Груши Чижевского: хактеристика плода, срок созревания

Сегодня существует великое множество сортов груш. Садоводы при выборе отталкиваются от зимостойкости, сроков созревания плодов и других характеристик. В статье рассмотрены летние, зимние, осенние, поздние сорта, особенности их выращивания и ухода за ними.

При правильном уходе можно увеличить урожайность.

Обрезка

Обрезка для груши Чижовская необходима по многим причинам. Кроноформирующая обрезка предполагает уменьшение центральной стволовой ветки, чтобы стимулировать рост новых побегов в ширину. С верхней части сложно собирать урожай, и он часто оказывается на земле.

Также необходимо обрезать растущие внутрь побеги, чтобы не загущалась крона. От недостатка солнечного света снижается урожай. Побеги обрезаются на треть от общей длины на наружную почку. При образовании вилки из равносильных веток, одна обязательно вырезается, чтобы не было разлома стволового скелета.

Омолаживающая обрезка предполагает удаление старых не плодоносящих веток, а при санитарной обрезке удаляются сухие, травмированные или больные побеги.

Полив

Поливать молодое деревце необходимо часто. Груша Чижовская плохо переносит сухой климат. В первый год после посадки нужно поливать раз в неделю по 10 – 20 л. воды на одно дерево. В последующие годы достаточно поливать несколько раз в сезон, особенно обильно летом.

Подкормка

Для здоровья дерева и хорошей урожайности груши Чижовская, важна сбалансированная подкормка. Определить необходимость подкормки земли можно по размеру новых побегов. Если к концу мая они вырастают до 25 – 30 см, значит питания для дерева достаточно, а если побеги за сезон вырастают не более чем на 10 – 15 см., а также осыпается большое количество завязи, то подкормка необходима.

Весной для роста зеленой массы вносятся органические удобрения, летом, в период формирования плодов нужны минеральные составы, осенью достаточно внести торфа и перегноя.

Подготовка к зиме стандартна для большинства деревьев средней полосы России. Она включает в себя побелку ствола и укрытие его плотным синтетическим материалом от грызунов.

Сорта груш, которые опыляют друг друга

Существует ряд условий для возможности опыления одного сорта другим:

  • цветение обоих сортов должно происходить в одно время;
  • опылитель должен обильно производить пыльцу;
  • оба дерева должны ежегодно зацветать;
  • деревья не должны обладать перекрестной стерильностью;
  • фазы развития должны совпадать по времени;
  • деревья должны обладать одинаковой долговечностью.

Болезни груши

Сортов груш, которые рекомендуют для перекрестного опыления множество. Вот наиболее распространенные:

Груши Сорта — опылители
Бергамот осенний Бессемянка, Тонковетка
Бере Боск Вильямс, Любимица Клаппа, Сен-Жермен
Вильямс Любимица Клаппа, Деканка осенняя
Кюре Деканка зимняя, Деканка осенняя, Бон луиз
Любимица Клаппа Бере Бейк, Бон Луиз, Бере Боск
Ириста Ника, Феерия, Десертная Россошанская

В последнее время приобрел популярность осенний сорт груш Ириста. Он морозоустойчив и урожаен, плоды обладают большими размерами, чудесным мускатным вкусом и тонким ароматом. Недостатки — потребность в опылителе. Для груши Ириста они приведены в таблице выше.

Такие сорта, как Кюре, Нарт, Бере диль, вообще не способны к опылению. Они даже не каждый год дают собственную пыльцу, но в целом урожайны, и их плоды имеют замечательные вкусовые качества. Поэтому нуждаются в растении — доноре пыльцы.

Самоопыляющиеся гибриды хуже плодоносят при отсутствии опылителя. Причина в том, что самоплодность со временем способна изменяться и даже исчезать, также этот показатель зависит от климатических условий и возраста дерева. Самоплодным можно считать то деревце, на котором без перекрестного опыления завязь образуется на 15-40% цветков. Если этот критерий равняется 0,4%, дерево самобесплодное.

Сохранить самоплодность поможет соблюдение таких условий как:

  • достаточная освещенность солнечными лучами, поэтому при посадке следует выбирать место вдали от высоких деревьев и зданий;
  • благоприятные почвенные условия;
  • формирование кроны с учетом всех особенностей сорта;
  • защита от болезней и вредных насекомых.

Наиболее распространенные сорта самоопыляющихся груш:

  • Рогнеда — урожайный самоплодный сорт, который может служить и опылителем;
  • Банкетная — морозоустойчивая, самоплодная, с очень вкусными плодами;
  • Чижовская — прекрасный опылитель, но также дает урожай и в одиночестве. Недостаток — плохая зимостойкость. Рекомендуется для южных областей, в более прохладном климате нуждается в укрывании на зиму;
  • Лада — морозоустойчивый раннеспелый сорт и прекрасная способность самостоятельно опыляться.

Важно! Выращивание таких гибридных сортов не представляет сложности и позволяет получать урожай при любой погоде во время цветения. Наличие растения—опылителя приветствуется, но не является необходимым.

Агротехника осенних груш

Выращивание груши любого вида требует вдумчивого подхода. Ошибки, допущенные при посадке и уходе за растущим деревом, могут обернуться впоследствии отсутствием плодоношения.

Посадка

Выбор саженцев и места для посадки имеет большое значение. Лучше всего приживаются саженцы не старше двух лет. Выбирайте деревце с гладкой неповреждённой корой и эластичными ветками и корнями. Груша любит солнце и влагу, однако, её застоя не переносит, так же как и холодных ветров. Выбирайте солнечное, защищённое от сквозняков место.

Корневая система дерева прорастает очень глубоко — до 2–2,5 м. Поэтому место для посадки надо выбирать такое, где грунтовые воды проходят не выше этого уровня. Иначе корни, добравшись до воды, начнут гнить, а дерево зачахнет.

Осенние груши, как правило, самобесплодны. Поэтому перед посадкой оцените размер своего участка — поместится ли на нём ещё два довольно крупных дерева. Опытные садоводы рекомендуют иметь в саду три вида груш — летнюю, осеннюю и зимнюю, они служат друг другу прекрасными опылителями.

Агротехника осенних груш

Груша любит просторные солнечные места

Почва под грушу должна быть рыхлой, со слабокислой реакцией. Идеальный грунт — лёгкая лесная почва, хорошо растёт груша и на подзолистом суглинке или дерново-подзолистой почве. Не подходит глинистая почва, даже если её улучшить. Со временем корни дорастут до глины, и дерево может погибнуть.

Подготовка участка и сроки посадки

Время посадки груши зависит от региона. В умеренном и холодном климате дерево лучше высаживать весной. В это время его уже не погубят даже небольшие заморозки, в течение лета саженец укрепится и подрастёт. Если в силу обстоятельств вам придётся сажать грушу осенью, делайте это не позднее середины сентября, чтобы до первых заморозков саженец смог хорошо укорениться. На юге посадку груши можно делать даже поздней осенью.

Для весенней посадки место готовится с осени. К осенней посадке подготовку начинают за 2–3 недели. Яма под саженец должна быть большой — 100–150 см в диаметре и до 70 см глубиной. На стенках ямы делаются насечки. В яму закладываются удобрения — перегной, суперфосфат и сернокислый калий. Количество зависит от вида и плодородности почвы.

Верхней землёй засыпаются корни саженца, а сверху яма заваливается грунтом, поднятым со дна ямы

Рядом с центром ямы вкапывается прочный кол, к которому потом подвязывается саженец. Опытные садоводы производят засыпку в следующем порядке — дно выкладывают перегноем, далее добавляют слой песка, поверх которого вносятся удобрения. Если вы сажаете сразу несколько саженцев, расстояние между ними должно быть не менее высоты взрослого дерева, впоследствии это поможет избежать затенения.

Посадка саженца с открытой корневой системой:

  1. За день до посадки поместите корни саженца в раствор стимулятора роста, предварительно осмотрев и удалив повреждённые участки.
  2. Залейте в яму ведро воды и дайте ей впитаться.
  3. Удалите листву и подрежьте главный и боковые корешки, оставив не более 20 см, это простимулирует рост новых корней. Срезы присыпьте древесным углем.
  4. Поместите саженец в яму с северной стороны колышка, расправьте корни, чтобы не было заломов и засыпьте землёй, оставляя корневую шейку выше уровня земли на 3–4 см.
  5. Засыпайте яму, постоянно встряхивая саженец, чтобы между корнями не образовались воздушные полости.
  6. Утрамбуйте верхний слой грунта и привяжите деревце к опоре в двух местах — внизу и вверху.
  7. Сформируйте лунку и полейте саженец 1–2 вёдрами воды. Замульчируйте почву приствольного круга скошенной газонной травой, перегноем или перепревшими опилками.
  8. Подрежьте основной ствол и боковые ветки на четверть длины.

Если вы купили саженец с закрытой корневой системой, опорный кол при посадке ему не нужен. В вертикальном положении деревце удержит земляной ком.

Агротехника осенних груш

Первый полив саженцу потребуется только через две недели. для одного дерева достаточно 1–2 вёдер воды. Первый год грушу поливают 1 раз в неделю. Дальнейший уход за осенней грушей ничем не отличается от агротехники других видов.

Таблица: мероприятия по уходу за грушей

Мероприятия Частота и время проведения
Полив 1–2 раза в месяц в канавки вокруг дерева или дождеванием
Рыхление и прополка После каждого полива
Подкормка
  • азотная — в небольшом количестве первые 2–4 года, когда распускаются листья:
  • органика — весной 1 раз в 3–5 лет в зависимости от плодородности почвы;
  • минеральные удобрения — ежегодно осенью после окончания плодоношения;
  • сидераты — высаживают весной, а осенью скашивают и мульчируют почву
Обрезка
  • формирующая — первые 5–6 лет, чтобы создать нужную крону;
  • санитарная — два раза в год, весной и после листопада
Подготовка к зиме В холодных регионах ствол обматывают тканью, закрывают лапником, землю мульчируют

Многие осенние сорта, выведенные для холодных регионов, в той или иной мере устойчивы к болезням. В целом инфекции и вредители одинаковы для груш любого срока созревания.

Сорта для посадки в садах Подмосковья

Селекционные работы привели к тому, что были отдельно созданы лучшие сорта, предназначенные для посадки в Подмосковье.

Видная или Бугристая

Этот сорт вывели российские селекционеры, скрестившие переходной гибрид VI-53-67 и классическую южную грушу. Это самоплодный сорт, приносящий поздний, но обильный урожай. Растение начинает плодоносить на 4 год после посадки, с августа до середины сентября. С 1 фруктового дерева снимают до 50 кг груш.

Плоды среднего или крупного размера, весят до 170 г, некоторые достигают до 200 г. Форма вытянутая, симметрическая, поверхность ребристая. Кожура неспелых плодов преобладает зеленым оттенком, ближе к созреванию становится желтой. Мякоть плотная, сочная, белоснежная. Вкус насыщенный, привкус мускатный, имеет легкую кислинку.

Высаживают в конце сентября или в начале октября. Для посадки выбирают солнечные и просторные участки в саду. При посадке саженца в тени плоды будут безвкусными, а урожайность низкая. Уход не предусматривает сложностей: полив, обрезка дерева, поливку и подкормку.

Нежность

Сорт, который удалось получить путем скрещивания пыльцы от культивара «Любимица Клаппа» и лукашевской груши «Тема». Плоды крупного размера, вес достигает 150-200 г. Форма овальная, грушевидная, широкая. Плоды «один в один». Кожура в начале созревания ярко-зеленая, по мере спелости становится зеленовато-желтой с розоватым румянцем. Вкус сладко-кислый, немного терпкий. Мякоть фрукта имеет мелкозернистую структуру, сочно-нежная.

Снимают созревшие плоды в конце августа-начале сентября. Урожай хранят не более 1 месяца. Плодоношение приходится на 4-5 год после высаживания саженца. Правильная посадка обеспечит быстрое приживание молодого дерева.

Для сорта рекомендуется с осени готовить посадочное место, предварительно перекопав землю и избавившись от сорняков. За зиму под действием низких температур в почве уменьшится количество грибковых бактерий и микроорганизмов.

Сказочная

Это летний сорт, полученный при скрещивании груши Повислая и Нежность. Селекционеры вывели сорт Сказочная в начале 1990 года. Плоды характеризуются грушевидной формой, их вес достигает 250 г, средняя масса составляет до 200 г.

Кожура несозревших плодов – желтовато-зеленая, со временем приобретает желтый окрас. Мякоть сочная, нежная, не терпкая. Аромат слабо выражен, привкус пряностей.

Цветение приходится на конец весны-начало лета. Саженцы сажают в грунт в середине осени. Урожай собирают в конце августа в теплую погоду и при отсутствии осадков. Хранятся спелые плоды после снятия с дерева не более двух недель.

Вера Желтая

Высота дерева достигает более 6 м, у растения пирамидальный ствол, прямостоячие ветки буро-коричневого окраса. Светло-салатовые молодые листья, со временем, ближе к осени, приобретают зеленоватый оттенок.

Сорт характеризуется повышенной стойкостью к морозам, нетребователен в уходе. Созревание плодов приходится на вторую декаду сентября.

Плоды небольшие, вес не превышает 110 г. Незрелые груши обладают зеленоватой кожурой, но со временем становятся желто-оранжевыми. Плодоножки средней длины и толщины. Вкус ароматный, мякоть мясистая. Сорт устойчив к повреждениям, долго хранится в прохладном месте.

Нарядная Ефимова

Раннеосенний сорт, выведенный в 1936 году путем скрещивания груши Тонковетка и Любимица Клаппа. Плоды средние по размеру, не превышают 120 г, иногда собирают и более крупные груши, весом 150-180 г. Имеют удлиненно-грушевидную форму. Кожура гладкая, зеленовато-желтая в период съемной зрелости с легким пурпурным румянцем.

В период полного созревания плоды приобретают светло-желтый оттенок. Плодоножка средняя по толщине, длинная, изогнутая. Мякоть беловато-кремовая, плотная, нежная и сочная, маслянистая. Аромат легкий, кисловато-сладкий вкус, немного терпкий.

В условиях Москвы период съемной зрелости груш приходится на конец лета-начало осени в зависимости от погодных условий.

Скороплодность сорта средняя – деревья начинают плодоносить на 7-8 году. С 1 га собирают до 30 т спелых фруктов. Сорт характеризуется хорошей зимостойкостью и повышенной устойчивостью к парше.

Болезни и вредители

Груша Лада показала высокую устойчивость к распространённым среди фруктовых деревьев заболеваниям, в первую очередь к парше и бактериальному ожогу. Но если не соблюдаются правила ухода за растением, возможны и другие заболевания. Кроме того, Лада часто подвергается нашествиям вредителей.

Болезни и вредители

Заболевания груши Лада и их лечение — таблица

Болезнь Симптомы Профилактика Лечение
Бурая пятнистость Листья покрываются маленькими пятнами бурого цвета, иногда с розоватым ободком. По мере разрастания пятен листья начинают опадать.
  1. Листья собрать и уничтожить.
  2. Вокруг деревьев и в междурядье землю перекопать.
  1. Ранней весной, в фазе «зелёного конуса», когда начинают набухать кончики почек, производят «голубое опрыскивание» 3% бордоской жидкостью.
  2. После цветения применяют 1% раствор бордоской жидкости. Или обрабатывают дерево медьсодержащими препаратами: такими, как Чемпион, Купрокаст или Метеор.
Мучнистая роса Листья и побеги груши поражаются спорами грибка. Завязь опадает, листья деформируются. Опавшая листва уничтожается. До наступления цветения и после него дерево опрыскивают Сульфитом или Фундазолом. Если погода сырая, процедуру повторяют несколько раз.
Ржавчина На листьях, иногда на плодах, появляются тёмно-оранжевые слегка вздутые пятна. Поздней осенью убрать и сжечь листья, поражённые ветки и плоды.
  1. В момент набухания почек и после цветения грушу опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости.
  2. После опадения листвы обрабатывают дерево мочевиной, растворив в 10 л воды 700 г препарата.
Сажистый грибок Поверхность листьев и плодов покрывается сажистым налётом чёрного цвета. Чаще всего он появляется на поражённых медяницей деревьях. Не допускать загущенности кроны и избыточной влажности почвы.
  1. Опрыскивают грушу мыльно-медным раствором, растворив 150 г мыла и 5 г медного купороса в 10 л воды.
  2. Можно использовать Фуфанон, Фитоверм или Кемифос.
Болезни и вредители

Сажистый грибок развивается на деревьях, поряжённых медяницей

Возбудителем ржавчины является грибок

Болезни и вредители

Мучнистая роса покрывает листья характерным налётом

Бурая пятнистость приводит к опаданию листьев

Болезни и вредители

Вредители и способы борьбы с ними — таблица

Вредитель Симптомы Профилактика Меры борьбы
Галловый клещ Любит селиться в почках и листьях груши. В результате снижается урожайность, замедляется прирост новых побегов. Повреждённые и опавшие листья собирать и уничтожать.
  1. До набухания почек обработать дерево 0,2% раствором Дециса или препаратом ИНТА-ВИР — 1 таблетка на 10 л воды.
  2. Осенью повторить обработку.
  3. В жаркое время опрыскивание производят 1% раствором коллоидной серы (100 г препарата на 10 л воды).
Боярышница Гусеница, повреждающая листья, цветы и завязь.
  1. Счищать кладки вредителя со ствола с помощью скребка.
  2. Уничтожать опавшие и повреждённые листья.
  3. Соблюдать чистоту в приствольном круге.
  1. Обработка инсектицидами Карбафос и Метафос.
  2. Использование биопрепарата Энтобактерин-3.
Тля Колонии мелких вредителей скапливаются на верхушечных побегах. Высасывая соки, вызывает скручивание, усыхание и отмирание листьев и побегов.
  1. Ежегодно очищать ствол от отслоившейся коры и белить его.
  2. Пропалывать землю вокруг ствола.
  3. Перекапывать приствольный круг поздней осенью.
  1. Ранней весной, пока почки закрыты, обработать дерево Нитрофеном — 200 г препарата на 10 л воды.
  2. Если насекомые появились в летнее время, повторить обработку, в том числе почвы.
Медяница грушевая, или листоблошка Личинки питаются соком растения, повреждая почки, листья, побеги и плоды. На выделениях вредителя селится сажистый грибок.
Болезни и вредители

Как узнать вредителя — фотогалерея

Медяница откладывает личинки, которые повреждают практически все части дерева

Болезни и вредители

Тля высасывает сок из листьев

Вред груше причиняют гусеницы боярышницы, а не сама бабочка

Болезни и вредители

Галлового клеща трудно заметить невооружённым глазом

Профилактически мероприятия

Бороться с болезнями и вредителями рекомендуется, применяя как агротехнические, химические и биологические методы, так и выполняя санитарные и профилактические мероприятия:

  1. Сбор опавшей листвы, сорняков, растительных остатков осенью. Это поможет избавиться от вредных насекомых, устроившихся на зимовку в листьях, и от спор разных грибков, находящихся в сухих, больных ветках.
  2. Побелка деревьев с применением известкового раствора с добавлением 1% медного купороса ранней весной. Эта процедура предотвратит солнечные ожоги, будет препятствовать паразитам, которые попытаются по стволу добраться на крону.
  3. Перекопка приствольных кругов поздней осенью для уничтожения спор грибков, жуков-долгоносиков и других насекомых.
  4. Опрыскивание перекопанных приствольных кругов и крон деревьев медным купоросом поздней осенью. Это один из эффективных приемов борьбы с зимующими паразитами, грибками.
  5. Обработка пестицидами ранней весной и системными фунгицидами после цветения, с интервалом 2-3 недели для профилактики болезней, вредителей.
  6. Регулярный и тщательный осмотр дерева на наличие признаков заболеваний и нашествия вредителей, и при обнаружении проблем, оперативное принятие соответствующих мер по борьбе с ними.
  7. Не допускать повышенной засушливости либо избыточного содержания влаги в почве.

Чтобы дерево не стало центром скопления паразитов, необходимо своевременно осуществлять защитные мероприятия, применяя специальные средства и организовывая должный уход.

Посадка и уход

Дерево среднерослое (высота от полутора до двух с половиной метров), с густой, конусообразной кроной. Сравнительно легко переносит холодные зимы (морозостойкое).

Благодаря этому свойству груша пользуется популярностью у садоводов Владимирской, Московской, Самарской областей. Для нормального развития корневой системы и роста дерева предпочтительна посадка в слабокислые почвы (для уменьшения кислотности добавляется известь).

Высадку саженцев груши рекомендуется проводить по весне, пока на веточках не появились листья, до начала вегетативного периода. Посадка осенью возможна, если вы заранее уверены, что зима ожидается теплой, а так как (за исключением южных районов) наши климатические условия таких гарантий не дают – лучше не рисковать.

А по осени приготовить посадочную яму, в которой смешиваются перегной, песок, удобрения (суперфосфат, сульфат калия) и для снижения кислотности почвы добавляется известь или доломитовая мука.

Яму поливают, накрывают и оставляют в таком состоянии до весны. После посадки на это место саженца в течение нескольких лет груше не нужны дополнительные подкормки.

Первые плоды дерево приносит уже через 2-3 года. По отзывам садоводов, в первые годы плодоношения качество плодов улучшается, растет их число и средний вес, но с возрастом начинается обратный процесс.

Чтобы предотвратить мельчание плодов, регулярно проводят обрезку груши. При этом удаляют не только старые и поврежденные ветви, но и подрезают на третью часть ветви способные к плодоношению.

Обзор груши Чижовская смотрите в следующем видео:

Источники:

Читайте также:  Посадка и выращивание туи "Даника" на даче