Кофе арабика комнатное растение польза и вред

Кофейное дерево арабика в естественной среде – растение довольно капризное. Казалось бы, попытка вырастить его у себя дома, на подоконнике – вообще задача невыполнимая. Однако это не так.

Особенности семян

Если вы окончательно решили для себя, что хотите во что бы то ни стало попробовать напиток, полученный из выращенного в домашних условиях кофейного дерева, то будьте готовы к тому, что вам придется немало потрудиться. Но прежде всего вам следует запастись терпением, поскольку до момента появления плодов пройдет немало времени. К тому же вам следует создать подходящие температурные условия для кофейного дерева, чтобы оно могло хорошо расти и развиваться.

Особенности семян

Когда зерна этого растения окажутся в земле, горшок нужно переставить в освещенное место, где должна поддерживаться температура на уровне не ниже 20 градусов. Создав подобные условия, вы ускорите процесс прорастания семян.

Особенности семян

Занимаясь выращиванием кофе, имейте в виду, что любое постороннее вмешательство приносит один лишь вред. Поэтому вам следует минимизировать количество обрезок. Лучше совсем отказаться от этой операции за исключением тех случаев, когда растение превзошло ваши ожидания относительно размеров. Нужно учесть, что цветет кофейное дерево совсем не так, как привычные для рядового цветовода растения. Уникальность кофейного дерева состоит в том, что для образования ягод цветкам не требуется опыление.

Особенности семян

Прежде чем посеять спелую ягоду, вам нужно подготовить ее, удалив мякоть и промыв ее водой. Далее вам потребуется слабый раствор марганцовки, в который помещают ее на полчаса. После этого необходимо сразу же посеять зерно в грунт.

Особенности семян

Особенности семян

Как ухаживать за комнатным растением Кофе в домашних условиях

Кофейное дерево Арабика хорошо приспосабливается к условиям квартиры. Лучше всего оно чувствует себя на окнах, обращённых на южную, юго-западную или юго-восточную сторону. Температура воздуха должна быть от +15 до +20 °C. Свет до возраста двух лет нужен рассеянный, так как прямые солнечные лучи задерживают развитие кофе. Даже на плантациях это растение сажают в тени других деревьев.

Растёт кофейное дерево очень медленно и только в весенне-летний период. Зацветает в возрасте 3−4 лет. Чтобы ускорить период плодоношения, можно привить на молодой саженец ветку с цветущего экземпляра, как делают с цитрусами. Занимаются этим в тёплое время года.

В период образования бутонов, кофе располагают на самом освещённом участке в комнате, а после завязывания плодов убирают на прежнее место. Цветок держится в течение одного дня, но затем рядом с ним открывается следующий, в результате чего цветение может продолжаться с весны до осени. Цветение кофейного дерева в домашних условиях В редких случаях, кофе зацветает и зимой. Поворачивать домашнее растение Кофе Арабика для равномерного обрастания листвой в это время не рекомендуется. Созревают ягоды в течение года, за этот период можно собрать около 1 кг урожая.

Полив и удобрения.

Для полива используют тёплую отстоявшуюся воду. Некоторые цветоводы рекомендуют немного её подкислять, добавляя несколько капель лимонного сока. Полив для кофе требуется умеренный. Растение спокойно относится к пересушке земляного кома, но летом поливать его желательно по мере подсыпания верхнего слоя почвы, а зимой — примерно один раз в неделю. Недостаток влаги сразу заметен по потере листьями тургора. Летом почву можно замульчировать для того, чтобы она лучше удерживала воду.

Комнатное растение Кофейное дерево любит опрыскивание, производить его желательно вечером. Нелишним будет периодически добавлять в воду удобрения по листу и стимуляторы роста: , Циркон.

У кофе практически отсутствует период покоя, потому удобрять его можно круглый год, примерно раз в 10 дней летом и в 20 дней — зимой. Больше всего это растение нуждается в азоте, лучшим источником которого является навоз. Его можно вносить сразу же, когда кофейное дерево нуждается в пересадке.

Полезные советы

Когда вы дождетесь первого урожая кофе, найдите в себе силы потратить его не на одну-две чашки напитка, а на новые посадки. Где и когда вы еще сможете получить такой свежий (а значит, с высокой степенью всхожести) посадочный материал?

Читайте также:  Все, что нужно знать о комнатном растении благородный лавр

С единственным кофейным деревом могут произойти любые неприятности, лучше если у вас их будет несколько.

Помните, что арабика не любит, когда с ней слишком часто производят какие-либо манипуляции. Поэтому обрезку проводите только в исключительных случаях, например, когда размеры растения становятся слишком внушительными.

Полезные советы

У этого растения очень необычно происходит процесс одревеснения, заставляя владельца беспокоиться: всё ли в порядке с деревцем?

На стволе появляются коричневые пятна, постепенно увеличиваются и сливаются друг с другом. В итоге весь стебель окрашивается в коричневый цвет, но ненадолго – очень скоро он начинает светлеть.

Морфологические характеристики

Жизненная форма кофе – это небольшое деревце или кустарник. В природе может достигать высоты 6-8 м, но домашнее растение обычно не превышает 1,5-1,7 м. Выведенная селекционерами карликовая разновидность Nana достигает высоты 1 м. Кофейное дерево – вечнозеленое растение с гибкими, обычно раскидистыми ветвями, которые можно прищипывать. Благодаря этому, кофе арабика легко формируется. Простые эллипсовидные темно-зеленые листья, заостренными с обоих концов. Листорасположение – супротивное, в пазухах листьев развиваются актиноморфные цветы. Корневая система – стержневая, главный корень ярко выражен, но не углубляется глубоко в субстрат. Мелкие белые цветы, собранные в соцветия, обладают тонким ароматом, привлекающих насекомых-опылителей. Но, несмотря на это, у кофе встречается и самоопыление. Плод – ягода с прочной внешней кожурой и парными семенами. Цвет ягод – красный или красно-бордовый, но у некоторых сортов встречаются ягоды оранжевого и желтого цвета.

Примечание: ягоды кофе арабика можно употреблять в пищу в сыром виде.

Уход за взрослым кофейным деревом

Взрослое растение требует полноценного и качественного ухода. Благодаря этому оно будет оставаться здоровым и сможет приносить хороший урожай.

Режим полива

Кофе представляет собой тропическую культуру, которую нужно часто поливать. При этом следует избегать застоя влаги, поскольку есть риск гниения корневой системы. Большие листья испаряют много влаги. Потому поливать растение нужно часто, но очень обильно.

Важно! При правильном выборе состава грунта и наличии дренажного слоя после полива в поддон попадает вода. Эту жидкость рекомендуется сливать.

Чем выше температура воздуха, тем быстрее высыхает верхний слой грунта. Это обязательно стоит учитывать при выборе режима поливов. При этом вода не должна быть прохладнее, чем воздух, поэтому температурные параметры обязательно следует учитывать.

Немаловажное значение имеет качество воды. Она не должна включать примеси извести, поскольку это вещество негативно отражается на состоянии корней.

Уход за взрослым кофейным деревом

Также стоит учитывать параметры кислотности грунта. Чтобы поддерживать их в норме, в отстоянную воду для полива следует добавлять немного уксуса, всего несколько капель. Также допустимо использовать лимонную кислоту.

Хоть кофе и хорошо отзывается на влагу, стоит контролировать параметры влажности воздуха. Они не должны быть слишком высокими.

Растение нужно своевременно поливать

Подкормка

Азот и фосфор следует применять весной. Для этой цели рекомендуется брать костную муку или роговую стружку. Вносить подкормки рекомендуется каждые 6 недель. Иногда допустимо применять комбинированные составы для комнатных культур.

Советы по выращиванию кофейного дерева в домашних условиях, уход и подкормка

Эта статья будет полезна для тех, кто хочет вырастить кофейное дерево самостоятельно. Если вы приняли такое решение, сразу можно порекомендовать: выращивайте сорт арабика.

Такое дерево дома может вырасти до метра высотой и иметь форму куста. Это экзотическое растение смотрится очень красиво, выглядит как декоративное украшение и наполняет пространство приятным ароматом круглый год.

Дерево кофе относится к семейству мареновых. К нему принадлежат более пяти тысяч видов растений, шестьдесят из них относятся к кофейным. Среди них есть деревья и кустарники, вечнозелёные и высокорослые растения. Все кофейные растения объединяет повышенное содержание кофеина в зелёной массе и плодах.

Большая часть этих видов произрастает в Африке и на острове Мадагаскар. Десять видов растёт в Юго-Восточной Азии, а на острове Маврикий растёт всего три вида кофе. Бразилия последние сто пятьдесят лет является крупнейшим производителем кофе на планете, 80% которого арабика и 20% робуста.

Наилучшие условия для получения максимального количества плодов высокого качества – это тропический климат и более 1200 метров над уровнем моря.

Существует три основных сорта кофе, которые пользуются массовым спросом:

  • арабика;
  • робуста;
  • либерика.

Кофейный куст арабика считается простым в уходе и нетребовательным к условиям выращивания. В средней полосе выращивают кофе из зёрнышка или черенка, так дерево отлично приспосабливается к местным климатическим условиям.

Читайте также:  Дерево туя: посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта с фото

Рассмотрим оба варианта выращивания кофейного дерева в домашних условиях.

Выращивание из зерна

Для посадки годятся не жареные, а зелёные зёрна кофе. Их можно приобрести в сфере торговли или снять с дерева в живой природе.

Оболочка кофейного зерна настолько жёсткая и твёрдая, что часто является причиной отсутствия всходов. Для успешного прорастания зёрен необходимо провести скарификацию семени, другими словами, разрушить оболочку зёрнышка. Это делают:

  • механически – надпиливают или надрезают краешек зёрнышка;
  • химически – для обработки используют раствор соляной или серной кислоты.

Далее, чтобы стимулировать рост зародыша, прибегают к искусственным стимуляторам, для этого используют Эпин, Корневин или Циркон, согласно инструкции производителя.

Советы по выращиванию кофейного дерева в домашних условиях, уход и подкормка

Перед высадкой в грунт следует очистить зерно от мякоти и промыть раствором марганцовки. Субстрат нужно приготовить заранее, за 15 дней до посадки зёрен. Для этого смешивают пропаренную дерновую землю, песок и торф. Для урегулирования кислотности опытные садоводы рекомендуют добавлять ещё и горсть древесной золы.

Семена высаживают в грунт на 1 см, вдавливая плоскостью вниз. Землю необходимо хорошо пропитать влагой, а горшок укрыть прозрачным материалом, это может быть стекло или плёнка, затем выставляют в тёплом и светлом месте.

Необходимые условия:

  • Субстрат должен быть влажный.
  • Окружающая температура около 25°C.
  • Горшок ежедневно проветривать.

Благоприятные условия содержания приведут к всходам через 30 дней.

Следующий важный момент – пересадка. Появление первых двух листочков – сигнал к пересадке ростка. Горшочек для одного побега берут с маленьким диаметром горловины до 7 см, но он должен быть глубоким. После пересадки растение необходимо спрятать на несколько дней в затенённое от прямых солнечных лучей место.

Следующая пересадка будет необходима примерно через 1 месяц, и с каждым разом увеличивается ёмкость горшка.

Выращивание из черенка

Наилучший способ посадки кофейного куста – это через посадку черенка. Такой куст быстро растёт и даёт первый урожай. При посадке зерна саженец будет тянуться ввысь, а черенковое растение развивается в ширину.

Черенок имеет все материнские характеристики, приживается на 100%, а цветение может наступить уже в первый год роста. Такое дерево начинает плодоносить на 2-3 года раньше, чем при выращивании из семечка, а кофейные зёрна вырастают более крупного размера и в большем количестве.

Единственный, но очень значительный минус: взять черенок практически негде, далеко не у каждого дома произрастает кофейный куст.

Уход в домашних условиях

Если вы самостоятельно вырастили куст кофе дома, то растение уже адаптировалось к предложенным условиям, остаётся только поддерживать их в норме. Значительно сложнее, если куст вам кто-то отдал или вы его купили. Тогда кофе-дерево будет проходить адаптацию, это займёт некоторое время.

Простой уход за этим экзотическим растением сводится к нескольким несложным правилам. Первое, что необходимо знать и учитывать, – субстрат или грунт. Его подготавливают заранее, перед посадкой или пересадкой.

Польза от кофейного дерева

Как видим, ухаживать за растением кофе несложно. Для этого необязательно соблюдать какие-то дорогостоящие или необычные мероприятия и процедуры.

Следует учитывать всего несколько принципов: дерево любит освещение и разнообразие почв, оно довольно неприхотливо и теплолюбиво. Поэтому, затратив лишь немного усилий и средств, вы сможете вырастить у себя в комнате красивое, экзотическое растение, которое украсит ваш домашний интерьер, порадует сердце приятным ароматом и удивительным напитком.

Согласно некоторым исследованиям, кофейное дерево является одновременно и эффективным выделителем кислорода, и действенным очистителем воздуха от вредных химсоединений (бензол, фенол, трихлорэтилен, формальдегид).

Более того, растение арабика приносит большую пользу благодаря своему терпкому приятному напитку, который оказывает благотворное воздействие на весь человеческий организм. Кофе тонизирует и освежает, бодрит и приносит удовольствие, улучшает память и потенцию. Его используют в медицинских и косметических целях для антицеллюлитных, омолаживающих и скрабирующих средств.

Согласно некоторым исследованиям, правильно приготовленная чашечка кофе поможет предотвратить такие серьезные и опасные заболевание, как сахарный диабет, нервные расстройства, гепатиты.

Конечно же, напитком важно не злоупотреблять. Будет вполне достаточно одной-двух порций на день. Более того, кофе противопоказан детям младше двенадцати лет, беременным и кормящим, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Кофейное дерево своими руками из черенка

Кофейное дерево своими руками из черенка

Для черенкования необходимо отрезать здоровую ветку с яркими листьями. Отрезать (отщипнуть) верхушку, оставив на черенке 4 листа. Наилучший вариант, если возраст ветки не больше года.

Кофейное дерево своими руками из черенка

Для лучшего формирования корневой системы под нижними листочками иглой процарапать продольные полоски и опустить черенок в корнеобразующую смесь. Смесь представляет растворенную в стакане воды столовую ложку меда.

Кофейное дерево своими руками из черенка

Далее черенок высаживается в почву примерно на 3 см. Сверху он накрывается пленкой с перфорацией. Некоторые растениеводы предпочитают пластиковые бутылки с отверстиями.

Кофейное дерево своими руками из черенка

Главное условие – это соблюдение температурного режима – около 27-30 градусов при высокой влажности. Растение необходимо умеренно поливать и периодически проветривать.

Кофейное дерево своими руками из черенка
Кофейное дерево своими руками из черенка

При этом оберегать от попадания прямых солнечных лучей.

Кофейное дерево своими руками из черенка

Признаком того, что на черенке образовались корни, и он прижился – это появление новых листочков. Далее растение можно пересадить в более удобный горшок. Через год при грамотном и ответственном уходе на дереве появятся первые цветы и даже плоды.

Кофейное дерево своими руками из черенка

Размножение кофейного деревца черенкованием

Проще производить размножение растения зелеными черенками. Для этого нужно подготовить почвосмесь из равных долей болотной кислой крошки на основе торфа и перлита. Она будет хорошо пропускать кислород и влагу. Также нужно провести обеззараживание грунта раствором марганца.

  • У взрослого деревца выбираем веточку с четырьмя листьями из средней части кроны. Лучше брать черенок с ветки с зародышами почек, которая выросла в прошлом году. Так будущее растение раньше вступит в фазу ветвления и цветения;
  • Черенок срезаем с материнского дерева в трех сантиметрах ниже листвы при помощи лезвия или острого ножа;
  • На свежесрезанных заготовках под крайними двумя листочками оставляем продольные царапины иглой. Это поспособствует ускоренному формированию корешков;
  • Затем череночки помещаем вертикально нижней процарапанной частью на 3 часа в корнеобразующую смесь из столовой ложки меда, растворенной в стакане воды;
  • Далее заготовки высаживаем в горшок с почвой на 2-3 см в глубину (до листочков) и прикрываем полиэтиленовым пакетом с перфорацией. Через отверстия можно будет опрыскивать и проветривать саженцы;
  • Также нужно защитить черенки от солнца.
Читайте также:  Парковая роза: описание, правила ухода, посадка и размножение, фото

Самая оптимальная температура для укоренения — +25-30 градусов с большой влажностью воздуха. Главный признак, что черенки прижились – рост верхних почек. А когда появится новая пара листочков, то можно производить пересадку в отдельную тару.

Черенкование имеет ряд преимуществ:

  • Молодое деревце будет отличаться теми же характеристиками, что и материнское растение;
  • Цветение происходит в первый год посадки;
  • Первые плоды появляются за год.

Можно купить молодое растение в цветочном магазине. Его стоимость будет зависеть от вида, высоты и диаметра горшка. Например, средняя цена небольшого экземпляра высотой 30 см в горшке диаметром 12 см составляет примерно 1000 рублей в интернет-магазинах.

Выращивание саженца кофе

Что нужно для посадки

Выращивают кофейное деревцо в специальном грунте. Его покупают в магазине или готовят самостоятельно. Понадобятся следующие составляющие:

  • листовой грунт;
  • торф;
  • речной песок;
  • перепревший навоз.

Примешивают древесный уголь вместе с перетертым мхом. Уровень pH субстрата равняется При опрыскивании возможна добавка в воду пары капелек уксуса.

Молодую культуру придется пересадить на следующий год, взрослую особь – через 3 года. Далее меняют верхний слой почвогрунта. Состав грунта должен быть кисловатым, плодородным, довольно легким. Он отвечает за аэрацию корневой системы и предотвращает застаивание воды.

Оптимальное место

Идеально подходят для расположения кофейного дерева окна на западной и восточной стороне дома. В летний сезон выносят культуру на балкон, что защищается от ветра и дождя, а также жгучего солнца.

Важно определить местоположение растения

Не приветствуется частое изменение обстановки, которое отрицательно воздействует на плодоношение. При желании получить зерна дерево не трогают. Придание симметрии кроне кофе провоцирует потерю урожая.

Внимание! Недостаток ультрафиолета отрицательно отзовется на росте комнатного растения.

Когда в планах перестановка цветка на другой подоконник, где больше света, предпринимают следующие меры:

  1. Куст оборачивают марлей.
  2. Укрытие оставляют на 2-4 недели, чтобы культура привыкла к новой обстановке и освещению.
  3. Отсутствие ожогов после снятия марлевого покрывала свидетельствует об одобрении нового местоположения.

Кофе относится к растениям, которые предпочитают одиночество и не любят культур по соседству. Для саженца впору отдельный подоконник.

Выбор горшка

Подбор горшка обуславливается центральным корнем кофейного дерева. Размер емкости превосходит саженец как минимум на 30 % для получения растением полезных элементов в достаточном объеме.

Правильный выбор горшка – отличный рост кофе

Чтобы не застаивалась влага, потребуется хороший дренаж. На дно сосуда помещают керамзит или битый кирпич.

Когда пересаживают растение, главное – не нарушить корешки, выполнить перевалку кома, подсыпать сбоков и сверху грунт, уплотнить слегка.