства того, что бромелайн защищает тромбоциты в крови от слипания, что в свою очередь предотвращает образование тромбов.

Лечебные свойства при синусите

Некоторые исследования показали, что бромелайн из ананаса может помочь облегчить симптомы синусита и сократить время восстановления после болезни.

Польза ананаса для кишечника

Некоторые исследования на животных показали, что бромелайн может помочь лечить связанный с кишечной инфекцией понос, а также уменьшить воспаление в кишечнике людей с воспалительными заболеваниями кишечника.

Лечебные свойства ананаса при боли в горле

Растение на протяжении веков применяли в качестве народного мочегонного средства, а также для лечения ангины, укачивания и венерических заболеваний. В Панаме население применяло сок листьев ананаса в качестве слабительного средства, а также для стимуляции менструации и для лечения глистов.

Польза ананаса при задержке жидкости

В Африке корни растения применяли для лечения отеков (задержки жидкости), экстракт кожуры плодов – при переломах и геморрое.

Ананас и окружающая среда

Отходы от выращивания ананаса традиционно применяют в качестве волокон для текстиля. Новые исследования показывают, что их можно использовать для производства нанокристаллов целлюлозы, которые имеют множество возможных применений в производстве высоко устойчивых материалов, потенциально способных заменить некоторые ископаемые виды топлива, получаемые из пластика. К сожалению, некоторые аспекты производства ананаса вызывают тревогу, особенно вследствие интенсивного использования химических пестицидов и гербицидов. Применение органических ананасов очень желательно, однако их найти очень тяжело.

Польза ананасов очевидна, их лечебные свойства можно применять при различных заболеваниях и просто для укрепления организма. Однако людям с анемией следует ограничить употребление ананаса, поскольку марганец может тормозить всасывание железа.

Полезные свойства ананаса

Несомненная польза ананаса ощущается людьми, перешагнувшими 40-летний возраст. Именно сок ананаса, принимаемый между приемами пищи, значительно улучшает пищеварение, способствует нормальному перевариванию белков. Благодаря свойству очищать организм от шлаков и других вредных веществ, ананас однозначно рекомендован диетологами, как вспомогательное средство при выборе одной из диет.

Свежий ананасовый сок назначается пациентам, страдающим сердечными заболеваниями, при профилактике и лечении болезней почек и печени, как средство борьбы с анемией и в качестве витаминного стимулятора. Несомненная польза ананаса была известна с давних времен, люди использовали его для приготовления полезных напитков, вкусного вина, применяли его в качестве мочегонного и противорвотного средства. Китайские лекари, эффективно использующие дары природы, применяют ананас при лечении многих заболеваний. Так, с помощью него они улучшают аппетит пациентов, лечат воспаление пищеварительного тракта, подавляют тошноту и изжогу, а также успешно применяют при вирусах и заболеваниях дыхательной системы.

Читайте также:  Кумкват – золотой апельсин на подоконнике

Предостережения относительно употребления ананасов и ананасового сока

  • Не злоупотребляйте ананасовым соком, особенно если вы – диабетик или следите за своим весом! Было широко разрекламировано, что ананас помогает сбросить лишний вес за счет его низкой калорийности. Стакан неразбавленного ананасового сока – это 130 кал, 25 г сахара, а его гликемический индекс колеблется в пределах 45-66. Это означает, что при его усвоении высвобождается значительное количество глюкозы. Поэтому диабетикам и людям, контролирующим свой вес, следует употреблять ананас в умеренном количестве. Не добавляйте в сок сахар.
  • Остерегайтесь аллергии от употребления ананасов. Несмотря на свои оздоровительные свойства, употребление ананасового сока может иметь и побочные эффекты. Возможна аллергия. Бромелайн может вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом, например, диарею, тошноту, метеоризм.
  • Если у вас аллергия на латекс, пшеницу, сельдерей, папайю или пыльцу трав, у вас также может быть аллергия и на бромелайн. Она может проявляться как головная боль, усталость, сухость во рту, покраснением кожи.
  • Если при неспецифическом язвенном колите ананас производит явный оздоровительный эффект, то больные язвой желудка должны воздержаться от употребления ананасового сока.
  • Сократите употребление ананасового сока в случае приема антикоагулянтов или антибиотиков. При приеме коагулянтов употребление ананасового сока увеличивает риск кровотечения.
  • Антибиотики усиливают действие ананасового сока. Это может быть вредным при значительном повышении содержания антибиотиков в крови.

Ананасовый сок без сомнения — удивительный напиток с множеством полезных свойств. Но во всем надо знать меру. Это залог хорошего здоровья.

Разрешите иногда отправлять Вам самое интересное в ВАЙБЕР: РАЗРЕШАЮ

Итак, мы убедились, что ананас и ананасовый сок снижают риск развития многих хронических болезней. Ананас легко ввести в свой рацион, так как он доступен практически в любое время года в свежем и консервированном виде. Ананас можно добавлять в смузи, йогурты, салаты, пиццу. Наслаждайтесь этим чудесным фруктом с пользой для здоровья!

По материалам:

Комментировать

Польза ананасового сока прямого отжима для мужчин

Организм мужчин в большей степени подвергается сердечным и сосудистым болезням. Его рекомендуют включать в мужское меню кардиологи. К тому же сок положительно подействует на организм парней и мужчин тем, что увеличивает продолжительность полового акта и не допускает развитие эректильной дисфункции. За счет эстрадиола повышаются шансы успешного зачатия.

Огромную пользу фреш из тропического фрукта приносит для крови: он не допускает образование тромбов. А именно у мужчин после 50 лет повышается риск появления кровяных сгустков. У мужчин, в которых на столе постоянно есть этот вкусный напиток, снижается риск развития смертельных инфаркта и инсульта.

Польза ананасового сока прямого отжима для мужчин

Этот напиток полезен и спортсменам. Он ускоряет наращивание мышечной массы. Вот зачем его рекомендуют подросткам.

Выращивание растения в домашних условиях

Экзотическое растение можно вырастить дома. Для этого от спелого фрукта нужно отрезать верхушку и поместить в воду. Как только прорастут корешки, можно пересаживать растение в горшок, который должен быть по размеру чуть больше верхушки. Под корешки необходимо положить немного древесного угля, это предотвратит гниение. Желательно накрыть растение банкой, чтобы создать подходящий микроклимат.

Температура допустима в пределах 23-28 градусов, от переохлаждения растение погибнет. Нельзя допускать прямых солнечных лучей, но света нужно много. Полив требуется умеренный, можно добавлять для подкормки лимонную кислоту. В течение 2-2,5 месяцев появятся новые листочки.

Читайте также:  Меню на неделю правильного питания для похудения

Растению необходима ежегодная пересадка, нужно только следить, чтобы емкость была подходящего размера, не позволяющая корням слишком разрастись. Зацветет растение к трем годам.

Выращивание растения в домашних условиях

Уважаемые читатели, если вас интересуют применение растений в составе народных рецептов, вы можете ознакомиться с аналогичной информацией о вреде и пользе повсеместно используемого арахиса, или прочитать статью о пользе, вреде и применении айвы.

Пишите о своем опыте в применении ананаса для похудения, присылайте свои рецепты.

Рецепт цукаты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «цукаты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.7 кКал 1684 кКал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.1% 28000 г
Углеводы 58.6 г 219 г 26.8% 9.9% 374 г
Пищевые волокна 10.1 г 20 г 50.5% 18.6% 198 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.5% 7865 г
Зола г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.8% 4500 г
Витамин В1, тиамин мг 1.5 мг 7.6% 2.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин мг 1.8 мг 4.8% 1.8% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая мг 5 мг 9.3% 3.4% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин мг 2 мг 8.4% 3.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 28.5 мкг 400 мкг 7.1% 2.6% 1404 г
Витамин C, аскорбиновая 129.2 мг 90 мг 143.6% 52.9% 70 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ мг 15 мг 1.6% 0.6% 6303 г
Витамин РР, НЭ мг 20 мг 4.3% 1.6% 2339 г
Макроэлементы
Калий, K мг 2500 мг 8.1% 3% 1233 г
Кальций, Ca мг 1000 мг 15.6% 5.7% 642 г
Магний, Mg мг 400 мг 5.3% 2% 1883 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 36111 г
Сера, S мг 1000 мг 294118 г
Фосфор, Ph 20 мг 800 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Хлор, Cl мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Железо, Fe мг 18 мг 5% 1.8% 2011 г
Марганец, Mn мг 2 мг 400000 г
Медь, Cu 87.6 мкг 1000 мкг 8.8% 3.2% 1142 г
Селен, Se мкг 55 мкг 1.7% 0.6% 5789 г
Фтор, F мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11852 г
Цинк, Zn мг 12 мг 2% 0.7% 5053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 44.9 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 32.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая г ~
16:0 Пальмитиновая г ~
18:0 Стеариновая г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая г ~
18:3 Линоленовая г ~

Энергетическая ценность цукаты составляет 271,7 кКал.