Куркума для похудения: как самая жизнерадостная специя побеждает жир

Куркума признана диетологами одним из эффективнейших средств для похудения. Эта специя относится к семейству имбирных, корневища и стебли содержат эфирные масла и куркумин — желтый краситель. Используют ее в качестве пряности и лекарственного растения. Эта приправа очищает организм, приводит в норму обмен веществ, обладает жиросжигающими и иммуномодулирующими свойствами, считается природным антибиотиком.

Состав и основные свойства куркумы

Куркума — это природный антибиотик, который безопасно употреблять при длительном лечении. Эта специя способствует предотвращению раковых заболеваний. В состав пряности входят следующие элементы:

  1. 1. Аскорбиновая кислота — укрепляет иммунную систему, благодаря чему организм становится устойчивее к инфекциям. Оказывает антисептическое воздействие и обладает способностью сжигать жировые отложения.
  2. 2. Калий — поддерживает в организме водный баланс, выводит из него лишние соли, избавляя от отечности.
  3. 3. Кальций — отвечает за рост и укрепление скелета, особенно благоприятен для растущего организма.
  4. 4. Витамины группы В — нормализуют работу пищеварительной системы, благодаря этому кишечник своевременно опорожняется и жир не успевает откладываться.

В комплексе эти элементы усиливают свои действия, от этого организм начинает работать правильно.

Куркума помогает худеть

Научно доказано, что приправа обладает целебными свойствами, например, помогает предотвратить сердечно-сосудистые болезни и заболевания мозга. Считается также, что с помощью куркумы можно быстрее избавиться от лишнего веса. О способности индийской пряности влиять на похудение заговорили после известного эксперимента с мышами в 2015-ом году. Ученые из Центра питания и старения человека Жана Майера при Университете Тафтса (США) в течение 3-х месяцев изучали эффект куркумина на лабораторных грызунах. Сначала зверькам давали калорийную пищу, а потом куркумин. В итоге выяснилось, что мыши похудели, а их жировая масса уменьшилась, несмотря на то, что количество пищи всегда было одинаковым. Кроме того, у подопытных снизился уровень холестерина. По мнению исследователей, это может быть связано с тем, что куркумин влияет на рост жировой ткани, вызывая самоуничтожение клеток. Данных о подобного рода экспериментах с участием людей пока нет.

«Все известные исследования о положительном влиянии куркумы или куркумина на процесс снижения веса проводились только на грызунах, — говорит Алиса Рамси, диетолог, специалист из Академии питания и диетологии (Academy of Nutrition and Dietetics). — Есть ряд экспериментов, которые показали, что добавление куркумы в рацион помогает контролировать в организме воспалительные процессы, связанные с ожирением. Однако приправу использовали в огромном количестве. Гораздо больше, чем мы обычно кладем в блюда и напитки».

По словам Алисы Рамси, на добровольцах проводились тестирования ряда антиоксидантных препаратов на основе куркумина. Эксперименты показали хороший результат. Но будет  ли куркума как антиоксидант помогать в снижении веса, неизвестно. Таким образом, рассчитывать на обретение стройности с помощью одной лишь куркумы, не скорректировав рацион в целом и не увеличив физическую активность, все же не стоит.

Эксперт полагает, что куркума может способствовать похудению другим путем: приправляя блюда, мы улучшаем их вкусовые качества без добавления сахара и соли, которые повышают риск набора веса и отечности. «Когда еда на нашем столе ароматная, вкусная, мы и насыщаемся меньшим количеством, — говорит Алиса Рамси. — Кроме этого, такие интересные блюда не дают заскучать, а значит меньше вероятность того, что нас потянет на что-нибудь вредное».

Используя куркуму в рационе, знайте меру. Как и любой продукт питания, она может стать причиной аллергии. Безопасное количество пряности — не более 1,5 г в сутки (примерно 1 ч.л.). Этот объем специи желательно разделить на несколько приемов, например, добавить в напиток, приправить основные блюда и закуски.

Читайте также:  Как правильно проводить разгрузочный день на гречке

Как правильно принимать куркуму для похудения?

Свойства корня куркумы ускоряют процесс обмена веществ, насыщают организм витаминами группы B, K, P, а также железом, калием, марганцем и другими полезными элементами. Поэтому куркума так полезна, в том числе, и в период похудения.

Как я сбросила половину собственного веса за полгода

Влияние куркумы на организм:

Как правильно принимать куркуму для похудения?
  • Активизируются обменные процессы;
  • Происходит очищение кишечника от токсинов и шлаков;
  • Выводится лишняя вода из организма;
  • Нормализуется уровень сахара в крови;
  • Ослабевает тяга к сладкому и жирному;
  • Укрепляется иммунитет.

Есть несколько действенных вариантов того, как лучше применять куркуму для похудения. Хорошая новость заключается в том, что рецепты очень легкие.

популярное:

  • Эффективная формула Биокомплекс помогает избавиться от пищевой зависимости
  • Странные, но действенные методы похудения, к которым прибегают знаменитости
  • Минус 24 кг, не выходя из дома! Похудевшая на карантине москвичка «взорвала» Россию своим рецептом

Достаточно сделать напиток или настой на основе молока, кефира или воды, в который можно добавлять куркуму, корицу, мед или лимон. Напиток с добавлением восточной специи можно употреблять перед сном или утром натощак.

Как для похудения пить куркуму и какие главные ошибки новичков в этом несложном деле? Для того, чтобы похудеть за короткое время, не нужно сразу принимать пряность в больших дозах. Увеличивать количество тертого корня растения нужно постепенно, чтобы знать, как ее принимает организм.

Как использовать куркуму для похудения:

Как правильно принимать куркуму для похудения?
  • Выбрать основной способ снижения веса (диету, режим питания), и регулярно дополнять его напитком со специей или добавлять тертый корень в пищу;
  • Использовать выбранный рецепт с куркумой и строго соблюдать пропорции, поскольку не всем полезно принимать молотый имбирь в больших дозах;
  • Принимать восточную специю нужно не больше 2-2,5 граммов в день.

Куркумой можно дополнять следующие блюда:

Инновационный препарат для похудения на 30-40 кг!Убирает даже возрастной жир без химии, липосакций, диет или физ. Упражнений

  • салаты;
  • рыбные и куриные;
  • чай с корицей и медом;
  • коктейли для похудения на основе воды, молока или кефира.

Важно: такие варианты рецептов для похудения необходимо согласовывать с врачом. Сделать это нужно обязательно, чтобы в дальнейшем употребление пряности не нанесло худеющему вреда. Некоторым людям куркума может быть противопоказана по состоянию здоровья. Здоровым же людям для начала нужно узнать, как правильно пить куркуму.

Куркума для похудения с водой — рецепт

Как правильно принимать куркуму для похудения?

Способ приготовления достаточно прост: довести воду до кипения и растворить в ней порошковую специю. Для вкуса добавляются корица, мед, молоко, кефир или лимон.

Куркума с водой для похудения помогут похудеть за короткий срок. Все дело в свойствах растения и воды, за счет которых значительно улучшаются обменные процессы и укрепляется иммунитет. Употреблять такой коктейль особенно советуют в холодное время года.

Как избежать ожирения и вернуть эрекцию в любом возрасте?

Принцип похудения

Куркума – индийская специя, имеющая желто-оранжевый оттенок. Продается в виде сухого порошка, использование которого обеспечивает быстрое снижение веса.

Все дело в полезных веществах, которые запускают метаболизм.

Среди них можно выделить и насыщенные Омега-кислоты

Кислоты обеспечивают растворение жировых клеток, превращают их в (фосфор, железо, селен, йод, марганец, натрий, медь, кальций, цинк)

Присутствие минералов необходимо для нормального функционирования организма.

Они обеспечивают работу эндокринной и сердечно-сосудистой B, K, C

Витамины повышают сопротивляемость организма, запускают процессы обновления в

Важный компонент для похудения, нормализует циркуляцию крови.

Куркумин необходим для жирового обмена, он позволяет бороться с тяжелой степенью ожирения.

Читайте также:  Польза и вред лимонной кислоты, нормы и способы употребления

эфирные масла

Запускают процесс очищения организма, оказывают мощный антиоксидантный эффект.

Эфирные масла нормализуют работу почек, печени и желчного напитков для похудения

Лучшее использование специи – добавление к напиткам. Этот способ сработает при регулярном вариант

Многим известна польза употребления теплой воды натощак. Такой прием позволяет усилить скорость обмена веществ. А еще теплая вода способствует очищению организма.

Использование приправы позволяет улучшить пищеварение, что обеспечивает снижение веса.

Для рецепта требуется: стакан воды, ¼ ч. ложки куркумы. В стакан с водой необходимо добавить приправу, а затем размешать. Такую смесь следует пить на голодный желудок каждое утро.

Важно. Можно добавить еще и черный перец, тогда результат будет более мощным. Приправа содержит пиперин, который вызывает расщепление жиров.

С медом

Мед насыщает организм витаминами и минералами, что способствует восстановлению обмена веществ. Организм успевает переработать полезные вещества до превращения в жир.

А добавление молока позволяет добиться быстрого снижения веса из-за кальция, который способствует сжиганию жировых клеток.

Большую роль в снижении массы тела играет витамин D, который подавляет аппетит.

В рецепте используется: 250-300 мл молока, щепотка куркумы, ½ ч. ложки меда.

Ход приготовления.

  1. Молоко нужно вылить в сотейник, поставить на огонь.
  2. В молоко необходимо высыпать куркуму.
  3. После закипания молока, его нужно варить 5-10 минут.
  4. Молоко следует остудить, и в теплый напиток добавить мед. Прием – утром и вечером, для эффекта требуется неделя.

Важно. Если нет молока, то можно использовать йогурт. Однако необходимо брать только натуральный продукт.

С кефиром

Сочетание кефира и куркумы позволяет улучшить работу пищеварительного тракта и печени. Вдобавок в кефире содержатся лактобациллы, которые обеспечивают снижение лишнего веса.

В рецепте используется: 250 мл, 2 щепотки куркумы, ¼ меда. В кефир необходимо добавить остальные компоненты, затем размешать. Приготовленный напиток нужно пить вечером.

Важно. Усилить эффект можно с помощью добавления корицы или имбиря. Вдобавок их использование обеспечивает снижение уровня сахара в крови.

Пряность позволяет добиться быстрого сокращения массы тела.

Нужный эффект достигается благодаря большому количеству полезных веществ.

Их присутствие обеспечивает очищение кишечника, активизируют метаболизм. Они блокируют отложение питательных веществ в жировые отложения.

Принципы

Куркума не только придает блюдам оригинальный вкус и яркий цвет. Пряность ускоряет обмен веществ, тем самым способствуя уменьшению жировых отложений и снижению веса. Для похудения эта пряность применяется как вспомогательное средство.

Профилактические, терапевтические и гигиенические свойства куркумы:

  • очищение всех систем организма от токсинов;
  • улучшение состава и очищение крови;
  • ускорение обменных процессов в организме;
  • повышение эластичности связок и подвижности суставов;
  • обновление клеточной структуры внутренних органов;
  • омоложение кожи;
  • природный иммуномодулятор, антисептик, афродизиак;
  • эффективное согревающее средство при переохлаждении.

Также куркума помогает справиться с депрессией, стрессом, состояниями повышенной тревожности; повышает потенцию и либидо.

Геморрой в 79% случаев убивает пациента

Если придерживаетесь малоцветной или монодиеты, куркума разнообразит вкус и аромат еды, повысит эффективность диеты.

А вот если сидите на «голодной» диете, будьте осторожны! Тумерик может сыграть злую шутку: из-за согревающего свойства куркума способна повышать аппетит.

С осторожностью применяют куркуму гипотоники: пряность снижает артериальное давление.

При наличии хронических заболеваний обязательно консультируйтесь с лечащим врачом.

Противопоказания

Не всем людям полезно принимать куркуму. Она не подходит:

  • Маленьким детям (до 3 лет). У них впоследствии может возникнуть аллергия на пряность.
  • Беременным. Специя может вызвать сокращения матки, что негативно скажется на состоянии матери и плода – вплоть до выкидыша.
  • Людям с закупоренными желчевыводящими путями и камнями в желчном пузыре.

Применяемая куркума для похудения может вызвать побочные действия:

  • Изжогу;
  • Нарушения пищеварения;
  • Выпадение волос;
  • Снижение иммунитета;
  • Понижение давления;
  • Уменьшение сахара в крови;
  • Уменьшение желчного пузыря;
  • Увеличение количества «нездорового» холестерина.

Как правильно принимать↑

Диетологи рекомендуют применять куркуму внутрь и наружно:

  1. Внутрь в виде напитков – с кефиром, медом, с молоком. Можно принимать в составе настоев, отваров, чая.
  2. Наружно в виде средства для обертывания – так повышается интенсивность воздействия на целлюлитные клетки.

Чтобы эффект похудения был быстрым и стойким, прием куркумы или содержащих ее средств следует сочетать с активными занятиями и соблюдением правильного питания. Желательно ограничить калорийность своей пищи до 1500 кКал в сутки, устранить из рациона жирные и мучные ингредиенты.

Ни в коем случае не следует злоупотреблять обильными ужинами, особенно за 3 часа до отхода ко сну. При употреблении для коррекции фигуры этой пряности следует увеличить объем простой воды без добавок – до 1,5-2 литров на день.

Сборы с травами

Отвар с травами

Для похудения часто используют отвары трав, куркуму. Для приготовления полезного напитка соединяют соцветий ромашки, 1ч.л. зверобоя. К сбору добавляют земляничные листья, бессмертник взятые по чайной ложке. Растительное сырье измельчают, доливают 0,5л кипящей воды, помещают на паровую баню. Через десять минут засыпают по чайной ложке имбиря и куркумы. Выпивают стакан напитка перед завтраком.

Напиток для снижения аппетита

Корень дягиля и алтея измельчают до получения мелкого, однородного порошка, добавляют растертые семена льна. Каждого ингредиента потребуется чайная ложка. Сбор томят на небольшом огне в половине литра кипятка 15 минут, дают постоять, отцеживают. Употребляют стакан несколько раз за сутки.

Настой для выведения воды из организма

Потребуются лист брусники (2ч.л.)и толокнянка. Травки смешивают, мелко измельчают, добавляют куркуму. Настой заливают кипящей водой, выдерживают пол часа, сцеживают. Пьют как чай.

Жиросжигающий отвар

Пьют за пол часа до приема пищи. Для приготовления соединяют листики крапивы и черники, прибавляют кору крушины, соцветия бессмертника. Сбор (по каждого) заваривают горячей водой (200мл), парят на водяной баньке четверть часа, дают настояться пол часа. Выпивают 200мл до еды.

Помогает ли куркума худеть?

Помимо витаминов, минеральных веществ в составе приправы содержатся растительные полифенолы и куркумин. Эти соединения ускоряют липидный обмен, улучшают метаболизм и действительно влияют на расщепление жировых клеток.

Чем еще полезна специя:

  • снижает холестерин;
  • регулирует уровень сахара в крови, который влияет на чувство голода;
  • улучшает пищеварение, помогает желудку переработать жирные, тяжелые продукты;
  • нормализует работу кишечника;
  • положительно влияет на вкус блюд;
  • повышает выносливость во время тренировок;
  • снижает нервное напряжение, что особенно актуально во время диеты;
  • обладает согревающим действием, используется наружно от целлюлита.

Учеными проведено множество опыты, в ходе которых доказана работа специи. Но куркума эффективна для похудения лишь в том случае, если не переедать. Если употреблять булочки, закусывать конфетами и запивать колой, то никакого положительного эффекта не будет.

Правильная куркума, или как выявить подделку

Всеми полезными свойствами обладает только натуральная специя. Чаще всего подделки встречаются в дешевых разноцветных пакетиках. Через плотную упаковку не видно, что внутри, насколько продукт похож на оригинал. Но фальсификат легко выявить дома.

Как определить качество и натуральность приправы:

  1. Налить в стакан воду, температура не имеет значения.
  2. Засыпать немного куркумы, буквально половину ложечки. Интенсивно размешать.
  3. Если крупинки всплывают, собираются в комочки, то это подделка или смесь с другими специями.
  4. Если порошок растворился и окрасил воду, то это настоящая куркума.

Самые качественные специи в индийских лавках, которые есть в крупных городах. Также оригинальные продукты можно поискать в магазинах здорового питания офлайн или онлайн.