Это интересное растение носит несколько названий, его именуют живородящим, рогатым, египетским луком, он является многолетней культурой и прекрасно зимует в средней полосе России.
Посадка и уход за луком
- Посадка: посев семян в открытый грунт – в первой декаде мая, посадка в грунт севка – весной, в те же сроки, что и посев семян, посадка в грунт овсюжки – под зиму (с 5 по 20 октября).
- Цветение: появления цветочной стрелки допускают только, если нужны семена.
- Освещение: яркий солнечный свет.
- Почва: сухая, богатая органикой, с водородным показателем pH 6,5-8,0. Кислые грунты под лук известкуют.
- Полив: в среднем один раз в неделю при расходе на каждый м² 5-10 л воды.
- Подкормки: при подготовке участка вносят органику, перед посевом или посадкой – полное минеральное удобрение. В дальнейшем подкармливают, только если медленно нарастают листья. Допускается 2-3 подкормки органическим удобрением. Последняя – когда луковицы достигнут размера грецкого ореха.
- Размножение: семенами, севком (мелкие луковички) и овсюжкой (мелкий севок).
- Вредители: луковые моли, мухи и скрытнохоботники, ростковые мухи, медведки, совки (огородные, капустные и озимые), табачные трипсы.
- Болезни: белая и серая гнили, желтуха, пероноспороз, фузариоз, головня, ржавчина, трахеомикоз, шейковая гниль лука, вирусная мозаика.
-
- Многоярусный лук, посадка и уход …
-
- Многоярусный лук: посадка и уход …
-
- Лук многоярусный: характеристика …
Происхождение и распространение лука многоярусного
Многоярусный лук (он же «живородящий», «рогатый», «шагающий», «древовидный», египетский, канадский, «катависса» ) — выходец из Азии. Разные источники называют его родиной Китай, Горный Алтай, Восточную Сибирь, Северную Монголию.
Еще в древнем китайском травнике конца XIV века (под названием «лау-ци-цун») встречаются первые сведения о луке, растущем этажами и не образующем семян. Возможно, что в XIX веке из Восточной Азии это растение попало сначала в Англию, затем распространилось по европейским странам под именем «лук древовидный» или «лук египетский».
Позднее этот вид лука появился и в России, где его называли «рогатым», «живородящим», «канадским» и т.д. В настоящее время египетский или многоярусный лук достаточно широко возделывается в Сибири, в северных районах России, на Дальнем Востоке, а также в средней полосе, где дает самую раннюю продукцию.
Отличительные черты многолетнего лука, особенности, достоинства и недостатки
Многообразие многолетних луков поражает: если шалот похож на лук-репку, то батун выращивают только ради витаминной зелени. Шнитт-лук часто считают лишь декоративным, хотя у него и вкусные листья. Многоярусный лук образует воздушные луковички. Лук-слизун по вкусу немного похож на чеснок. Но при всём многообразии есть у видов многолетнего лука и много общего. Он, как правило, не только поставляет витаминную продукцию на протяжении всего сезона, но и украшает участок. А сажать его часто не нужно.
Именно особенность многолетнего лука долго жить на одной грядке и часто давать урожай и сделала его очень популярным у огородников. Конечно, получать товарные урожаи можно лишь при правильной посадке и систематическом элементарном уходе, но занятые дачники необходимое количество витаминных листьев получают, даже забыв про то, что лук надо поливать, удобрять и т. д.
Многолетний лук очень морозостоек и практически никогда не вымерзает зимой. Многие виды выдерживают морозы до -40 оС, отрастая весной, как ни в чём ни бывало. Этот лук легко размножать: одни виды семенами, другие бульбочками, третьи — делением куста. Лук богат витаминами и другими полезными для здоровья веществами: микроэлементами и аминокислотами, содержит убивающие болезнетворные микроорганизмы фитонциды.
Урожай зелёного лука появляется одним из первых в огороде. Перо можно срезать постепенно, а можно и, в товарных целях, в несколько приёмов за сезон. Сажают такой лук и в домашних условиях, в том числе для получения зимних урожаев. Недостатков у многолетнего лука почти нет. Ну разве только то, что у большинства видов нет привычной репки, и используются они только на зелень. Кроме того, без систематической прополки многолетние луки успевают за годы своей жизни сильно зарастать сорняками. В целом же популярность многолетнего лука у огородников трудно переоценить.
Видео: многообразие многолетних луков
Ссылки [ править | править код]
- Allium ×proliferum: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов).
| Пряности и приправы | ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Классическиепряности |
|
|||||||||||||||||||||
| Местныепряности |
|
|||||||||||||||||||||
| Пряные смеси |
|
|||||||||||||||||||||
| Список пряностей |
-
- Лук многоярусный: посадка и уход …
-
- Многоярусный лук — Венская дача
-
- Многоярусный лук: особенности …
| Овощные культуры | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Вегетативные овощи |
|
|||||||||||||||
| Плодовые овощи |
|
Как правильно ухаживать за луком после посадки
Любое растение, растущее на огороде требует к себе особого внимания, и несмотря на то, что египетский лук считается некапризной культурой, ему нужен уход. Он заключается в привычных для каждого огородника мероприятиях: прополке почвы и её рыхлении, а также в поливе растения и его подкормке.
- Первая доза удобрений вносится весной, как только появились зелёные всходы, второй раз питание вносится после срезки листочков. Для этого подойдёт навоз, смешанный с суперфосфатом, калийной солью и аммиачной селитрой. На квадратный метр довольно двух вёдер такой питательной смеси.
- Животворящий лук, как и любой другой его родственник, любит плодородную и рыхлую почву, особенно когда в ней много компоста. Самыми лучшими предшественниками для данной культуры будут бобовые.
- Срезку зелени необходимо делать ежемесячно, поэтому за один сезон вы сможете сделать это не более двух раз, если обрезать листья чаще, лук не сможет воспроизводить их в полной мере. Чтобы стрелки не ломались под воздействием ветра или ливня, их привязывают к колышкам или накрывают укрывным материалом при помощи дуг. Особенно когда дело касается молодых посадок их семенного материала.
- После сбора урожая маленькие воздушные луковки следует хорошо просушить. Нельзя сушить лук на солнце, для этого выберите проветриваемое помещение или место в саду, где нет прямых солнечных лучей. Не прозевайте время для сбора урожая, иначе семена разлетятся сами, и пустят корни тут же на грядке.
Хороший совет: после сбора семян в конце лета можно высадить его в теплице или под укрытием из нетканого материала, тогда до зимы вы сможете получить отличный и здоровый урожай нежной и сочной зелени.
А тем огородникам, у кого имеются отапливаемые теплицы можно выращивать многоярусный лук круглый год, этот очень выгодное занятие, позволяющее обеспечить себя и свою семью свежей полезной зеленью , а также заработать «копеечку».
Многоярусный лук — это не только ранние витамины, но и пикантная приправа в течение всего летнего сезона. Выращивайте животворящий лук, несущий в себе всё самое лучшее, что может дать матушка – природа!
Видеоролик о правильной посадке и уходе за многоярусным луком:
Многоярусный лук: в раза больше витаминов!
Впервые лук, растущий ярусами, увидела у соседки по даче. Возможно не обратила бы на него внимания, но растение привлекло своим необычным внешним видом. Захотелось «познакомиться» с ним поближе и, конечно, высадить у себя. Тем более, оказалось, что лук достаточно неприхотлив, морозоустойчив, стоек по отношению к болезням, его редко беспокоят вредители. Урожаи дает более ранние, чем другие луки. Но основная привлекательная черта – он самый витаминный. Содержание витамина С, а также наличие биологически полезных веществ значительно (в 2-3 раза) превосходит содержание у всех других луков.
Свое название лук получил не зря, он действительно растет ярусами. Его развитие доходит до четырех ярусов-этажей. В начале роста ничем не отличается от своего репчатого «собрата», ярусы начинает формировать на втором году жизни. Ближе к лету появляется достаточно высокая (иногда до 80 см) цветочная стрелка, верхушка которой воздушные детки-луковички с растущими зелеными перьями. Через недели две или чуть раньше у каждой из луковичек появляется такая же стрелка-цветонос с детками (второй ярус). Воздушные луковички второго яруса дают рост цветоносу и деткам-луковичкам третьего, те – четверного, а иногда – и пятого яруса. С каждым ярусом длина стрелки становится короче, детки мельчают, но их количество увеличивается. При посадке в плодородную и питательную почву, хорошем уходе высота лука может достигать полутора метров.
Иногда цветонос не выдерживает нагрузки, склоняется под тяжестью и луковички верхних ярусов оказываются у земли. Их корешки, почувствовав почву, укореняются, вырастает новое растение. Именно за такое «поведение», лук получил еще одно название – шагающий. За необычный внешний вид его еще зовут рогатым, а за то, что не дает семян – живородящим (сразу образует луковичку).
Кроме воздушных луковиц, растение имеет подземные прикорневые луковички. В отличие от лука-репки, они рыхлые и мягкие, долго не хранятся.
Посадка лука проводится ближе к осени. Более точные сроки указать сложно. Главный критерий – до наступления холодов лук должен только укорениться, но никак не прорасти. Северным регионам средней полосы посадку можно начинать с середины августа, южным районам – значительно позже. Немаловажную роль в определении срока играет текущая погода.
Для посадки место выбирается тихое, без сквозняков и ветра, которое хорошо прогревается солнцем. Почву лук предпочитает легкую, рыхлую и плодородную, с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью, и нейтральной реакцией рН.
Поскольку на одном месте лук может расти до 5 лет и больше, соответственно, почву под посадку нужно удобрить как следует. Перегноя или компоста вносится больше обычного – ведро (10 кг) на 1 м², суперфосфата 50 грамм, хлористого калия 30 грамм на ту же площадь.
-
- Лук многоярусный (египетский): посадка …
-
- Многоярусный лук, посадка и уход …
-
- Многоярусный дук: выращивание и уход …
Лучшими предшественниками для шагающего лука будут бобы. Хорошо растет лук также после кабачков, картофеля, капусты, свеклы и огурцов.
Данный вид лука не дает семян, выращивается только вегетативным способом. Сигналом к тому, что луковицы (воздушные) готовы к посадке служит появление на донце корешков. Срок хранения воздушных луковиц больше. При температуре около +3°С могут храниться до весны, что позволяет использовать их для выгонки.
В зависимости от размера высаживаются луковички на разную глубину. Мелкие – на 5 см, крупные – на 10 см. Также и расстояние: крупные рассаживаются подальше до 20 см, мелкие поближе друг к другу – до 5-6 см. Между рядами должно выдерживаться 25-30 см. После посадки лук обязательно поливается.
Уход не отличается от обычного. Потребуются регулярные поливы, особенно, в сухие и жаркие периоды, рыхления, удаление сорной растительности. Многоярусные стрелки, во избежание падения от тяжести луковиц, подвязываются к опорам. Подсохшие с грядки удаляются. После каждой срезки лук подкармливается органикой – древесной золой, раствором коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20).
К середине августа или чуть раньше воздушные луковицы созревают. Окраска становится фиолетовой с коричневым оттенком, что означает готовность к новой посадке. У луковиц практически нет периода покоя.
Способность лука быстро отрастать после срезки, позволяет иметь на столе в течение всего периода вегетации вкусную и полезную сочную зелень. Луковички также можно использовать в пищу в качестве приправ к первым и вторым блюдам, а также к салатам.
Мало того, для получения витаминного продукта в зимний период можно смело использовать выгонку, высаживая в домашних условиях как луковицы воздушные, так и прикорневые.
Лучшие сорта шнитт-лука
«Медонос» — среднеранний, полуострый. Период от появления массовых всходов (отрастания листьев) до начала уборки — 36-50 дней. Сорт характеризуется дружным отрастанием зелени весной и продолжительной отдачей урожая, который составляет до 2,5 кг/м2 за сезон.
«Альбион» — среднеспелый, зимостойкий сорт шнитт-лука. На одну луковицу 2-3 листа. Длина листьев до 38 см, ширина 0,6 см, длина ложного стебля 2,2 см. Масса одного растения 15-18 г. Вкус острый. Урожайность за одну срезку 1,7-2,0 кг/м2.
«Весенний» — среднеспелый, зимостойкий сорт. Растение образует мощный куст с высокой степенью ветвления, высотой до 60 см. Длина листа 38 см, ширина 0,8 см. Ложный стебель длиной до 10 см. Вкус слабоострый. Урожайность за вегетационный период до 6,0 кг/м2 (3-4 срезки).
«Немал» — масса листьев на одном растении 580 г, ложно-луковиц 290 г, преобладающая окраска листьев зеленая, со средним восковым налетом. Вкус острый. Оптимальная урожайность — 6,84 кг/м2. Возделывается на зеленое перо как ранневесенняя витаминная зелень.
«Эректа» — формирует богатую зеленую массу с нежными листьями приятного вкуса. Цветет красивыми, крупными, розово-сиреневыми цветками.
Уборка и хранение урожая
Во второй половине июля и в начале августа воздушные луковицы приобретают буро-фиолетовый цвет, и это значит, что пришло время для сборки первого урожая. Листья срезают, а луковицы собирают и подсушивают на солнце.
Важно! Когда собираете урожай, срезать листья полностью не нужно, оставляйте около 5 см до шейки луковицы. Если этого не сделать, то можно ослабить растение. Осенью вы снова сможете собрать урожай новой партии зелени. А воздушные луковицы, собранные летом, уже можно высаживать заново, так как период покоя у них практически отсутствует. Часть можно посадить на участке, а другую часть сохранить до зимы и высадить дома. Но это уже, как вы пожелаете.
Многоярусный лук — это, пожалуй, идеальное растение для любого огородника, ведь посадка и уход за ним не представляют большого труда. К тому же он обладает массой полезных свойств и никогда не поскупится на хороший урожай. Поэтому скорее запасайтесь всем необходимым, высаживайте его на свой огород, и в скором времени будете наслаждаться приятным свежим вкусом и пополнять свой организм витаминами.
-
- Посадка и уход за многоярусным луком
-
- Многоярусный лук — Венская дача
-
- Многоярусный лук — посадка и уход …
Болезни и вредители
Опасным вредителем лука, встречающимся повсеместно считается луковая муха. Повреждает зелёные листья, зимует в земле на глубине 6 -8 см. В южных районах вред успевают нанести два поколения вредителя.
Не пролетают мимо растений луковые бабочки, вредит растениям западный скрытнохоботник.
Бабочки и хоботники зимуют в остатках растительности. Методы профилактики указывались выше.
Опасными вредителями являются журчалки и нематоды.
Распространённые болезни лука:
- шейковая гниль;
- ложная мучнистая роса.
Возникают они при неправильном уходе, резких перепадах температуры в весенний период.
При соблюдении несложных агротехнических приёмов, правильном выборе сорта, районированного к местности посадки, огородники – любители добиваются рекордных урожаев.
Способы посадки многоярусного лука дома. Секреты успешного выращивания растения
Наслаждаться вкусной зеленью круглый год можно независимо от сезона. Несложная посадка и уход за многоярусным луком доступны и в домашних сорту богатый урожай позволит запасти витамины даже на зиму. При этом растение обладает асептическим и общеукрепляющим действием на организм.
Многоярусный лук относится к семейству луковых. Отличается своим оригинальным внешним видом. Он никогда не даёт традиционных семян. Размножение многоярусного лука происходит делением куста или высадкой верхних, воздушных луковиц.
Урожайность выше, чем у репчатого. Листья широкие, трубчатой формы, долго не огрубевают; их срезают через 20-25 дней после посадки. Внешний вид растения отличается особой многоярусной конструкцией. Стрелки первого яруса даёт корневая луковица. На них образуются семена-бульбочки, покрытые кожурой фиолетового, жёлтого, коричневого оттенка. После созревания, находясь на цветоложе, сами выпускают стрелку, которая и даёт группу семян. Так образуется двухъярусный лук.
При соблюдении правильной агротехники может образоваться до четырёх ярусов. Чем выше ярус, тем урожайные качества луковичек снижаются. На стрелке может вырастать от 3 до 13 бульбочек массой 1,5- 8 г. У этого лука нет периода покоя. Молодые луковички, находясь на материнском растении, дают стрелку и выбрасывают воздушные корни. Они уже готовы к высадке. В Москве и Подмосковье, как и на всей средней полосе России, вырастает два уровня. На юге или в теплице количество ярусов увеличивается.
-
- Многоярусный лук выращивание – посадка …
-
- Многоярусный лук выращивание – посадка …
-
- Лук многоярусный: посадка и уход …
За свой внешний вид и умение активно размножаться сорт имеет несколько названий – «живородящий», «рогатый», «египетский». Многоярусный лук обладает лечебными свойствами благодаря большому количеству витаминов А, С, В1, В2, РР, фитонцидов, эфирных масел. Аскорбиновой кислоты, например, многоярусный лук содержит в два раза больше, чем репчатый. Употребление экзотического сорта полезно для:
- восстановления здоровья при респираторных заболеваниях,
- усиления иммунных сил организма,
- укрепления стенок сосудов,
- улучшения деятельности желудка и кишечника.
Зелень лука нежная, острого вкуса, воздушные луковички сочные и хрустящие. Отлично подходят для приготовления салатов, консервирования, маринования. Подземная луковица в пищу не употребляется.
