Меню на неделю правильного питания для похудения

ПП диета для похудения – одно из популярных направлений последних лет для нормализации веса. Для некоторых словосочетание ПП стало нормой пожизненного питания, а кто-то только знакомится с нехитрыми правилами ПП. В этой статье мы разберемся во всех тонкостях диеты и попробуем выяснить, что это – действительно «правильное питание» или очередной маркетинговый ход диетологов.

Замена «вредностей» «полезностями»

Наверняка каждый человек, который экспериментировал с диетами, знает, как тяжело даются ограничения, особенно касающиеся вредностей, когда за кусочек шоколада отдал бы полжизни! Такие желания являются самой основной причиной срыва с диеты.

По утверждению диетологов, когда человеку хочется «вредной еды», в организме наблюдается дефицит тех или иных веществ, которые можно получить с полезными продуктами и не нарушать режим питания:

Желаемый «вредный» продукт О чем свидетельствует «Здоровый» заменитель

Газированные напитки;

Жирная пища

Недостаток кальция Сыр, кунжут, брокколи, бобовые, виноград, миндаль, яблоки, творог.
Черный чай, кофе Недостаток серы Брокколи, земляника, клюква, морковь, миндаль, огурцы.
Белого или черного хлеба (нецельнозернового) Недостаток азота Бобовые, орехи.
Жареного Недостаток углерода Свежие фрукты.
Соленого Недостаток хлоридов Морская капуста сухая, морская соль (в блюда).
Сладкого Недостаток хрома и углевода Свежие фрукты, шампиньоны, ячменная крупа.
Шоколада Недостаток магния Семечки, орехи, бобовые, петрушка, оливки.

Общие рекомендации по правильному питанию для похудения

Существует несколько принципов правильного питания, поэтому составляя меню ПП на неделю для похудения, нужно учитывать их все:

Общие рекомендации по правильному питанию для похудения
Общие рекомендации по правильному питанию для похудения
Общие рекомендации по правильному питанию для похудения
  • Пить больше воды — вода ускоряет обменные процессы, благодаря чему из организма быстрее выводятся вредные вещества.

  • Не пропускать приемы пищи — пропущенный прием пищи спровоцирует чувство голода, что приведет к новым жировым отложениям на «черный день».
  • Использовать специи — пресная пища, какой бы разнообразной она не была, очень быстро надоедает, что приводит к срывам. Специи и душистые травы помогают сделать здоровую еду более аппетитной.
  • Не отказываться от сладкого — вредный сахар можно заменить сахарозаменителем или медом, а для выпечки брать ржаную муку или молотые отруби.
  • Выбирать фрукты, которые содержат полезные пищевые волокна.
  • Длинные углеводы — не нужно совсем отказываться от макаронных изделий, лучше выбирать сорта из цельно зерновых культур. Так же белый рис можно заменить бурым.
  • Расходовать больше калорий, чем употреблено.
  • Разнообразить рацион.
  • Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна.
Общие рекомендации по правильному питанию для похудения
Общие рекомендации по правильному питанию для похудения
Общие рекомендации по правильному питанию для похудения

Общие рекомендации по правильному питанию для похудения
Общие рекомендации по правильному питанию для похудения

Примерное меню на неделю

Разработать здоровый рацион для снижения веса в домашних условиях можно, использовав приведённую выше информацию. При планировании режима не занижайте количество суточных калорий, иначе это будет не здоровое питание, а диета.

Как известно, они малоэффективны и обладают кратковременным результатом. Принцип диет — это сильный дефицит калорий. В итоге после строгого соблюдения такого питания вы, конечно, похудеете, но при возвращении к обычной еде лишний вес быстро вернётся обратно.

Правильное питание — это не кратковременная диета, а выбранный вами стиль жизни. Его надо будет придерживать постоянно, поэтому гнаться за быстрыми результатами ни к чему.

Таблица правильного питания для похудения на каждый день приведена ниже. Её можно использовать только здоровым людям. Во всех остальных случаях нужно обратиться к консультации врача. Вес будет уходить планомерно, без резких скачков.

Примерное меню на неделю
Приём пищи Первый Второй Третий Четвёртый Пятый
Понедельник Гречневая каша, омлет, тост с маслом Йогурт без добавок, яблоко Суп с лапшой, паровые котлеты, винегрет Творог со сметаной и зеленью Тушёная рыба с луком и морковью
Вторник Пшеничная каша, яблоко, тост с джемом Горсть сухофруктов и орехов Рассольник, тушенные куриные сердца, салат из морской капусты Банан, тост с сыром Омлет с брокколи и зеленной фасолью, паровое куриное филе
Среда Творожная запеканка с вермишелью Фруктовый салат Гречневый суп с грибами, фрикаделька, листовой салат Смузи с молоком и киви Ленивые голубцы, салат с фунчёзой и овощами
Четверг Овсяные блинчики, ягоды Рулет из лаваша с курицей и овощами Томатный суп, салат с кальмарами Тост с сыром и сухофрукты Овощная запеканка, тушёная скумбрия
Пятница Пшённая каша с тыквой, яблоко Бутерброд из творога с зеленью Уха, тушёная капуста с курицей Злаковый батончик Куриная грудка в кефире, салат из помидор с луком
Суббота Морковная запеканка, банан Хлебец с сыром, помидором и зеленью Суп с фрикадельками, салат из брокколи с сыром Листовой салат Овощное рагу, рыбные котлеты
Воскресенье Омлет со шпинатом и зеленью, тост с маслом и сыром Смузи с молоком и бананом Щи, винегрет, паровая котлета Творожные шарики Отваренная фасоль и листовой салат

Если воспользоваться приведённой выше таблицей, то можно составить диетическое меню на неделю. Любой приём пищи может сопровождаться чашкой чая или кофе, но без сахара. Если совсем трудно обходиться без сладкого, то напитки следует пить с мёдом или сухофруктами. Соль тоже лучше ограничить. Некоторыми фруктами (банан, виноград) тоже не следует увлекаться, так как они содержат немало калорий.

Не забывайте и про воду. Если пить каждый час по стакану жидкости, то за день вполне наберётся 1,5−2 литра. К тому же так организм легче привыкнет к режиму, и у человека появится естественная жажда.

Полезные советы

Совет 1. В период диеты рекомендуется выпивать не менее четырех стаканов воды в день: это улучшает самочувствие, способствует выведению токсинов, обеспечивает упругость кожи.

Совет 2. После диеты не стоит резко увеличивать объем блюд и возвращать в меню сладости, фастфуд, жирные продукты. Желательно сохранить привычку к здоровой пище и небольшим порциям – это поможет поддерживать итоговый вес.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность:2 недели

3,5 из 5

Название «Лечебное похудение» говорит само за себя: эта система предлагает похудеть с пользой для здоровья. В ней нет ничего революционного, похудение происходит за счет снижения калорийности блюд и ограничения их объема.

Рекомендуемая частота:раз в полгода
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Рецепты блюд

Альпийские голубцы

Невероятно нежные, сочные и главное диетические голубцы под томатным соусом могут занять достойное место в диетическом меню. Готовятся просто, а на вкус изысканы.

Ингредиенты:

  • 250 г обезжиренного творога;
  • 400 г савойской капусты;
  • 100 г ветчины;
  • 20 г твердого сыра;
  • 1⁄4 ч. л. мускатного ореха;
  • 1 яйцо;
  • соль, черный перец по вкусу.

Для соуса:

  • 200 г вяленых помидор;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль, черный перец по вкусу.
Рецепты блюд

Приготовление:

  1. В кастрюлю налить воды, посолить ее. Подождать пока она закипит.
  2. Отделить увядшие листья капусты. Остальные отрезать от кочерыжки и опустить в кипящую воду на 4-6 минут. Когда листья стали мягкими, отбросить на дуршлаг, так стечет лишняя жидкость.
  3. Очистить лук и чеснок, мелко нашинковать и сделать зажарку на оливковом масле. На это понадобится примерно 8-10 минут. Когда время истекло, а лук и чеснок стали мягкими следует добавить нарубленные помидоры и 10 мл воды. Посолить, поперчить и оставить тушиться н 20 минут.
  4. Каждый лист салата следует обработать, вырезать основание стебля в нижней части. Уложить на каждый лист 1 ст. л. нарезанной ветчины с натертым сыром и томатного соуса. Завернуть конвертом и положить в форму для запекания. Сверху полить соусом и оставшимся сыром. Запекать следует в течение получаса.

На гарнир к такому блюду отлично подойдет бурый рис или запеченные овощи.

Лосось с овощами в фольге

Нежнейший лосось не оставит равнодушным ни одного гурмана. Овощи, пропитанные соком, получаются сочными и с приятной кислинкой, которую придает им лимон. Данное блюдо можно назвать быстрым и простым, на подготовку уйдет не более 15 минут.

Ингредиенты:

  • 4 филе лосося;
  • 3 небольшие цукини;
  • 2 луковицы шалота;
  • 1 средняя красная луковица;
  • 4 средних помидора;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 12 веточек тимьяна;
  • 3⁄4 ч. л. сушеного орегано;
  • 1,5 ч. л. оливкового масла;
  • 3 чайные ложки лимонного сока
  • соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов. Нарезать фольгу для запекания, длина и ширина зависит от филе лосося.
  2. Чеснок порубить ножом.
  3. Луковицу шалота мелко нашинковать и заправить половиной оливкового масла. Цукини нарезать и добавить к луку. Посолить и поперчить. Овощи разделить на 4 части и выложить на фольгу, сделав для лосося овощную подушку.
  4. Лосось выложить поверх овощной подушки и присыпать солью, взбрызнуть лимонным соком и смазать филе оставшимся оливковым маслом.
  5. Помидоры нарезать кубиками.
  6. Оставшийся шалот нарезать небольшими кубиками. Примерно помидоры и шалот должны быть одинаковыми.
  7. Смешать шалот и помидоры с орегано и оливковым маслом. Выложить смесь на рыбу сверху.
  8. Сформировать из фольги конверты и поставить выпекаться лосось с овощами на 25 минут.

Творожный пудинг

Пудинг – это десерт, который стал известен всему миру благодаря американцам. Именно они считают его традиционным для своего народа. Тем, кто придерживается правильного питания такое лакомство разрешено, но главное приготовить его правильно и исключить максимум калорий.

Рецепты блюд

Ингредиенты:

  • 500 г обезжиренного творога;
  • 100 г сметаны;
  • 5 яиц;
  • сахарозаменитель по вкусу;
  • 2 столовые ложки крахмала картофельного;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Разделить желтки от белков. Желтки смешать со сметаной и творогом, взбить миксером. Смесь должна получиться однородной, без комков.
  2. Далее, всыпать крахмал и ванилин. Перемешать.
  3. В отдельной чашке взбить белки с сахарозаменителем. Перемешать две массы аккуратно и добавить лимонную цедру.
  4. Тесто переложить в емкость от пароварки и готовить 40 минут.
  5. Если в доме не имеется такого приспособления как пароварка, можно пудинг приготовить в микроволновке. Нужно установить максимальную мощность и поставить готовиться на 10 минут.

Идеальная диета — список продуктов, советы врачей

Каждая диета имеет свои плюсы и минусы. По этой причины европейские диетологи разработали идеальную диету – идеальное меню питания, которое помогало бы избавляться от лишнего веса и подходило бы всем людям.

Идеальная диета заключается в том, что в ней предоставляется список разрешенных продуктов питания, которые можно употреблять на свой вкус. Рацион идеальной диеты не только помогает избавиться от лишних килограммов, но и омоложает организм, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, укрепляет иммунную систему.

В идеальной диете человек может сам выбирать любимые продукты, которыми будет питаться, а это немаловажно для похудения.

Согласно советам врачей, идеальная диета подходит как женщинам, так и мужчинам. Ее рацион, как правило, нравится даже тем, кому не нравятся диеты и любые ограничения в питании. Рацион идеальной диеты удовлетворит даже самых капризных худеющих.

Придерживаться идеальной диеты следует на протяжении двух недель. За это время вы потеряете пять килограмм лишнего веса.

Рекомендации идеальной диеты

Ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 литра чистой воды и последний прием пищи должен проходить за три часа до сна.

Список продуктов в идеальной диете на каждый день:

  • 300 грамм фруктов (обязательно – цитрусовых и яблок);
  • 100-200 грамм соевых продуктов;
  • 400 грамм салата из свежих овощей;
  • 300 грамм столовой рыбы;
  • 300 грамм каши или хлеба (на выбор);
  • 200 грамм кисломолочных или нежирных молочных продуктов;
  • чеснок и репчатый лук;
  • 3-5 штук грецких орехов;
  • по 3-5 штук кураги и чернослива.

Раз в неделю можно побаловать себя 200 граммами бананов и винограда, нежирной говядиной, бокалом красного вина, а иногда и кусочком торта.

Несколько раз в неделю допускается употреблять углеводные гарниры: 100 грамм картофеля или макарон.

Два или три раза в неделю на идеальной диете можно позволить себе 50 грамм горького шоколада или мед.

Примерное меню идеальной диеты

Первый день:

  • Завтрак: 200 грамм нежирного кефира, 100 грамм овсяной каши с грецкими орехами и сухофруктами;
  • Обед: 100 грамм отварной рыбы, 200 грамм овощного супа, 200 грамм салата из огурцов и помидоров, 100 грамм отварного риса, ломтик хлеба;
  • Полдник: яблоко или апельсин;
  • Ужин: два мандарина или один апельсин, 200 грамм сырников, приготовленных из нежирного творога.

Второй день:

  • Завтрак: кофе с молоком или какао без сахара, 200 грамм гречневой каши на молоке или 200 грамм овсяной каши;
  • Обед: 200 грамм ухи, 200 грамм отварного куриного филе в салате с овощами, заправленном оливковым маслом, травяной чай с медом;
  • Полдник: два или три мандарина;
  • Ужин: 100 миллилитров фреша из яблок, 100 грамм риса, 200 грамм отварной рыбы.

Третий день:

  • Завтрак: зеленый чай без сахара, апельсин и яблоко, 200 грамм нежирного йогурта;
  • Обед: 100 грамм тушеного риса с овощами, 200 грамм овощного супа, 100 грамм нежирной говядины, 200 грамм салата из помидоров и зелени, заправленного оливковым маслом;
  • Полдник: грейпфрут или апельсин;
  • Ужин: 200 грамм гречневой каши, 200 грамм тушеных овощей, 100 грамм ряженки, апельсин или яблоко.

Четвертый день идеальной диеты:

  • Завтрак: фреш из апельсинов, 200 грамм творога с курагой и изюмом;
  • Обед: 200 грамм ухи, 200 грамм тушеного филе кролика, 100 грамм салата из свежих огурцов, зелени, болгарского перца и сыра, заправленного оливковым маслом, зеленый или травяной чай с медом;
  • Полдник: 200 грамм салата из фруктов;
  • Ужин: 100 грамм йогурта, 200 грамм тушеной капусты с овощами, груша или яблоко.

Пятый день:

  • Завтрак: 2 сухих печенья, 200 грамм йогурта с фруктами;
  • Обед: ломтик черного хлеба, 200 грамм обычного или зеленого борща, 200 грамм греческого салата из помидора, сыра, зелени, лука и болгарского перца, заправленного оливковым маслом;
  • Полдник: 200 грамм ананаса или грейпфрута;
  • Ужин: 2 отварных яйца, 100 грамм салата из свежих овощей, 100 грамм кефира.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Читайте также:  Энтеросгель для похудения отзывы и инструкция * Как пить