Диета на смузи — правила, меню, рецепты

Смузи диета – особенности и правила

Что же такое смузи?

Смузи (от англ. smooth – мягкий, приятный, однородный) представляет собой напиток густой консистенции, приготовленный путем взбивания в блендере ягод, фруктов или овощей с добавлением сока или молока. Этот коктейль давно занимает почетные места в вегетарианском и здоровом питании. Ведь он не только низкокалорийный, но за счет того, что ингредиенты не подвергаются тепловой обработке, максимально сохраняет все полезные вещества.

К тому же вариантов приготовления смузи великое множество. Для этого подходят:

• фрукты, включая все цитрусовые;
• ягоды, как свежие, так и замороженные;
• овощи и любая зелень.

А в качестве добавки используются:

• молоко и кисломолочные продукты;
• натуральные овощные и фруктовые соки;
• измельченные орехи (миндаль, фундук, грецкие или кедровые);
• семечки (тыква, подсолнух);
• семена (кунжут, лен);
• корень имбиря (измельченный).

Обратите внимание на то, что можно есть при кремлевской диете, согласно таблице баллов.

Смузи диета – правила

• объем одной порции смузи не должен превышать 250 г;
• употреблять напитки нужно 5 раз в день;
• все ингредиенты смузи смешивают в блендере;
• твердые овощи, корнеплоды и фрукты, такие как свекла, морковь, груши, яблоки, корень имбиря или сельдерея предварительно трут на терке;
• цитрусовые, хурму, киви, манго, бананы и прочие экзотические фрукты очищают от кожуры перед закладкой в блендер;
• зелень мелко рубят ножом;
• ингредиенты надо комбинировать только согласно рецептуре;
• молоко и молочные продукты должны иметь жирность не более 1-1,5%.

К тому же во время проведения диеты из рациона исключаются:

• сдоба, выпечка, сахар, сладости и шоколад;
• копчености, маринады и соленья;
• цукаты и сухофрукты;
• алкоголь, кофе и газированные напитки.

[adrotate banner=»18″]

Смузи диета – достоинства, недостатки, противопоказания

Несомненными плюсами этой диеты являются:

• эффективное и безвредное снижение веса (около 5‒6 кг за неделю) без изнуряющего чувства голода;
• хорошая переносимость блюд;
• нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
• очищение организма от шлаков и токсических веществ;
• укрепление иммунной системы;
• профилактика выпадения волос и различных кожных высыпаний.

К недостаткам диеты можно отнести, то, что она за счет низкой калорийности рациона, не подходит тем, кто ведет слишком активный образ жизни, а также имеет ряд противопоказаний.

Смузи диету не рекомендуется проводить беременным и кормящим матерям, а также людям, страдающим заболеваниями печени и почек, или склонным к пищевым расстройствам.

Смузи диета – вход и выход

Чтобы организм нормально перенес новый режим питания, надо его постепенно к этому подготовить. В течение недели, предшествующей началу диеты, следует исключать из рациона жареные, жирные, блюда, хлеб и выпечку, сладости и соления, а также уменьшать порции блюд.

Кроме этого, после проведения диеты, чтобы потерянные килограммы не вернулись, надо в течение последующих трех недель соблюдать диетическое питание ‒ утро начинать с овсяной каши, на обед есть овощной суп или бульон с кусочком мяса, больше вводить в меню салатов из свежих овощей и кисломолочных продуктов, а также не забывать о достаточном количестве жидкости – не менее 1,5 л в день.

Есть несколько вариантов похудения на коктейлях смузи.

Из чего приготовить смузи: основные компоненты

Диета на смузи для похудения основана на различных комбинациях низкокалорийных овощей и фруктов. При этом нельзя добавлять соль и подсластители, также нежелательно использовать мед. Тем, кто очень любит сладкое, лучше готовить напитки с добавлением стевии или просто класть побольше фруктов в соотношении с овощами.

При диете на основе смузи можно готовить густые коктейли из следующих компонентов:

• любые свежие овощи, за исключением картофеля. Это свекла, морковь, томаты, салат и многое другое. Овощи очищают от кожуры и измельчают, чтобы превратить их в пюре;
• свежие фрукты. Нежелательно использовать только бананы и виноград, так как они содержат избыточное количество сахара;
• измельченные злаковые хлопья – это источник медленных сложных углеводов, которые обеспечивают организм необходимым запасом энергии;
• ягоды. Они могут быть свежими или замороженными в зависимости от сезона;
• орехи – источник ценных микроэлементов;
• кисломолочные продукты, имеющие невысокую жирность. Можно брать молоко, кефир, ряженку, натуральные йогурты без добавления сахара.

Готовить смузи также можно на минеральной воде. Однако напиток не должен быть слишком жидким: резкое снижение калорийности питания приведет к стрессу, ухудшению самочувствия и может стать причиной срыва.

В меню при диете на смузи для похудения можно добавить нежирное мясо птицы, отварную рыбу, каши из коричневого риса, гречневой крупы, овсяных хлопьев. В ограниченном количестве допускаются яйца и цельнозерновой хлеб. Также можно есть кисели, овощные и фруктовые салаты, нежирные кремовые супы. Переходить на правильное питание лучше постепенно, отказываясь от вредных продуктов и снижая калорийность рациона. Это позволит избежать сильного чувства голода и сохранить положительную мотивацию.

Противопоказания

В первую очередь от идеи проведения разгрузочного дня надо отказаться людям с проблемами пищеварительной системы. Беременным и кормящим женщинам можно заменить только один прием пищи на смузи, при этом заранее лучше проконсультироваться со специалистом. Также не стоит добавлять в коктейль продукты, на которые есть или может быть аллергия.

Есть еще несколько противопоказаний: проблемы с венами, отечность, пожилой возраст, цистит, скачки давления и сахарный диабет. Перед любым разгрузочным днем должна быть проведена консультация с врачом.

Что запомнить

• Смузи – отличный вариант ввести в свой рацион больше овощей и фруктов, провести детоксикацию организма, насытить его полезными веществами и раскрутить обмен веществ.
• Будьте осторожны – слишком малокалорийные напитки вредны для диеты: от постоянного чувства голода вы рискуете сорваться и наброситься на нездоровую пищу. Кроме того, такая диета может привести к дефициту питательных веществ.
• В деле похудения не стоит полагаться только на эти коктейли – только долгосрочные изменения в меню и образе жизни, включение в ежедневную программу физических нагрузок обеспечат вам долгосрочный результат. Фастфуд, колбаса и сладости в сочетании с модным напитком приведут не к похудению, а к набору веса.

На этом я с вами прощаюсь. Понравилась статья? Не забудьте подписаться на обновления, чтобы не пропустить все новости моего блога!

Белковые блюда для диеты

Мы предлагаем вам список некоторых блюд, которыми можно дополнить смузи-диету, не особо повышая при этом калорийность дневного рациона:

• несколько отварных яиц и кусочек нежирного сыра;
• горсточка орехов (кроме арахиса);
• кусочек отварной куриной грудинки;
• испеченный на решетке кусочек нежирного мяса (кроме баранины);
• рыба нежирных сортов (отварная, приготовленная на пару или запеченная в духовке);
• любые морепродукты (креветки, мидии, кальмары и т. д.).

Включив какой-либо из приведенных выше продуктов в один из своих приемов пищи, вы обеспечите организм необходимой порцией белка и других полезных компонентов. Шоколадный коктейль для похудения отзывы смог обрести лишь хорошие, но не стоит злоупотреблять шоколадом, он не окажет вреда для фигуры, если употреблять его в малых количествах.

Тем не менее, даже более щадящую вариацию смузи-диеты не рекомендуется соблюдать слишком долго, так как ее калорийность все равно остается минимальной, что может негативно сказаться на вашем здоровье.

Сочетать питательную диету можно с легкими физическими нагрузками. Но ни в коем случае не нужно стремиться к длительным изматывающим тренировкам — это может привести к истощению организма. Вполне достаточно будет утренних зарядок, прогулок на свежем воздухе, занятий йогой и прочих упражнений умеренной интенсивности.