Овсяная диета для похудения на 10 кг за неделю

«Овсянка, сэр!» – эту фразу знает каждый, даже тот, кто не смотрел популярный фильм об английских джентльменах. Всем известно, что жители британского острова на завтрак предпочитают именно этот продукт. Свой выбор в его пользу все чаще делают и те, кто желает избавиться от лишних килограммов. Овсяная диета считается одной из самых популярных и действенных диет.

Волшебная сила овсянки

Чем же хороша овсяная каша? Ответ на это вопрос прост: всем. Ну, разве что ее внешний вид не каждому придется по нраву, но зато абсолютно любой человек, особенно тот, кто стремится избавиться от лишних килограммов, оценит ее полезные свойства:

  • овсянка содержит минимальное количество жиров – всего лишь 6 граммов на 100 граммов крупы, но при этом готова поделиться с человеком энергией в виде углеводов (60 граммов) и силой в виде белков (12 граммов);
  • этот продукт имеет средний гликемический индекс (этот параметр показывает степень влияния продукта на уровень сахара в крови);
  • калорийность овсяной крупы весьма привлекательна: каша, сваренная на молоке, содержит немногим более 100 ккал на 100 граммов, а приготовленная на воде и того меньше – 80 ккал/100 г;
  • овсяная каша богата растительной клетчаткой, которая необходима нашему организму для того, чтобы в кишечнике всегда был порядок;
  • магний, кремний, йод, хром – и это далеко не полный список полезных элементов, которыми может похвастаться овсянка;
  • овсянка поделится и витаминами из групп В, С, РР, Е, К.

Кроме того, регулярное употребление овсяной каши поспособствует снижению уровня холестерина в крови, укреплению мышц, оздоровлению волос и ногтей, улучшению цвета лица и состояния кожи. В общем, овсяная диета – это настоящий подарок для всех, кто хочет похудеть не только без вреда для здоровья, но и с пользой для него.

Читайте также:  Диета при геморрое — что можно и нельзя, меню на каждый день

Рекомендации и противопоказания

Врачи рекомендуют её людям с повышенным холестерином, высоким содержанием сахара в крови, заболеваниями сердца, при нарушениях работы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), обильных угревых высыпаниях. Практиковать ее можно не больше 7 дней, так как это может сильно навредить вашему организму. Повторение возможно только по истечении 6 месяцев.

Разрешенные продукты: все виды ягод, абрикосы, груши, яблоки, апельсины, грейпфрут. Разрешаются все виды овощей, кроме картофеля, свеклы, моркови. Запрещаетсякушать бананы, дыню, виноград, манго, мясо и все белковые продукты.

При употреблении сухофруктов их рекомендуется использовать в первой половине дня.

Поскольку овсянка является глютенсодержащей, то она категорически запрещена людям с целиакией (непереносимостью глютена). Также она не подходит тем, у кого есть проблемы с усваиванием кальция.

Меню овсяной диеты на неделю

На выбор предложено несколько вариантов, которые отличаются рационом. Остается лишь выбрать для себя оптимальную схему питания.

Рацион с фруктами

В рамках этой системы питания можно разбавлять овсянку свежими и сухими фруктами. Сюда относятся кусочки кураги, яблока, грейпфрута, киви, груши, сливы. Запрещены сладкие плоды в виде дыни, бананов, манго и винограда. На 0,2 кг хлопьев приходится 0,1 кг фрукта.

День  8-00 11-00 14-00 16-00 19-00
1 Геркулесовая каша с сушеным виноградом, чай из ромашки Салат из яблок, киви и груши Каша из овсяной крупы с медом, травяной отвар Кефир, зеленое яблоко Овсянка с голубикой, чашка творога
2 Смузи с хлопьями и фруктами Горсть ягод Каша с сухофруктами и чиа Ассорти из фруктов, чай Геркулесовая каша с тыквенными семенами, травяной отвар
3 Каша из хлопьев на воде 200 мл кефира Овсяная каша с высушенным абрикосом Нежирный кефир Грейпфрут
4 Каша с бананом Ассорти из персика, груши и яблока Геркулес и цитрусовый фреш Киви Каша из овсяных хлопьев, фруктовый салат
5 Каша с сухофруктами, чай Свежие фрукты Овсянка Простокваша Овсянка с фруктами
6 Геркулес с малиной Разрешенный фрукт Запеканка из творога с овсяными хлопьями Кусочек ананаса Овсянка на воде
7 Каша и яблоко Фруктовое ассорти Овсянка Фруктовый смузи Овсянка и стакан биокефира

Меню с овощами

Допустимо употреблять огурцы, кабачки, капусту, болгарский перец, зелень, баклажаны и томаты. Их едят сырыми или вареными. Исключить из меню надо картофель.

День 8-00 10-30 13-30 16-00 19-00
1 Заваренная в термосе каша Салат из огурца, зелени и редиса Овсяная каша Кефир нежирный Овсянка
2 Геркулес и йогурт Салат из капусты Овсянка Кисломолочный продукт Каша и свежий овощ
3 Овсянка и салат из свежих фруктов Капустно-морковный салат Овсяная каша Кефир Овощное рагу и каша
4 Овсянка, чай Запеченные баклажаны с помидорами Геркулесовая каша и йогурт Свежий огурец Овсянка в термосе с тыквенными семечками
5 Каша на воде Салат из рубленой капусты Овсянка и томат Кисломолочный продукт Овсяная каша, травяной чай
6 Геркулесовая каша, отвар ромашки Морковный салат Овсянка Йогурт Овсянка, салат из свежих овощей
7 Каша овсяная Кефир Овощное рагу Творог обезжиренный Овсяная каша

Щадящий вариант

Есть и другой вариант диеты, который предполагает употребление привычных продуктов. При условии активных физических занятий за 7 дней получится сбросить 10 кг. Примерное меню:

День 8-00 11-00 14-00 16-00 19-00
1 Каша с яблоком Творог с кусочками апельсина Оладьи из овсянки, тушеный кабачок и отварная индейка Кефир Омлет с морепродуктами
2 Геркулесовая каша, два куриных яйца Салат из белокочанной капусты Куриные котлеты из овсянки в пароварке Салат из огурцов и зелени Вареная рыба
3 Овсянка с земляникой Пюре из яблок Блин из овсянки с куриной начинкой Грейпфрут Тушеные морепродукты
4 Овсянка с кефиром Фруктовый салат Геркулесовая каша, котлета на пару, капустный салат Апельсин Рыба на пару
5 Яичница, каша на воде Желе на молоке Овсянка, кабачок из духовки, фаршированный фаршем Овсяные оладьи Тушеная рыба
6 Блин из овсянки с творогом Кефирный напиток Запеканка из овсянки, филе курицы и брокколи Кефирное желе Овсянка на воде, капустный салат
7 Оладьи из творога с овсяными хлопьями Ягодно-кефирный коктейль Овсяная каша, вареная говядина с овощами Овсяные оладьи Тушеный минтай

Рецепты и меню овсяной диеты

После выполнения предварительной подготовки следует уделить внимание составлению правильного меню. Вкусные рецепты помогут разнообразить процесс похудения. Чтобы получить весь спектр полезных веществ, необходимо правильно приготовить основное блюдо.

Читайте также:  Список лучших диетических продуктов питания для похудения

Как приготовить кашу

Правильная обработка хлопьев позволяет раскрыть необходимые свойства овсянки в полной мере. Для получения полезного блюда можно использовать следующие техники:

  • Заливать водой. В составе такого продукта находится фитиновая кислота, которая блокирует всасывание веществ стенками желудка. Чтобы ее нейтрализовать, достаточно замочить овсянку в воде на восемь часов перед отвариванием.

В этот период хлопья раскрывают весь спектр полезных элементов. В результате также изменяются вкусовые качества, каша становится мягче и приятнее. Если оставить хлопья на сутки, блюдо можно употреблять в пищу без термической обработки.

  • Варить на медленном огне. Необходимо бережно относиться к процессу приготовления диетического продукта. На небольшом огне в течение 7 — 30 минут следует осторожно помешивать субстанцию.
  • Обращать внимание на структуру. Правильно приготовленная овсянка получается вязкой, густой и мягкой.

В процессе приготовления рекомендуется использовать мультиварку. Благодаря такому девайсу каша получается вкусной и полезной. Технология помогает раскрыть и сохранить все свойства овсянки.

О том, как правильно приготовить овсяную кашу, смотрите в этом видео:

Готовим хлопья

Для приготовления необходимо выбрать лучшие сорта крупы. Процесс похудения может быть приятным, если приобретать хорошие продукты. Отваривают овсянку на молоке или воде. Для достижения желаемого результата рекомендуется использовать второй вариант приготовления из-за меньшего содержания калорий. Для этого понадобится следующее:

  • 1 стакан хлопьев;
  • 2 стакана питьевой воды;
  • 50 г сливочного масла.

Предварительно нужно замочить хлопья на восемь часов. Последовательность процессов следующая:

  1. Хлопья насыпают в небольшую кастрюлю, заливают водой и ставят на медленный огонь.
  2. В процессе кипения снимают пену с поверхности каши. Это позволяет убрать горечь.
  3. Субстанцию помешивают пять минут, чтобы ничего не пригорело.
  4. Каша приобрела вязкую структуру – необходимо снять с огня. Затем ее оставляют под закрытой крышкой в течение 10 минут.

При помощи специальных режимов мультиварки можно значительно облегчить процесс приготовления. Через пару минут получается вкусная и полезная каша, которая не подгорает в процессе термической обработки.

Пример меню на 7 дней

В качестве диетического меню на неделю можно использовать различные рецепты. Образец классического рациона для похудения при помощи овсянки:

Источники:

-dieta/ -dieta-dlya-pohudeniya/