Основные правила и нормы полива капусты в открытом грунте

5.01.2018 Капуста, Удобрения

Как правильно подготовить почву

Перед тем как высадить это растение в открытом грунте, нужно правильно его подготовить. Ведь это растение нуждается в плодородной и структурированной почве.

Как правильно подготовить почву

Готовится почва под этот овощ весной, на один метр квадратный необходимо внести:

  • 10-15 литров перегноя перепревшего, можно заменить компостом;
  • 2 ст. л. суперфосфата;
  • 2 ст. л. удобрения комплексного;
  • 1 ст. л. сульфата калия.
Как правильно подготовить почву

Прекрасный урожай капусты можно собрать на суглинках, которые содержат высокий процент содержания гумуса (они несравненно удерживают влагу в себе). Что касается кислотности почвы, то она должна быть если не нейтральной, то обязательно слабокислой.

Техника полива

В течение первых двух недель после высадки капусты на постоянное место в открытый грунт ее поливают 1 раз в 3-4 дня, расходуя 8 л воды на 1 м2. Далее поливают реже – 1 раз в 6-7 дней, расходуя по 10 л на 1 м2. В жаркую погоду частоту поливов можно повысить до 1 раза в 2-3 дня.

Ранняя капуста нуждается в интенсивном поливе в июне, а поздняя – в августе. В это время завязываются вилки.

Лучшее время для полива – утренние или вечерние часы. Желательно использовать воду умеренной температуры – не ниже +18 C (оптимально до +23 C). Мы для поливов берем воду из бочки – она мягкая и теплая.

По завершению полива выполняют рыхление прилегающей земли на глубину до 5-8 см, попутно осуществляя окучивание капусты.

Опытные дачники советуют мульчировать посадки 5 см слоем торфа, так как он не только дольше сохраняет влагу в земле, но и служит хорошим натуральным удобрением для формирующихся кочанов. К тому же под мульчей рыхлить почву каждый раз после поливов не придется.

Условия для полива

Капуста нуждается в достаточном потреблении влаги. Дело в том, что корневая система у нее небольшая, а вот листовой аппарат мощный. Листья отдают много воды, но корни при этом не справляются с задачей восполнения влаги.

Ознакомьтесь с технологией выращивания таких видов капусты: пекинская, брокколи, цветная, кольраби, пак-чой, кале, романеско, краснокочанная, савойская.

Особенно это касается засушливого периода, поскольку корневая система капусты расположена в верхнем слое почвы, который первым пересыхает при жаре. Поэтому полив очень важен и необходим для ее нормального развития и жизнеобеспечения. Правильный водный режим приводит к нормальному росту внутренних листьев, образованию плотного кочана и накоплению максимальной растительной массы.

Поливать овощную культуру рекомендуется в утренние либо вечерние часы. Так удастся избежать ожогов, поскольку солнце еще либо уже не слишком сильное. К тому же в обеденные часы влага очень быстро испаряется из почвы, и растение просто не успевает ею насытиться.

Как поливать капусту правильно?

Капуста – влаголюбивая культура, при выращивании которой нельзя допускать, чтобы почва пересыхала. Для ранних сортов оптимальной влажностью является 80%, для поздних – 75%. Особенно страдают от недостатка влаги ранние сорта.

Полив капусты по стадии вегетации

На раннем этапе вегетации, вплоть до начала и в период формирования кочанов, капусту любых видов поливают очень интенсивно – через день, а в некоторых случаях молодой капустной рассаде необходим и полив ежедневный. Все зависит от погодных условий, например, в сухой период саженцы поливают раз в сутки, а в период затяжных дождей подачу воды сокращают до одного раза в 2 – 4 суток.

Чтобы сэкономить время, вместо ежедневного полива можно выполнять дождевание капусты на протяжении 2 – 3 часов.

В среднем полив капусты в центральных регионах проводится 1 раз в 5 – 7 дней, в южных 1 раз за двое суток. Частота полива зависит также и от сорта. Так, ранним сортам больше всего влаги нужно в июне, а поздним – в августе.

Раннюю капусту поливают через 2 дня после высадки рассады, позднюю – в день пересадки, а затем спустя 5 – 8 дней. Это время нужно на укоренение саженцев. В последний раз ранним сортам подают влагу за 2 недели до уборки кочанов, для капусты позднеспелой полив прекращается за месяц до сбора урожая.

Во время образования кочанов под капусту вносят до 12 л жидкости/м2, в остальное время достаточно 7 – 8 л/ м2. Если на стадии кочанообразования полив был менее интенсивным, чем до и после этого периода, активно расти начнут внутренние листья капусты, что приведет к растрескиванию кочанов. Поливать следует регулярно с равными интервалами, выдерживая нормы подаваемой воды.

На заметку! Переизбыток влаги не приносит пользы капусте. У кочанов сокращаются сроки хранения, и ухудшается способность хорошо переносить транспортировку.

Читайте также:  Гортензия древовидная посадка и уход фото в саду

По типу почвы на участке

Известно, что плотные грунты склонны к застою влаги, легкие почвенные смеси хорошо воду впитывают, но слабо ее удерживают. Соответственно, на плотных почвах количество поливов и частота сокращаются, на легких воды капусте потребуется больше, а промежутки между поливами будут меньше.

Капуста лучше растет на почвах питательных и рыхлых, где присутствует приток кислорода и процессы газообмена протекают в нормальном режиме. Этой культуре противопоказаны кислые грунты, перед посадкой семян на всходы или перед пересадкой рассады почву известкуют доломитовой мукой или агромелом.

Перед посадкой почву можно подправить. Глинистые почвы холодные и плотные, при сжатии в комок такая земля не рассыпается. На такие участки вносят перегной, который при переработке микроорганизмами на гумус дает тепло, добавляют золу и немного песка. На 10 м2 понадобится 30 кг перегноя, 2 десятилитровых ведра золы и столько же песка. Заделывают все компоненты в верхний слой почвы по осени.

Песчаным почвам не хватает питательных веществ и природного гумуса, при этом они слишком легкие. Утяжеляют песчаники торфом, а недостаток питания компенсирует смесь из чернозема и перегноя. Перегной можно заменить перепревшим компостом из чистых растительных остатков. На песчаниках на каждые 10 м2 весной и осенью понадобится по 2 ведра перегноя и чернозема и 1 ведро торфа.

На плотных торфяниках и болотистых грунтах вода превращается из друга в главного врага капусты. В идеале на таких участках вначале сооружают дренаж в виде канав, засыпанных галькой и ветками. Затем канавы засыпают плодородной землей, смешанной с перегноем. Над канавами располагают грядки с капустой.

Если дренаж времени делать нет, то на 10 м2 грядки под капусту вносят по 2 ведра песка и плодородной земли, а также по 1 ведру растительного компоста и золы. Плотные грунты отличаются кислотностью, зола раскисляет почву. Грядки делают обязательно высокими, чтобы устранить застой влаги.

Полив и вид капусты

Не только белокочанная капуста потребляет много влаги. Брокколи любит воду не меньше, этот вид увлажняют из расчета 15 литров жидкости в неделю. При поливе грунт должен промокнуть на глубину не менее 40 – 45 см.

Цветной капусте влаги нужно чуть меньше, приблизительно 10 л в неделю, но нужно учитывать погодные факторы. В жару брокколи и цветную капусту поливают до 3 – 4 раз за неделю.

Пекинская капуста относится к скороспелым видам, поэтому полив должен осуществляться систематически с равными промежутками. Особенно любит «пекинка» дождевание теплой водой, кроме того такой душ избавит растение от крестоцветной блошки.

Белокочанной капусте до формирования кочанов требуется до 1 л жидкости на растение, в период кочанообразования норму увеличивают до 2,5 л – 3 л, а в период активного роста надземной части под каждое растение дают около 4 л.

Особенности выращивания капусты

В открытом грунте за два часа перед посадкой выращенных и закаленных саженцев землю обильно орошают. В дальнейшем полив проводят регулярно, первое время выдерживают интервал 3 дня при объеме жидкости около 8 литров на квадрат. Затем количество воды увеличивают до 13 литров на такую же площадь, а перерыв между орошением достигает 7 дней. Чтобы избежать переувлажнения и образования поверхностной корки после каждой процедуры землю рыхлят. В отличие, например, от ухода за перцем, поливы капусты холодной водой проходят на ура, а если жидкость попадет на листья, то растению такое пойдет только на пользу, так что сильных хлопот этот овощ вам не доставит. Но будьте предельно аккуратны, так как капли воды на зелени под палящим летним солнцем все-таки приведут к ожогам листьев.

Особенности выращивания капусты

Помните, малейшая засуха может оставить вас без урожая, но и перенасыщение почвы водой тоже опасно. Рост растения затормозится, и оно начнет болеть. Если корни капусты находятся во влажной среде более 8 часов, то они постепенно отмирают. Не сажайте эту культуру в низинах. Но в первую очередь руководствоваться необходимо именно состоянием земли, она постоянно должна быть влажной. Следует заметить, что больше всего водные процедуры поздним сортам нужны в августе, а ранним – в июне, в этот период происходит формирование плодов. Лучше всего поливать вечером и струю воды направлять под корень.

Кроме того, проводится окучивание влажной земли и желательно до того, как розетка сомкнется. Если же вы упустили момент, то следует быть предельно аккуратным, так как подобная операция может травмировать жителя грядки. Всегда следите за состоянием овоща, если его зеленая часть развивается слабо, то это первый признак недостатка влаги либо питательных веществ. А вот появление лиловых пятен, сухих участков либо бледности листьев свидетельствует о нехватки фосфора, калия и азота, соответственно. Вносятся все эти удобрения только после обильного полива специальным раствором из суперфосфата и навоза. Потемнения же капустных листьев свидетельствуют о чрезмерном увлажнении, так что сведите эту процедуру к минимуму.

Особенности выращивания капусты

Поэтапное и целевое применение

Некоторые народные средства используются в практике садовода постоянно, другие находят одноразовое или спонтанное применение (как, например, настой из сорванных сорняков, который подготавливается после каждой прополки, или молодой крапивы, который возможен только в начале сезона).

Читайте также:  Зимостойкие сорта плетистых роз, цветущие все лето

Поиск необходимого варианта, чем подкормить капусту для роста народными средствами, может зависеть от того, насколько интенсивная требуется подкормка, появились ли вредители капусты, или в определенной стадии (при рассадном выращивании или перенесении в открытый грунт). Поиск возможности и вариантов, чем подкормить капусту в июне, может быть решен народными средствами.

В раннем сорте нужно простимулировать рост кочана, предупредить его растрескивание при обильном поливе или заранее обезопасить урожай от возможных капустных болезней.

Для справки. Использование пищевой соды в качестве удобрения позволяет получить большой кочан, выращиваемый в коммерческих целях, без растрескивания и нарушения целостности, которые могут возникнуть при обильных дождях или некорректном поливе.

Наиболее распространенные варианты применения народных средств на определенном этапе следующие:

  • после высадки в почву – коровяк (500 мл на 10 л воды), зола или мел при кислом грунте;
  • для добавления в лунку перед посадкой – банановая кожура, свежая рыбка или пригоршня яичной скорлупы;
  • для полноценного развития – фосфорные удобрения, в случае с народными средствами, это – костная мука;
  • дрожжи не только дают интенсивный рост, но и укрепляют корневую систему, их можно вводить после пересадки, но смесь из сухих дрожжей и засахаренного варенья можно добавлять еженедельно;
  • для формирования кочана ранней капусты идеален раствор свежего коровяка, в августе для поздних сортов используется борная кислота или раствор птичьего помета.
Поэтапное и целевое применение

Факт. Большой и сочный вилок можно получить, если применить для поздней капусты раствор коровяка в соотношении 1:5, настоянный в течение 2 дней, и еще раз разведенный подобным образом.

Это прекрасный ответ на вопрос, чем подкормить капусту для роста в открытом грунте в июле или августе, если дело касается поздних сортов.

Капуста относится к тем овощам, которые с благодарностью воспринимают любые удобрения, в том числе, и народные способы подкормки, и возвращают их своим хозяевам в виде хорошего урожая.

Как определить недостаток влаги в грунте

Необходимо серьезно отнестись к вопросу правильного полива, для чего нужно научиться определять недостаток влаги в грунте. Недостаточное количество влаги оказывает губительное воздействие на качество урожая. Нестабильный полив тоже является бесполезным занятием, ведь влага к корневой системе не успевает поступать, и рассада все равно испытывает жажду.

Внешнее состояние капусты является зеркалом, по которому очень легко определить, насколько овощной культуре хватает влаги. К примеру, летом в сильную жару можно часто наблюдать поникшее и вялое состояние листьев растения, даже если земля увлажнена. Это объясняется тем, что на фоне интенсивного испарения воды с поверхности листьев корневая система не справляется с ее подачей. Определить влажность почвы легче всего с помощью скатывания земляного шарика. По степени клейкости земли вы можете узнать о состоянии разных типов почвы на участке:

  • если скатанный земляной шарик рассыпался при нажатии, то суглинистая почва нуждается в поливе;
  • если не выходит сформировать земляной шарик, то полив нужен песчаной почве;
  • если при надавливании скатанный земляной шарик сохраняет целостность, но на нем появляются трещины, то следует полить тяжелые суглинки.

 Как ухаживать за цветной капустой после высадки рассады

Уход за капустой с первого дня посадки и до того как растения укоренятся и пойдут в рост содержит следующие мероприятия:

  1. Для защиты растений от возможных ночных заморозков, обжигающих прямых солнечных лучей дней и от крестоцветной блошки посадки урывают нетканым материалом.
  2. Первые три дня саженцы должны быть обязательно укрыты от прямых солнечных лучей, в противном случае головки капусты потемнеют. В качестве укрытия можно использовать газеты.
  3. В первые дни цветную капусту поливают примерно два раза в неделю. Однако все зависит от погодных условий и если погода дождливая, поливы могут не понадобиться. Каждый квадратный метр поливается 6-8 литрами воды.
  4. Если заломить два или три верхних листочка и прикрыть ими головки, растения можно будет поливать реже, так как влага в них сохранится дольше.
  5. После увлажнения почву рыхлят, предварительно освободив ее от сорной травы. Процедуру рыхления проводят на глубину около 8 см.
  6. Чем подкормить цветную капусту после высадки? Для этого следует использовать органику и минеральные удобрения. Готовят раствор в 10 литрах воды, добавив в нее столовую ложку комплексного минерального удобрения и пол литра жидкого коровяка. Каждый кустик поливается ½ литрами такого раствора. Первую подкормку капусты проводят через 10 дней после посадки в открытый грунт.
  7. Цветную капусту очень любят различные вредители и болезни, поэтому сразу после высадки в грунт рассаду рекомендуется опудрить табаком или древесной золой. От капустной блошки растения прикрывают нетканым материалом.

Вам будет интересно узнать: Подкормка капусты во время посадки и после высадки: что внести в лунку и чем подкормить первый раз

Уход за грядками

Основные правила ухода за капустой следующие:

Уход за грядками
  • поливать растение необходимо два раза в неделю, а с наступлением лета – каждые 2-3 дня. Полив проводят утром или вечером, используя до 8 л теплой воды на квадратный метр;
  • раз в неделю грядки рыхлят на глубину 5 см. Работу проводят после полива или дождя;
  • через 2-3 недели после пересадки рассады в огород капусту окучивают, подгребая землю к растению на высоту 25 см. Второе окучивание проводят после образования молодых кочанов в июле;
  • раннюю капусту подкармливают два раза за сезон, среднюю – три, поздние гибриды – четыре. Первый раз удобряют аммиачной селитрой после укрепления рассады на грядках. Второй раз – через две недели органикой и минералами. Третий – минеральными удобрениями без содержания азота. Четвертый – раствором сернокислого калия из расчета 15 г на 10 л воды.

Периодичность и время поливов

Капуста нуждается в достаточном поливе на протяжение всего периода своей вегетации, но частота поливов растения сильно зависит от региона, где культура выращивается. Так, в дождливом климате увлажнять почву придется реже, чтобы не допустить заболачивания грунта. В засушливом и жарком климате, наоборот, придется чаще поливать, так как влага с поверхности земли будет испаряться очень быстро.

Периодичность и время поливов

Сразу же после помещения рассады в открытый грунт необходимо поливать ее через каждые три дня, расходуя по 8 литров на 1 м2 грядки. Когда растения станут взрослее и окрепнут, частоту поливов следует снизить до двух раз в неделю, и расходовать за одну процедуру по 12 литров на 1 м2 грунта. Если капуста растет в засушливом жарком климате, нормой для крупноплодных сортов при поливе будет 7-8 литров воды на одно растение. Также будет интересно узнать садоводам о том, как вырастить брюссельскую капусту в открытом грунте.

На видео – периодичность и время поливов капусты:

Периодичность и время поливов

Отметим, что раннеспелые капустные сорта нуждаются в июне в более интенсивном поливе, ну а позднеспелые — в августе. В это время идет активное наливание кочанов, поэтому влаги необходимо много.

Что касается времени для процедуры, то опытные огородники поливают капусту в открытом грунте в утреннее и вечернее время.

Периодичность и время поливов

Наиболее обильные поливы приходятся на следующие периоды развития растения:

  • в первые недели после помещения рассады капусты в грунт;
  • непосредственно после того, как кочан начал формироваться.
Периодичность и время поливов

В эти два периода времени допустим полив капусты даже и по нескольку раз в день. Больше всего капуста нуждается в увлажнении, когда происходит завязывание кочана (особенно начальная стадия). В этот период времени влажность грунта должна быть около 80 %, не меньше.

За 2-3 недели до сбора урожая поливы необходимо прекратить, чтобы предотвратить растрескивание кочанов. В результате растрескивания сильно сократится срок хранения капусты. Если сорт позднеспелый, то рекомендуется прекратить поливать за месяц до уборки урожая, так как поздние сорта должны храниться дольше остальных.

Периодичность и время поливов

Следует иметь в виду, что переувлажнение приводит к гнили корней: и, в среднем, достаточно восьми часов нахождения корней в болотистой земле, чтобы необратимый процесс гниения и отмирания тканей начался.

Аккуратнее и меньше следует поливать капусту в период прохождения ею профилактических и терапевтических процедур против болезней и вредителей: активный полив в это время может смыть полезные вещества, и обработка не принесет должного эффекта.

Периодичность и время поливов

Если в регионе долгое время стояла засуха, то не стоит сразу же после снижения температуры обильно поливать капусту: этот может привести к растрескиванию даже совсем небольших кочанов.

Внимательно наблюдайте за состоянием растений, и за погодой: если стоит засуха, количество поливов можно увеличить, а при дождях и прохладе — соответственно, уменьшить.

Периодичность и время поливов

Возможно вам также будет полезно узнать о том, можно ли сажать лук после капусты, и как это сделать правильно.

Методы полива

Периодичность и время поливов

Многие огородники рекомендуют поливать капусту по мере необходимости. Способ, действительно,хорош, и позволяет избежать как переувлажнения, так и пересушивания земли. Однако, подходит он только тем дачникам, которые постоянно находятся на своем участке: а это либо пенсионеры, либо профессиональные фермеры, выращивающие капусту на продажу.

Суть метода заключается в поливе капустных грядок только в том случае, если грунт сверху подсох. Способ экономный, и предполагает обязательное рыхление грунта после поливальных процедур.

Периодичность и время поливов

Также очень важно знать, когда высаживать семена цветной капусты на рассаду, и как часто и правильно стоит поливать такую рассаду.

Еще один метод — в зависимости от климата региона. Здесь больше учитывается возраст растения и стадии его развития, нежели в предыдущем варианте. Количество и обилие поливов зависят от погоды, наличия дождливых и солнечных дней, общего уровня засушливости данной местности.

Периодичность и время поливов

На видео – методы полива капусты:

И последний вариант — в зависимости от сорта капусты. Как правило, каждый сорт имеет свой предпочтительный график поливов — вот на него и предлагается в данном случае ориентироваться.

Периодичность и время поливов