Диета на кашах — очень комфортный и «здоровый» вариант похудения

Статья расскажет вам, что собой представляют диеты на кашах, востребованные во всем мире программы, которые позволяют худеть без какого-либо вреда для организма. Далее вы ознакомитесь с полным перечнем правил данных программ питания, изучите их достоинства и недостатки, откроете перед собой отзывы похудевших людей, а также окружите себя аргументированными рекомендациями со стороны опытных диетологов.

Как готовить овсяные хлопья для диеты?

Овсяные хлопья можно приготовить двумя способами, каждый из них влияет на вкус каши, поэтому их можно чередовать для разнообразия.

  1. Предварительно замочить. Овсянка, как и все крупы, имеет в своём составе фитиновую кислоту, которая мешает работе кишечника, блокируя всасывание кальция. Если сухие овсяные хлопья предварительно замочить в чистой воде, фитиновая кислота дезактивируется под действием фитазы, которая активируется при набухании зерна. Овсянку можно залить водой на ночь, тогда утром она полностью будет готова к варке, а если оставить хлопья замоченными на 24 часа, их можно будет употреблять без тепловой обработки.
  2. Варить на медленном огне. Овсяная диета принесёт максимум пользы, если кашу для неё варить на медленном огне от 7 до 30 минут, постоянно помешивая. Когда крупа станет однородной и тягучей, необходимо дать ей настояться 3 — 5 минут, накрыв кастрюлю крышкой.

Важно готовить овсяные хлопья только на воде, без добавления соли, сахара и масла.

Особенности диеты

Рекомендуемая диетологами длительность диеты составляет 7 дней. В течение этого времени можно употреблять как один вид каши, так и несколько. Разнообразие позволяет более стойко выдержать ограничения в питании, а также насыщает организм комплексом необходимых веществ. Для диеты рекомендуется использовать следующие каши:

  • пшеничную;
  • гречневую;
  • пшенную;
  • перловую;
  • ячневую;
  • овсяную;
  • рисовую;
  • кукурузную;
  • манную;
  • смешанную из нескольких видов перечисленных круп.

Начало диеты рекомендуется приурочить к понедельнику, но и любой другой день подойдет, если не путать порядок их чередования. Диетологи советуют съедать за один прием не более 300 грамм при трехразовом питании, а питаясь 5-7 раз в день, делить 1 кг каши на равные порции.

На строгом рационе не рекомендуется сидеть более двух недель, так как организм не получает все необходимые элементы. При продолжении диеты свыше семи дней следует включить в меню фрукты и овощи. Обязательно ежедневно выпивать 2,5 л воды, желательно минеральной, но без газов.

Меню овсяной диеты для похудения

Основным компонентом меню диеты является овсяная каша:

  • на завтрак, обед, полдник и ужин – порция овсянки на воде;
  • в перерывах – можно съесть фрукт, кроме бананов и винограда.

Во время диеты употреблять не менее 1,5-2 литров жидкости: чистую негазированную водичку, зеленый (черный) чай. Но пить – только в перерывах между приемами пищи.

Меню овсяной диеты для похудения

Приготовить овсянку можно из хлопьев «Геркулес», которые либо варить на воде, либо просто залить кипятком на несколько минут. Кашу не солить, не добавлять в нее сахар, мед.

Читайте также:  Кета полезные свойства и противопоказания

На завтрак в кашу разрешается добавить немного сухофруктов, в частности, если у вас есть склонность к запорам, полезно добавить чернослив. Для вкуса можно добавить в кашу корицу.

Объем порции индивидуален, ешьте до чувства насыщения. Каша из овсяных хлопьев хорошо насыщает, чувство голода на диете не будет беспокоить.

Продолжительность диеты на овсянке не более 2-х недель, если же вы хотите посидеть на овсяной каше дольше (до месяца), включите в рацион молоко, кефир, творог, орехи, семечки, сухофрукты.

Повторять диету не рекомендуется раньше, чем через 6 месяцев.

Меню овсяной диеты для похудения

Лишний вес – одна из основных проблем цивилизации. И одна из причин этого – переедание, вызванное излишним разнообразием пищевых продуктов, особенно с добавлением большого количества сахара, жиров, усилителей вкуса. Для того чтобы дать пищеварительной системе отдохнуть и помочь организму очиститься, подойдут диеты на кашах (овсяная, гречневая, рисовая, перловая).

Противопоказания к диете на овсяной каше: Беременным и кормящим женщинам любые монодиеты противопоказаны. При наличии хронических заболеваний перед тем, как сесть на диету посоветуйтесь с врачом.

Минусы

Во время следования ограничениям в питании нормальная, хоть и не слишком приятная реакция — небольшая слабость, тошнота, головокружение. Таким образом организм сигнализирует о том, что проходит очищение от накопившихся токсинов, жира. Для пополнения запаса полезных веществ можно в это время пропить витамины.

Если физический дискомфорт сильный, диету стоит прекратить.

Противопоказания

  1. Желудочно-кишечные заболевания
  2. Нарушения работы печени, почек
  3. Болезни щитовидной железы
  4. Восстановительный период после хирургических вмешательств
  5. Беременность, период лактации
  6. Подростковый возраст

Меню овсяной диеты

Меню овсяной диеты на неделю

Существует несколько видов диеты, которые отличает не только набор разрешённых продуктов, но и преследуемые цели.

  • Монодиета на овсяной каше. Это наиболее экстремальный вариант диеты, предполагающий употребление небольших порций овсянки в течение дня. При этом овсянка не варится, а запаривается. Возьмите 2 столовые ложки овсянки и залейте их 2-3 столовыми ложками кипятка. Накройте крышкой и дайте постоять 5 минут. За весь день разрешается использовать не более 250 грамм сухого продукта, что равняется примерно 5 порциям.

    За счёт клетчатки, содержащейся в крупе, диета переносится достаточно легко. Но врачи не рекомендуют придерживаться её более 5 дней подряд или 1 раза в неделю. Последний вариант отлично подойдёт для регулярного использования в качестве разгрузочного дня (примерно раз в 3 дня) для поддержания здоровья и хорошей формы.

  • Фруктово-овсяная диета допускает добавление к описанному выше рациону фруктов и сухофруктов. Порции должны быть небольшими — 1 столовая ложка изюма, половина большого яблока или 1 апельсин. При этом фрукты можно есть не только в сыром виде, но и запекать. Также можно варить компоты без добавления сахара. Такой диеты можно придерживаться 1 неделю. Этот вариант диеты отлично подойдёт тем, кто плохо переносит отказ от сладкого. Фруктоза, содержащаяся во фруктах, положительно влияет на уровень сахара в крови и подавляет тягу к сладкому. Если хотите добиться хорошего результата, не налегайте на виноград и бананы.
  • Овсяная диета с овощами допускает употребление сырых, тушёных и приготовленных на пару овощей. Можно готовить разнообразные салаты и добавлять в них приправы, не содержащие соль. Такое разнообразие рациона не даст заскучать и поможет не сорваться. Разрешённая продолжительность диеты не превышает 7 дней.
  • Детокс-диета в первую очередь нацелена на чистку организма. Её примерное меню выглядит следующим образом.
Читайте также:  Легкая диета для похудения: эффективное меню, средства, отзывы

Проснувшись, выпейте 1 стакан воды с соком из четверти лимона и 1 чайной ложкой мёда.

Завтрак: порция овсянки с горсткой сухофруктов и орехов.

Меню овсяной диеты

Обед: большой овощной салат, заправленный смесью из оливкового масла и яблочного уксуса; нежирное белковое блюдо на выбор (запечённая рыба, тушёное филе курицы).

Ужин: овсяная каша и стакан свежего кефира.

В перерывах между приёмами пищи нужно пить много чистой негазированной воды и перекусывать свежими фруктами и овощами. Кроме того, обязательными составляющими детокс-диеты являются прогулки на свежем воздухе, тщательное очищение кожи лица и тела, а также отдых.

Детоксикацию организма не рекомендуется проводить во время рабочей недели, поэтому можете посвятить описанной диете неделю отпуска или несколько выходных. Повторять программу следует не чаще 3 раз в год.

Конечно, существуют и другие системы питания, основанные на употреблении овсянки и её хлопьев. Но виды, перечисленные в данном разделе, относятся к наиболее эффективным.

Список разрешенных продуктов

Большинство программ, с которыми вы сегодня сможете познакомиться, предполагают формирование рациона исключительно на определенном виде круп. Так для диетического питания идеально подходят каши на основе ячменя, бурого риса, пшена, гречки и овса.

При этом существуют и варианты диет, при которых разрешен более рациональный и разносторонний перечень продуктов. Так, в зависимости от выбранной потребителем щадящей версии диетической программы можно дополнять рацион:

  • овощами, которые не содержат крахмал;
  • фруктами;
  • нежирной кисломолочной продукцией.

Выход из диеты

Учитывая достаточную монотонность такого типа питания, важно, чтобы организм плавно возвращался в обычное русло. Для этого необходимо очень аккуратно вводить прежнюю еду. Нельзя в первый же день после диеты опустошить весь холодильник. Это неминуемо приведет к возвращению к исходной точке и набору лишних килограмм.

резко выходить с диеты на яблоках и овсянке не рекомендуется

Выход из диеты

Лучшим способом закрепить результат будет введение по 1 типу традиционных продуктов в день с сохранением овсянки в качестве одного из блюд еще хотя бы неделю.

По эффективности подобная диета остается весьма неплохой. В среднем удается худеть на 0,5-0,7 кг каждый день, в зависимости от степени ожирения, упорства человека и индивидуальных особенностей его организма. В любом случае овсянка и яблоки никогда не будут лишними на столе.

Овсянка на завтрак для похудения. Правила

Применяйте простые правила:

  • Используйте в питании овсяные хлопья, длительной термообработки, которые варятся 20 минут.
  • Покупайте овсяные хлопья с добавлением других полезных злаков (три, пять, семь злаков). Например, смесь из овсяных, пшеничных, ржаных, ячменных, гречневых, кукурузных и пшеничных цельнозерновых хлопьев.
  • Добавляйте в смесь только семена и фрукты с большим содержанием клетчатки и низким – сахара (яблоки, цитрусовые, ананасы).
  • Не заливайте смесь заранее, т.к. это ухудшает необходимое действие клетчатки в организме.
  • Не заливайте смесь горячими жидкостями, а желательно прохладным йогуртом или кефиром.
  • Настаивайте не более 5-ти минут, после чего сразу съедайте, не оставляя на потом.
  • Не употребляйте овсяную смесь каждый день, чередуйте, например, с гречкой или перловкой.
  • Следите за размером порции и калорийностью добавляемых ингредиентов
Читайте также:  Как варить рис, чтобы он получился идеальным

Бесспорно, овсяные хлопья полезны, т.к. являются источником множества витаминов, микро — и макроэлементов, а также клетчатки и углеводов, но для похудения их необходимо правильно готовить и съедать. Ведь не зря большинство изготовителей использует название «Геркулес».

В основном этот продукт необходимо использовать для наращивания мышечной массы и быстрого восстановления потери калорий при интенсивных физических нагрузках. Поэтому пользуйтесь правилами правильного приготовления и сочетания продуктов для овсяной каши, чтобы это содействовало вашему похудению и сохранению отличного настроения.

Противопоказания Продукт противопоказан людям, у которых диагностирована непереносимость Глютена и аллергии.

Злоупотребление овсянкой может привести к нарушению обмена кальция в организме.

Ленивая овсянка с грушей

Груша — фрукт вне сезона. Летом используйте плоды из собственного сада, а зимой подойдут плоды из супермаркета или даже груши из компота. Количество меда регулируйте сами, в зависимости от сладости груш.

Что нужно: 125 г низкокалорийного натурального йогурта ½ стакана овсяных хлопьев 175 мл молока 1 ст.л. семян чиа ½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара 1 ст.л. меда 1 спелая груша щепотка молотой корицы щепотка молотой гвоздики щепотка мускатного ореха (по желанию) щепотка соли

Как готовить:

1. Грушу очистите от кожи и семян. Нарежьте мелкими кубиками. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложите в банку с плотно закрывающейся крышкой (вам нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь.

Ленивая овсянка с грушей

Выход из диеты

Выходить из такой диеты нужно правильно, иначе эффект исчезнет ещё быстрее, чем появился. Нужно постепенно добавлять в рацион нежирную рыбу и постное мясо. Одновременно с этим можно начинать употребление гречки, риса, макарон, картофеля. Выходи из диеты должен быть вдвое дольше самой методики.

Овсяная диета считается одним из быстродействующих способов похудения. Однако, при соблюдении всех правил, употреблении дополнительных витаминов и минералов можно не только сбросить лишние килограммы, но и укрепить организм в целом.

Поделитесь статьей в соц. сетях:(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)