Каштан жареный – калорийность и свойства

Продолжаем цикл статей, в котором мы расскажем о нескольких забытых или менее известных растениях, имеющих полезные свойства. Сегодня рассказ о каштанах, их лечебных свойствах и применении при варикозе.

Как отличить конский несъедобный каштан от съедобного?

Внимание! Съедобные каштаны – это плоды совершенно другого дерева под названием Castanea из семейства Буковые (дерево вдвое больше конского, с потрескавшейся корой и листьями длиной 20 см, живущее до 500 лет).

Конский каштан обыкновенный (Aesculus hippocastanum) и мясо-красный (Aesculus carnea), которые обычно встречаются в парках и других зеленых зонах, никоим образом не связаны с видом дерева, называемым каштаном (Castanea sativa).

Как отличить виды?

Aesculus (Конский) Castanea (съедобный)
Листья Крупные, в форме ладони, супротивные Одиночные, кожистые, немного похожи на листья бука, но намного больше и имеют четкие зубчатые края
Соцветия Крупные, в форме пирамидальных кистей Цветы беловатые, собраны в узкие колосовидные соцветия
Плод Плоды (орехи) коричневые, плюска шаровидная, очень колючая, напоминает плод бука Плоды коричневые, заключены в трёхстворчатую шиповатую коробочку, шипов гораздо меньше

Конский каштан (несъедобный) достаточно вынослив, часто выращивается как декоративное дерево. Растения любят места с плодородными, влажными почвами и образуют плотные кроны со свисающими ветвями. Самое главное украшение деревьев – великолепные соцветия, цветущие в мае. Цветы красного каштана и его разновидностей особенно декоративны. Они приобретают бледно-розовый или красный цвет.

Съедобный вид Castanea плохо устойчив к морозу, его можно выращивать в теплых регионах или в защищенных местах. Вид устойчив к засухе, загрязнению воздуха. Любит суглинистые и песчаные почвы. Деревья образуют широкую невысокую крону. Декоративно украшают дерево кожистые листья, развивающиеся в конце весны, беловатые соцветия и колючие крупные плоды.

Минеральный состав каштана съедобного

Полезные свойства съедобного каштана можно сравнить с картофелем и рисом, это обусловлено высоким содержанием в нем крахмала и углеводов. Также плоды каштана богаты природным растительным белком, поэтому он может стать одним из основных источников его поставки организму вегетарианца.

Каштан со съедобными плодами

По своей форме и строению плоды каштана имеют некую схожесть с орехами, но основным отличием в составе является минимальное содержание жирных и масляных веществ (до 6%). В большей степени каштан содержит:

  • клетчатку;
  • крахмал;
  • дубильные вещества;
  • углеводы (62%);
  • витамины А, С и В (В1, В2, В6, В9);
  • бета-каротин;

Каштан содержит целый набор полезных веществ

  • калий;
  • медь;
  • фосфор;
  • магний;
  • кальций;
  • марганец;
  • селен.

Соотношение содержания белков, жиров и углеводов 12%/6%/82%. Энергетическая ценность 170 кКал на 100 г продукта.

Как хранить каштановый мед в домашних условиях

Для того чтобы сохранить все лечебные свойства каштанового меда, его необходимо хранить по определенным правилам:

  1. Нельзя держать его в помещении с высокой температурой и размещать слишком близко к плите или микроволновке. Также не следует ставить емкость с продуктом на подоконнике – прямые солнечные лучи неизбежно будут нагревать его.
  2. Чрезмерно низкие температуры также сильно влияют на сохранность полезных свойств каштанового меда. Нельзя хранить его в холодильнике и тем более в морозильной камере – это вызовет мгновенную кристаллизацию продукта.
  3. Оптимальная температура хранения – от +5°С до +20°С. При таком температурном режиме польза вещества сохранится в полной мере, а целебные свойства не обернутся во вред.

Важно! Для хранения каштанового меда рекомендуется использовать керамические емкости или тару из темного стекла.

Особенно важно наличие плотно закрывающейся крышки. Если продукт не будет герметично упакован, он испортится и впоследствии принесет лишь вред здоровью.

Каштан конский лечебные свойства и применение

Каждая часть этого полезного растения до предела насыщена лекарственными веществами, поэтому конский каштан обладает разнообразными лечебными свойствами:

  • противовоспалительными,
  • обезболивающими,
  • антиоксидантными,
  • ранозаживляющими,
  • антитромбозными,
  • бактерицидными,
  • жаропонижающими,
  • потогонными,
  • антисклеротическими.

Мазями, аэрозолями, компрессами, и примочками удаляют отечность тканей, восстанавливают плотность стенок кровеносных сосудов, обезболивают ноющие суставы, лечат радикулит, остеохондроз. Каштан – замечательное вещество для восстановления поврежденного эпителия. Им обрабатывают язвы, ожоги, гнойные раны, геморрой, опухоли.

Настоями, настойками, вытяжками, экстрактами на основе конского каштана лечат расстройства и болезни кишечника, малярию, дисфункции печени, мочевыделительной системы, заболевания крови, в том числе лейкоз.

Это отличные средства от бронхита, артрита, артроза, подагры, туберкулеза. Каштан конский в народной медицине нашел применение для избавления от болей невралгии, для очищения сосудов при атеросклерозе, заживлении язв трофических и аллергических.

Эффективно излечение им лучевой начинающейся болезни, отравлений пестицидами, другими ядами.

Препараты часто употребляют для нормализации глазного давления, улучшения качественного состава крови при анемиях, тромбозах, варикозе вен.

Но, прежде чем использовать лекарственные средства, где в составе конский дикий каштан, имеющий лечебные свойства, узнайте и противопоказания. Возможно, этот препарат вам не подходит. А лучше всего, спросите совет о возможности его применения для вашего излечения у доктора.

Каштан для потенции

Чем раньше начать лечение импотенции, тем больше шансов на благоприятное развитие событий. Конечно же, определять методы лечения должен врач, а об импотенции, как о диагнозе, можно говорить лишь в случаях длительной неспособности мужчины к половому сношению.  

К сексуальным нарушениям, требующим пристального внимания, относятся раннее (до начала половой близости) и преждевременное (вскоре после появления эрекции) семяизвержение.

Большинство подобных проблем имеет нейропсихогенную природу, хотя ранняя эякуляция возможна и в результате перенесенных воспалительных заболеваний или травм.

 Относительно недавно популярным средством борьбы с импотенцией и нарушением эрекции стал конский каштан. Он знаменит такими свойствами:

  • Стимулирует циркуляцию крови в органах малого таза
  • Повышает жизненный тонус
  • Борется с заболеваниями предстательной железы

Каштановые орехи богаты на клетчатку, крахмал, витамины и минералы. Кроме того, в них много белков и углеводов. Каштан невозможно сравнить с другими орехами, ведь в его коре, плодах и цветках присутствует целый ряд полезных веществ, а именно: 1.

Дубильные вещества, которые обладают обеззараживающим и противовоспалительным действием, являются профилактическим средством против скопления солей в организме и делают сосуды более эластичными, благодаря чему кровообращение ускоряется. 2.

Сапонин – регулятор водно-солевого баланса в организме, усиливает синтез гормонов, препятствует застаиванию крови в области малого таза, применяется при атеросклерозе для очищения и укрепления сосудов. Иногда его используют как мочегонное средство для лечения некоторых заболеваний мочеполовой системы у мужчин. 3.

Рутин или витамин Р – укрепляет сосуды, повышает их эластичность, за счет чего снижается артериальное давление. Этот компонент участвует в процессе образования желчи и нормализует работу надпочечников, замедляет старение. 4.

Каротиноиды – пигменты, польза которых отражается, в первую очередь, на правильном функционировании сердечнососудистой системы, препятствуют образованию избыточного холестерина, оказывают общеукрепляющее действие на весь организм. 5. Флавоновые соединения – довольно часто встречаются в комплексе БАД. Обладают седативным, противовоспалительным и желчегонным действием, уплотняют капилляры.    

Как применяют конский каштан?

  

Спектр применения плодов каштана достаточно широк. Его польза неоценима при варикозном расширении вен и ревматизме, при расстройствах кишечника и геморрое. Настойку применяют в народной медицине при заболеваниях дыхательных путей, для профилактики тромбозов, а также она является эффективным мочегонным средством.

Это растение благоприятно влияет на сердечнососудистую и нервную систему. Каштан полезен мужчинам после 40 лет как безопасное лекарство для повышения сексуального желания и потенции. С этой целью шкурку нескольких орехов измельчают и кипятят на слабом огне в стакане воды около 15 минут. Эту порцию делят на 2 части, а затем пьют утром и перед сном.

 Каштановая настойка лечит такое неприятное для мужчин заболевание как аденома простаты. Снять воспалительные процессы в мышцах помогут ванны с добавлением коры каштана, ведь она, кроме вышеперечисленного, является болеутоляющим средством.

 Из конского ореха можно приготовить примочки для снятия зуда и сыпи, которые могут говорить о серьезном заболевании, провоцирующем эректильную дисфункцию у мужчин. Как и другие лекарства, настойки и препараты из каштанов имеют определенные ограничения к применению. Их опасно употреблять людям, страдающим от атонических запоров и при слабой свертываемости крови.

Также внимательно следует относиться к такому лечению пациентам с почечной и печеночной недостаточностью. В любом случае, относительно курса лечения и доз желательно проконсультироваться с врачом, особенно, если существуют определенные отклонения.    

Правила заготовления каштанов

  

Для заготовления сырья следует подобрать молодые деревья (не старше 2-3 лет), которые в период цветения имеют белые цветки. Сбор коры следует начинать весной, после чего ее разрезают на части и сушат на улице. Чтобы заготовить цветки, их срезают вместе с цветоножками, оставляя просыхать на открытом воздухе под навесом или помещении с хорошей вентиляцией.

Листья каштана, пригодны для заготовления, начиная с момента их появления до образования первой желтизны, при этом концентрация полезных веществ существенно не меняется. В июле начинают сбор орехов для дальнейшего приготовления спиртовой настойки. Их сушат около 3-4 недель при температуре воздуха 25◦С.

 Высушенные продукты каштана желательно хранить в темном сухом помещении не более 1 года.    

Морковный сок для повышения потенции

Читайте также:  Диета по типу фигуры — что есть и когда

Кешью для повышения потенции

Эфирное масло для повышения потенции

Что делать если ослабла потенция

Что влияет на потенцию у мужчины

Каштан жареный – калорийность и свойства. Польза и вред жареных каштанов. Калорийность каштанов, польза и вред для организма

Каштан — многолетнее листопадное дерево из рода Буковых. Вырастает до 50 метров, характеризуется широкой кроной, темно-зелеными листьями. Повсеместно представлен в северном полушарии, любит умеренный теплый климат, произрастает на опушках леса, затемненных участках гор. Часто используется для ландшафтного дизайна. Существует около 40 видов этого дерева.

Плоды каштана окутаны плюской из иголок, сам орех имеет круглую форму и коричневый цвет. Чаще всего в одном орехе внутри бывает несколько сегментов, содержание которых мясистое, желтоватого оттенка, содержит много крахмала и углеводов.

Существует несколько долгожителей возрастом до 4 тыс. лет и окружностью ствола до 55 метров.

Это дерево представляет огромную пищевую и хозяйственную пользу для человека. Древесину используют для изготовления сельскохозяйственных инструментов, оборудования, мебели, а плоды употребляют в пищу.

Каштаны содержат высокое количество белков и углеводов, из орехов готовят муку, добавки для кондитерского дела. А также в нем находится около 65 % масла, аскорбиновая кислота, дубильные вещества, лецитин, глобулин и многое другое. Богат орех и минералами: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, медь и марганец.

Пищевая ценность каштана (100 г)

белки, г жиры, г углеводы, г ккал
2 1,38 27 131 (7 %)

Съедобные каштаны — не высококалорийный продукт и они точно не испортят диетическое или здоровое питание. При запекании в печи сохраняют практически все полезные свойства и приносят значительную пользу для здоровья, позволят разнообразить рацион вегетарианцев.

Полезные и лечебные свойства

  • содержит небольшое количество жира, в отличие от богатого на калорийность и жиры фундука;
  • каштан является составляющим многих лекарственных препаратов, которые помогут укрепить сосуды;
  • отвар из каштана способен уменьшить отеки и увеличить эластичность капилляров, предотвратить развитие варикозного расширения вен;
  • калий, магний и натрий позаботятся о правильной работе сердца, укрепят сосуды, отрегулируют артериальное давление;
  • отвар из цветков каштана или настои принесут пользу при частых заболеваниях дыхательных путей. Поможет избавить от сухого и болезненного кашля хрен или имбирь, которые обладают антибактериальным и отхаркивающим свойством;
  • измельчив каштаны в кашицу и приготовив мазь можно подлечить кожные заболевания в виде высыпаний и фурункулов. Прекрасно справится с очищением кожи горох, поможет при акне и угревой сыпи;
  • отвар из листьев или цветков каштана используют для облегчения обострения геморроя;
  • орехи хорошо борются с диареей;
  • достаточное содержание клетчатки положительно воздействует на желудочно-кишечный тракт, улучшает его работу, очищает от токсинов и шлаков. Высоким содержанием клетчатки также может похвалиться батат;
  • жареный каштан полезен как картофель или рис по уровню углеводов;
  • целебные свойства листьев и цветков имеет сорт Конского каштана. Самостоятельно не рекомендуется употреблять настои и отвары, перед самолечением необходимо проконсультироваться у врача;
  • съедобный каштан чаще всего готовят на раскаленных углях или печах, так он наиболее полезен и имеет вкус жареного ореха с пряными приправами.
  • из него получаются вкусные, сытные и низкокалорийные супы, суфле и вторые блюда.

Противопоказания и вред

  • не рекомендовано употреблять во время беременности;
  • вредно для людей с заболеваниями желудка, повышенной кислотностью;
  • категорически запрещено употреблять при сахарном диабете;
  • с осторожность употреблять людям предрасположенным к полноте.

Витамины в съедобном каштане (100 г)

Витамины мг (мкг) % от суточной нормы
А 1 мкг
С 27 мг 30
В1 0,15 мг 10
В2 0,2 мг 6
В5 0,33 мг 6
В6 0,20 мг 12
В9 0,38 мкг 10
РР 0,74 мг 4

Калорийность плодов каштана

Пищевая ценность каштанов довольно сильно отличается от других орехов.

По сравнению с прочими видами орехов, калорийность каштана съедобного невысока, всего 166 ккал на 100 грамм, тогда как калорийность кедровых орехов в 6 раз выше. Но это больше, чем в некоторых видах мяса.

Для сравнения: в куриной грудке всего 114 ккал. Высокая калорийность каштанов сырых объясняется богатым содержанием в составе крахмала и углеводов.

Каштаны в пищу употребляют в разных видах: вареном, жареном, печеном. Конечно, у каждого приготовленного из каштанов блюда будет своя пищевая ценность. Печеные каштаны имеют калорийность 182 ккал, жареные плоды достигают значения 200 ккал. Вареные каштаны – самые низкокалорийные из всех термически обработанных – 170 ккал на 100 грамм.

Противопоказания

Домашнее лечение все равно требует внимания, особенно – внимания к пункту «противопоказания».

Не рекомендован лечебный продукт к применению при:

  • сниженной свертываемости крови;
  • пониженном кровяном давлении;
  • в период гестации;
  • нестабильном менструальном цикле;
  • тяжких заболеваниях печени и почек;
  • индивидуальной непереносимости.
Читайте также:  Правильное питание: меню на неделю

Не исключено развитие побочных эффектов – тошноты, диареи, рвоты, вздутия, тошноты, изжоги. Если таковые негативные реакции проявились, перестаньте пить лекарство, обратитесь к доктору.

Показания и противопоказания

Несмотря на свои лечебные свойства, конский каштан имеет и противопоказания. Нельзя применять плоды растения при:

  • индивидуальной непереносимости;
  • пониженном давлении;
  • внутреннем кровотечении;
  • сахарном диабете;
  • сбоях в менструальном цикле;
  • почечной недостаточности;
  • беременности и кормлении грудью;
  • возрасте младше 12 лет.

Важно! Кроме пользы, каштан может принести вред, если собирать его в местах с плохой экологией. Поэтому лучше приобрести готовый сбор, ведь цены на плоды каштана вполне демократичные.

Конский каштан не рекомендуется употреблять в пищу, так как это может спровоцировать запоры и метеоризм. Для еды используют плоды другого вида — съедобного каштана.

Купить плоды конского каштана можно в интернет-магазине «ФитоКонтинент». Сделайте заказ по телефону 8 804 333 74 23 или на нашем сайте.

Отвар из листьев и плодов каштана

Взять по 5 г листьев и орехов, измельченного сырья, залить 200 мл кипятка, варить на водяной бане, желательно в плотно закрытой эмалированной посуде в течнии 30 мин. Затем нужно тщательно процедить, не давая остыть, а потом довести объем отвара до 200 мл.

Схема приема: по 1 столовой ложке 1 раз в день – 2 дня, затем последить за реакцией организма. Если не наступило никакой отрицательной реакции, принимать по 1 столовой ложке 2—3 раза в день после еды.

Применяется для лечения воспаления вен на ногах на протяжении от 2 до 8 недель. В редких случаях курс продолжается 12 недель. Для лечения геморроя достаточно промежутка времени от 1 до 4 недель в зависимости от тяжести проблемы.

Химический состав и калорийность, гликемический индекс, пищевая ценность

В химический состав каштанов входят:

    клетчатка – улучшает деятельность пищеварительной системы, помогает при похудении, налаживает работу кишечник;

крахмал – разновидность углеводов, один из источников энергии, тонизирует весь организм;

витамины группы А, В, С – поддерживают работу всех жизненно-важных органов и систем организма;

Пищевая ценность орехов включает в себя 12% белков, 6% жиров и 82% углеводов.

Часто спрашивают: чем полезна красная капуста для женщин? Вы спрашивали — мы отвечаем!

О пользе и вреде гречки для здоровья человека можно узнать из данной публикации.

Полезные свойства и противопоказания семян кунжута раскроет наша статья. Узнайте больше!

Конский каштан: вред и противопоказания к применению

Все лекарственные средства, приготовленные на основе натуральных компонентов конского каштана, несомненно, принесут огромную пользу организму, но есть и некоторые противопоказания.

Запрещается применять:

1. Детям до 14 лет, беременным женщинам и кормящим молодым мамочкам.

2. При сбое менструального цикла.

3. При хронических заболеваниях печени и почек.

4. При пониженном давлении.

Перед применением препаратов на основе компонентов из конского каштана, как аптечных, так и собственного изготовления, лучше получите консультацию у своего лечащего врача.

ВконтактеFacebookPinterestОдноклассникиБУДЕТ ИНТЕРЕСНО:Корень девясила: заготовка, лечебные свойства, применение для мужчин клевер (луговой): сбор, заготовка, применение, рецепты, : заготовка, применение, рецепты, лечебные свойства и : состав, заготовка, применение, лечебные свойства и : сбор, заготовка, применение, рецепты, лечебные свойства и дерево (толстянка): рецепты, лечебные свойства и и способы ферментации Иван-чая в домашних условияхАдамово яблоко (маклюра): рецепты, лечебные свойства и применение в солодки (лакрица): применение, рецепты, лечебные свойства и про…

Пищевая ценность каштана

В каштанах содержится больше всего углеводов. Калорийность продукта меняется в зависимости от способа приготовления — сырой продукт содержит 165 ккал, в тушенном или вареном виде — 130ккал, при жарке — 180 ккал на 100 грамм.

Диетическими считаются каштаны, приготовленные на пару — в них всего лишь 56 ккал, при том, что полезных веществ в них не становится меньше.

В каштанах содержится 2-3% клетчатки и 3% минералов. Помимо этого, каштаны изобилуют витаминами А, С и В. В семенах каштана много куманировых гликозидов, тритерпенового сапонина, эсцина, жирного масла (до 7%), белковых веществ (до 10%), крахмала (до 50%) и дубильных веществ (1%).

В коре содержатся так же сахар и аскорбиновая кислота. В листьях содержатся каротиноиды, гликозиды и пектин. В цветках имеются флавоноиды, пектиновые и дубильные вещества, а так же слизь.

Плод каштана причисляют к орехам, но он содержит гораздо меньше жиров, чем остальные представители этого семейства. Несмотря на это, этот плод очень сытный и питательный, и от того, более полезный. Благодаря своей текстуре, его включают в вегетарианские диеты.