Как не заболеть в детском саду? Руководство для родителей

всем привет! 2 месяца наблюдала за питанием детей в детском саду, бесконечные жалобы…то не ела, это невкусно…..пробовала сама несколько раз…..есть нельзя!!!

      Чистая тарелка

Оглавление:

  • 1.      Чистая тарелка
  • 2. «Скушай сначала овощи, а потом получишь мороженое»
  • 3. Полный запрет на сладости
  • 4.      Частое потребление пищи
  • 5. Жидкие калории

Здоровые дети кушают, когда испытывают голод, и останавливаются, когда насыщаются. У детей развито интуитивное питание, поэтому родители не должны заставлять кушать сверх их чувства насыщения. Обучение детей точно определять голод и чувство насыщения поможет им в дальнейшем нормально строить отношение с пищей. Недавние исследования показали, что дети всех возрастов едят больше, так как им подают большие порции.

      Чистая тарелка

Необходимо разрешать ребенку не доедать свою порцию еды или накладывать значительно меньше, чем он кушает обычно. Лучше если ребенок попросит добавки, которую стоит положить на тарелку в половину меньше предыдущей порции. А перед добавкой спросить точно ли малыш хочет добавки и хватит ли ему столько. Таким образом, мы учим детей самостоятельно решать, голоден он или уже сыт, хватит ли ему такой порции или лучше положить меньше. Самостоятельные решения в отношении порции на его тарелки позволят ему не переедать, всегда ориентироваться на свое внутреннее ощущение сытости.

Кто должен писать меню в ДОУ?

При проектировании пищеблока в здании дошкольной образовательной организации комната персонала, раздевалка и помещение для приготовления моющих и дезинфекционных растворов могут быть размещены за пределами пищеблока. (Абзац в редакции, введенной в действие с 20 сентября 2021 года постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 августа 2021 года N 41.

Работникам пищеблока допускается использовать служебные (комната персонала, раздевалка) и санитарные (душевая и туалет для персонала) помещения дошкольной образовательной организации.

Допускается совместное хранение уборочного инвентаря и приготовление моющих и дезинфекционных растворов, предназначенных для пищеблока и других помещений дошкольной образовательной организации. (Абзац в редакции, введенной в действие с 20 сентября 2021 года постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 августа 2021 года N 41.

Помещения дошкольных образовательных организаций (групп) компенсирующего вида оборудуются в зависимости от осуществления квалифицированной коррекции отклонений в физическом и психическом развитии воспитанников.

8.8. Концентрация вредных веществ воздуха в помещениях с постоянным пребыванием детей (групповых, игровых, спальнях, залах для музыкальных и физкультурных занятий и других) не должны превышать предельно допустимые концентрации (ПДК) для атмосферного воздуха населенных мест.

  1. согласно п. 24. Плана счетов бюджетного учета и Инструкции по его применению (приказа Минфина РФ от N 162н) отражение в учете операций по перемещению материальных запасов внутри учреждения, передаче их в эксплуатацию осуществляется в регистрах аналитического учета материальных запасов путем изменения материально ответственным лицом на основании первичных документов: меню — требование на выдачу продуктов питания (ф. 0504202) и пр.;
  1. в порядке ст. 21

Обязательно в обед ребенок кушает салат, заправленный растительным маслом. Ну и пьют в обед детки компот или сок. Меню в детском саду на день и на неделю составляет заведующий ДОУ совместно с заведующей пищеблоком. Дети должны получать сбалансированное и разнообразное питание. В дошкольных образовательных учреждениях далее — ДОУ детям предлагается полноценное и разнообразное питание.

Читайте также:  Как аспиратором чистить носик новорожденному?

Руководитель и медицинский работник проверяют сроки годности поставленных продуктов, сертификаты качества, маркировку и другие требования, которым должны соответствовать продукты, поставляемые в ДОУ.

Режим питания для детей, которые не достигли года, разрабатывается индивидуально на каждого с учетом физиологических особенностей. При этом используется питание, имеющее государственную регистрацию, или поступающее из молочных кухонь.

Рацион может быть разработан и для ребенка с пищевой аллергией. Для этого родителям следует предоставить в ДОУ результаты тестов на аллергены, а после поставить в известность воспитателя или штатного диетолога, чтобы сотрудники детского сада знали, какие именно продукты нельзя есть ребенку. Составляя рацион для воспитанников, диетолог постарается исключить аллергены.

Выбор поставщика осуществляется посредством проведение тендера. Любой поставщик, желающий принять в нем участие, обязан представить документы о продукции, при этом они должны содержать сведения не только касаемо стоимости поставки, но процесс приготовления продукции, сертификаты её качества.

Как предотвратить болезни в детском саду?

Причин, по которым ребенок вдруг заболевает, может быть несколько. Для начала следует исключить самое очевидное — малыш действительно может часто болеть без всякой психосоматики. До 5 лет, в связи с особенностями физиологического развития, с дошкольниками подобное случается очень-очень часто. Родителям в такой период иногда начинает казаться, что ребенок болеет постоянно. Особенно если это случается каждые месяц-два. В этом случае стоит проконсультироваться с педиатром, а самой маме — снизить внутреннее напряжение, принять как данность особенность этого возраста и расслабиться.

иммунитет 

Осенью организм становится более ослабленным, поэтому нужно поддерживать иммунитет ребенка на должном уровне. Кушаем сезонные фрукты и овощи, пьем чай с облепихой и имбирем. Чай с лимоном, клюквенные и брусничные морсы, компоты со смородины. Можно попробовать предложить малышу контрастный душ (только не с очень резкими перепадами температуры). Достаточно плюс и минус 2 или 3 градуса  от привычной температуры воды, которой моется ребенок.

2. Сдвигаем режим

Кладем ребенка спать немного раньше, и будим его несколько раньше. Все дело в том, что детский организм должен успеть «проснуться» и заработать полным ходом, прежде чем выйдет на прохладную улицу или зайдет в помещение, насыщенное микробами. У организма должны быть силы противостоять, потому разбудите малыша раньше, пусть лучше посмотрит пока любимый мультик.

Екатерина СпекторенкоПедиатр детской клиники « Малі»

Чем старше ребенок, тем более актуальным становится вопрос соблюдения им распорядка дня. Рано или поздно кроха пойдет в детский сад, потом в школу, здесь ему придется подстраиваться под расписание, подчиняться общепринятым правилам для всех членов детского коллектива. Чтобы не подвергать малыша лишнему стрессу, лучше привить ему необходимые навыки дисциплины и привычку соблюдать режим дня заранее. Соблюдение режима дня педиатры всего мира по-прежнему считают залогом крепкого здоровья и нормального развития ребенка. Свое­временный прием пищи, обязательные прогулки, необходимое количество сна… Все это, по мнению врачей, укрепляет иммунитет: питание примерно в одно и то же время — залог хорошего аппетита, отдых в привычные часы — гарантия спокойного, крепкого сна.

3. Учим самостоятельности

Воспитатель может не уследить или просто не обратить должного внимания на то, соответствует ли одежда на ребенке температуре помещения. Поэтому учите малыша надевать кофту, когда холодно, и снимать ее, когда ему жарко и он потеет. Большинство случае заболевания происходят именно по этой причине.

4. Забираем ребенка из садика не спеша

Понятно, что вам с работы нужно в садик, а потом бегом домой, потому что там куча дел. Но ведь в большинстве случаев, когда вы приходите забирать ребенка, он активно играет с другими детьми. Поэтому собираться нужно медленно, не спеша, чтобы его дыхание стало ровным, а тело не разгоряченным.

Читайте также:  Болят пазухи носа: причины и способы лечения

Лечимся правильно: как помочь ребенку во время болезни

5. Обращаемся к медсестре

Просим медсестру осмотреть чужих детей, если кто-то из них с кашлем или соплями пришел в садик. И не стесняемся делать замечание другим мамам, если они приводят в садик больных детей.

Важно для родителей: как приучить ребенка к еде в садике

На самом деле, организация питания в детском саду начинается еще раньше, чем ребенок пойдет в сад. Еще дома родители должны правильно подготовить свое чадо к садику, чтобы резкая перемена режима не была стрессом для организма.

Для этого нужно как минимум следовать некоторым правилам:

  • Давайте ребенку умеренное количество конфет и других сладостей, чтобы в садике у него не возникало желание съесть вместо блинчика покупную вафлю. Можете предложить ему лакомство, уже выйдя из садика. Но ребенок должен привыкнуть, что вкусные не только кондитерские изделия, но и приготовленные мамой сырники или блинчики.
  • Приучите малыша завтракать кашами, так как именно они чаще всего подаются в дошкольных учреждениях утром. В основном это молочные каши. Так что никаких бутербродов на столе у ребенка на завтрак быть не должно.
  • Старайтесь кормить ребенка по такому режиму, какой он будет в садике. Тогда у малыша будет срабатывать рефлекс и начнется выработка желудочного сока как раз в то время, когда в садике будет прием пищи.

Понятное дело, что очень важно научить свое чадо правилам гигиены во время приема пищи, а также поведению за столом. Такая работа с малышом перед поступлением в садик поможет ему легче влиться в новый мир, а наша компания постарается сделать все, чтобы питание вашей кровинки в садике ничем не отличалось от вкусной, домашней еды.

Что делать, если нарушаются права ребенка в детском саду?

Государство гарантирует защиту детей от факторов, негативно влияющих на их физическое, интеллектуальное, психическое, духовное и нравственное развитие.

При осуществлении деятельности в области образования ребенка, в том числе в дошкольном образовательном учреждении, не могут ущемляться права ребенка, например, на охрану его здоровья (п. 1 ст. 4, п. 1 ст. 9, ст.

10 Закона от N 124-ФЗ; п. 1 ст. 24 Конвенции о правах ребенка).

  • Если в дошкольном образовательном учреждении (детском саду) нарушают права вашего ребенка, рекомендуем придерживаться следующего алгоритма.
  • Шаг 1. Обратитесь к заведующему детским садом с жалобой (заявлением) о нарушении прав вашего ребенка
  • Жалоба (заявление) составляется в свободной форме на имя заведующего детским садом.

Подать жалобу можно лично или направив по почте заказным письмом с уведомлением о вручении. Если вы подаете жалобу лично, рекомендуем составить ее в двух экземплярах: один экземпляр передайте в детский сад, а на втором попросите поставить отметку о принятии у вас жалобы. Обязательно сохраните второй экземпляр жалобы с отметкой о принятии или почтовое уведомление.

Шаг 2. Обжалуйте ответ заведующего детским садом в уполномоченный орган

Если вы не согласны с ответом заведующего детским садом или не получили от него ответ, подайте жалобу (заявление) в уполномоченный орган.

Жалоба (заявление) должна содержать, в частности (ст. 7 Закона от N 59-ФЗ):

1) наименование органа, в который подается жалоба, либо Ф.И.О. соответствующего должностного лица, либо его должность;

Читайте также:  Помощь близкому при психическом расстройстве

2) адрес электронной почты, если ответ должен быть направлен в форме электронного документа, или почтовый адрес;

3) ваши Ф.И.О.;

  1. 4) изложение сути жалобы (описание особенностей нарушения прав ребенка);
  2. 5) просьбу провести проверку и принять меры к устранению нарушений прав ребенка;
  3. 6) вашу личную подпись и дату.
  4. По возможности приложите к жалобе доказательства нарушения прав ребенка (документы, фото- и видеоматериалы, свидетельские показания).

Следует также учитывать, что нарушение или незаконное ограничение предусмотренных законодательством об образовании прав и свобод детей в дошкольном образовательном учреждении (в том числе права на уважение человеческого достоинства, защиту от всех форм физического и психического насилия, оскорбления личности, охрану жизни и здоровья) либо нарушение установленного порядка реализации указанных прав и свобод влечет наложение административного штрафа на соответствующих должностных лиц и на само учреждение (ч. 2 ст. КоАП РФ; пп. 9 п. 1 ст. 34 Закона от N 273-ФЗ).

Питьевой режим

В соответствии с п. 8.4 СанПиН 2.3/ питьевой режим в детских организациях, а также при проведении массовых мероприятий с участием детей должен соблюдаться таким образом:

1) должно осуществляться обеспечение питьевой водой, отвечающей обязательным требованиям (Технический регламент Таможенного союза (ТР ЕАЭС 044/2017), принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от № 45);

2) питьевой режим должен быть организован посредством:

а) установки стационарных питьевых фонтанчиков. При этом чаша фонтанчика должна ежедневно обрабатываться с применением моющих и дезинфицирующих средств;

б) установки устройств для выдачи воды (например, кулеров);

в) выдачи упакованной питьевой воды. Упакованная (бутилированная) питьевая вода допускается к выдаче детям при наличии документов, подтверждающих ее происхождение, безопасность и качество, соответствие упакованной питьевой воды обязательным требованиям;

г) использования кипяченой питьевой воды. Организация питьевого режима с использованием кипяченой питьевой воды допускается при условии соблюдения следующих требований:

  • кипятить воду нужно не менее 5 минут;

  • до раздачи детям кипяченая вода должна быть охлаждена до комнатной температуры непосредственно в емкости, где она кипятилась;

  • смену воды в емкости для ее раздачи необходимо проводить не реже чем через 3 часа. Перед сменой кипяченой воды емкость должна полностью освобождаться от остатков воды, промываться в соответствии с инструкцией по правилам мытья кухонной посуды, ополаскиваться. Время смены кипяченой воды должно отмечаться в графике, ведение которого осуществляется организацией в произвольной форме.

При организации питьевого режима с использованием упакованной питьевой воды промышленного производства, установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды (кулеров), кипяченой воды должно быть обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых (списочного состава), изготовленной из материалов, предназначенных для контакта с пищевой продукцией, а также отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды; контейнеров – для сбора использованной посуды одноразового применения (п. 8.4.3 СанПиН 2.3/).

Кулеры должны размещаться в местах, не подвергающихся попаданию прямых солнечных лучей. Кулеры должны подвергаться мойке с периодичностью, предусмотренной инструкцией по эксплуатации, но не реже одного раза в семь дней. Мойка кулера с применением дезинфекционного средства должна проводиться не реже одного раза в три месяца (п. 8.4.4 СанПиН 2.3/).

К сведению: более подробные рекомендации к мойке и санитарной обработке ручных помп и кулеров приведены в приложении 2 к МР

При проведении массовых мероприятий длительностью более 2 часов каждый ребенок должен быть обеспечен дополнительно бутилированной питьевой (негазированной) водой промышленного производства, дневной запас которой во время мероприятия должен составлять не менее 1,5 литра на одного ребенка (п. 8.4.6 СанПиН 2.3/).